Votre Puerh du jour
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Re: Votre Puerh du jour
Excellent ! [GUITAR][MULTIPLE MUSICAL NOTES][MICROPHONE]
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- Blossom
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Re: Votre Puerh du jour
Après une semaine de jeûne théinistique, ce soir, c'est puerh! Bai Ying Shan 2012 Hojo pour être précise.
À l'ouverture du sachet, c'est l'abricot bien juteux qui me saute au nez, très prometteur.
En bouche c'est beaucoup plus riche que simplement du fruit bien mûr. J'infuse court pour garder une liqueur très légère. Un pôle herbacé vient dynamiser toute cette gourmandise, un régal.
J'aime vraiment beaucoup ce stade où le puerh a gagné en complexité, devient un peu capiteux, mais pas encore trop boisé.
À l'ouverture du sachet, c'est l'abricot bien juteux qui me saute au nez, très prometteur.
En bouche c'est beaucoup plus riche que simplement du fruit bien mûr. J'infuse court pour garder une liqueur très légère. Un pôle herbacé vient dynamiser toute cette gourmandise, un régal.
J'aime vraiment beaucoup ce stade où le puerh a gagné en complexité, devient un peu capiteux, mais pas encore trop boisé.
In case of doubt, boil it out
- WilliamB
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Re: Votre Puerh du jour
En sirotant Da Xue Shan (2015) dans un bol .. Je ne peux pas avoir assez de ce thé ..
- Kyara
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Re: Votre Puerh du jour
Irène a écrit :Je peux volontiers t'en envoyer quelques feuilles
Merci Irène, il est délicieux
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Kissaki
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Re: Votre Puerh du jour
C'est le modèle dont je rêvais. Mais un peu chère pour moi ...
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Kissaki
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Re: Votre Puerh du jour
Note que je dis vivement la mienne mais rien de commandé ou quoi... suis juste impatient de m'en trouver une
不
生
不
滅
生
不
滅
- alainwemmel
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Re: Votre Puerh du jour
Kyara, nous désirons en savoir plus sur ta sublime tetsubin... de qui ? volume ? origine ? pedigree... enfin tout... le mieux serait qu'elle fasse comme la tasse de David un petit tour du forum pour que nous puissions l'eassayer... bien sur je suis le premier étant le plus proche
- Tsubo
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Re: Votre Puerh du jour
Facile Tetsubin par Kunzan ... Pour le reste, à priori, Modèle Nanbu Gata Hada s'il n'y a pas de décor ou Nanbu Gata Nami Chidori s'il y a un décor de pluviers au-dessus des vagues
- Kyara
- Graine de Théier
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Re: Votre Puerh du jour
Exact, la mienne est sans motif
http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=1151&p=120897&#p120897
Contrairement à d'autres
http://forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=14&t=166&p=105716&#p105716
C'est le modèle T.20 chez Akira
http://hojotea.com/item_e/kunzan.htm
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Contrairement à d'autres
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C'est le modèle T.20 chez Akira
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Re: Votre Puerh du jour
1 litre ?
- Kyara
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Re: Votre Puerh du jour
Oui 1L, c'est à dire 0.6L utile
(Avec le gaiwan de la photo, cela donne 4 infusions)
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“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
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Re: Votre Puerh du jour
je n'ai jamais manipulé de tetsubin de cette taille. ça doit être sympa
- Kissaki
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Re: Votre Puerh du jour
1 euro le millilitre utile, c'est pas si cher finalement
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抹茶が毎日、医者は遠くに
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