Votre Puerh du jour

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7478
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 20 Février 2014, 17:39

Moui c'est surtout parce que j'aimerais bien ne pas trop gaspiller de thé ^^ J'ai déjà du mal à terminer une dégustation de puerh normale sur une journée ces temps-ci, si j'en fais deux en même temps je dépasserai probablement pas les 3 infusions chaque, ça serait dommage si j'utilise mon dosage normal de 5-6 gr. :D

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7478
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 20 Février 2014, 17:40

(Bon de toute façon ça sera pas avant la semaine prochaine, because sinusite.)

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 20 Février 2014, 20:05

Leaf a écrit :
Lionel a écrit :Ming Feng LTC 2007 = Yo Ji Cha LTC 2007 ??
[...] j'ai beaucoup aimé, très clean, plein, rond, apaisant...

Yikes, alors que de mon côté je l'ai trouvée fumée, râpeuse, pas super intéressante niveau Cha Qi, un peu brute... :shock: J'ai du mal à m'expliquer la différence du coup ! :shock: Y'a quelqu'un d'autre qui a vécu ça ??

Je crois que j'étais d'accord avec toi quand j'avais goûté ton échantillon... et aussi, il me semble qu'on préférait tous les deux la 2010, non ?

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7478
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 20 Février 2014, 20:12

Yup ! Exactement.
Comme je disais, c'est peut-être ma galette...

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 20 Février 2014, 20:30

Leaf a écrit :je l'ai trouvée fumée, râpeuse, pas super intéressante niveau Cha Qi, un peu brute...
Peut-être que Zhai Guo Ting s'est trompé, il a mis du tabac à la place du thé dans ta galette... ?

Ségolène
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
   
Message(s) : 1907
Inscription : 25 Sep. 2013
Localisation : Bordeaux

Re: Votre Puerh du jour

Message par Ségolène » 20 Février 2014, 20:42

Du tabac... Hahaha! :lol:

Morimousso
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
Message(s) : 1534
Inscription : 13 Nov. 2013
Localisation : Paris

Re: Votre Puerh du jour

Message par Morimousso » 20 Février 2014, 20:45

Vincent a écrit :Peut-être que Zhai Guo Ting s'est trompé, il a mis du tabac à la place du thé dans ta galette... ?


Il ne serait pas douanier à ses heures perdues ???

lucag
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
   
Message(s) : 797
Inscription : 27 Dec. 2013
Localisation : Italie

Re: Votre Puerh du jour

Message par lucag » 20 Février 2014, 20:46

Morimousso a écrit :
Vincent a écrit :Peut-être que Zhai Guo Ting s'est trompé, il a mis du tabac à la place du thé dans ta galette... ?


Il ne serait pas douanier à ses heures perdues ???


:lool: pauvre Morimousso :lool:
chaque voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas ...

Ségolène
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
   
Message(s) : 1907
Inscription : 25 Sep. 2013
Localisation : Bordeaux

Re: Votre Puerh du jour

Message par Ségolène » 20 Février 2014, 20:47

Morimousso a écrit :
Vincent a écrit :Peut-être que Zhai Guo Ting s'est trompé, il a mis du tabac à la place du thé dans ta galette... ?


Il ne serait pas douanier à ses heures perdues ???

MDR :lol:

Au fait, ça en est où de cette histoire?

Morimousso
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
Message(s) : 1534
Inscription : 13 Nov. 2013
Localisation : Paris

Re: Votre Puerh du jour

Message par Morimousso » 20 Février 2014, 20:51

lucag a écrit : pauvre Morimousso


:loool:

Ségolène a écrit :Au fait, ça en est où de cette histoire?


Toujours au même point, mais je suis confiant ;)
Ou j'essaye de l'être

Ségolène
Avatar de l’utilisateur
Bushi
Bushi
   
Message(s) : 1907
Inscription : 25 Sep. 2013
Localisation : Bordeaux

Re: Votre Puerh du jour

Message par Ségolène » 20 Février 2014, 20:56

Courage.

lucag
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
   
Message(s) : 797
Inscription : 27 Dec. 2013
Localisation : Italie

Re: Votre Puerh du jour

Message par lucag » 20 Février 2014, 22:00

Sébastien a écrit :décidément, quel succès cette MinFeng !!
mais oui c'est une valeur sûre... bien que le prix ait doublé en 3 ans =)


Goutée cet aprèm...tout l'échantillon (merci :<3: ) dans 100cc d'eau bouillante...13/14 infusions...

C'est vraiment mon puerh...très très bon!

Je pense que je ferai tomber une galette dans la commande à venir chez YS.. 8-)
chaque voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas ...

Marion
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 633
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Votre Puerh du jour

Message par Marion » 21 Février 2014, 19:06

Aujourd'hui, Xiaguan Jincha 2008, échantillon de Sébastien (merci).
M'a duré tout l'après-midi et ça, ça me plaît. J'aime pas quand je me retrouve avec une liqueur incolore et sans saveur au milieu de l'après-midi.
Pas de saveurs sucrées ni fruitées ici mais plutôt du bois, et du fumé. Le changement est appréciable. :)

Ali
Avatar de l’utilisateur
Novice
Novice
Message(s) : 84
Inscription : 31 Jan. 2014
Localisation : Mazan

Re: Votre Puerh du jour

Message par Ali » 21 Février 2014, 23:15

Salut !
un echantillon de YS aujourd'hui, vais surement en prendre une galette, en plus elle n'est pas cher :D gout de mirabelle a partir de la 3eme infus.
5 gr pour 90cl dans Zhong, eau Mont Roucous
Image

^^

Étienne
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3374
Inscription : 17 Feb. 2014
Localisation : Paris

Re: Votre Puerh du jour

Message par Étienne » 22 Février 2014, 14:15

Qu'est-ce qu'on fait quand on a du travail, 10 000 gens à voir qui vous ont tous dit la veille «ha trop bien le WE, on va pouvoir faire la grasse mat'» ? On se lève à 6h00 pour jouer aux jeux vidéos et boire du Pu Erh bien sûr !

LinCang «théiers de 500 ans» 2013 de chez Terre de Chine :

Image

Mais pour la première fois je le teste en zhong, qui donne un liquide parfaitement orange (pas de photos, mon téléphone détruit vraiment la couleur) :

Image

J'ai adoré ce passage au zhong, la bouche est plus fine, il y a plus de notes végétales, un tout petit peu d'astringence très agréable. C'est différent de la liqueur ample et très ronde dont je me rappelais en théière. Je ne sais pas lequel je préfère au final, juste pas pareil.

J'adore ce thé, il est vraiment riche, le fumé à laissé place à plein de notes de pêches, végétales, tout le registre du «sous-bois». La longueur est géniale, sur les champignon et … le caramel ? (C'est maladroit mais j'ai pas mieux … j'imagine bien l'image des champignon de paris avec du caramel dessus :? )

J'en suis à 5 infusion, mais il va largement me tenir la journée !

Je suis impressionné par la façon dont le fumé a diminué au cours de seulement 6 mois, je pensais que ce serait beaucoup plus long pour voir un effet tangible (bon c'était un bon jambon de bayonne aussi à la base). Il va falloir que je lui trouve des petits copains pour pas le tomber trop vite et lui laisser le temps de vieillir.

P.S. : Si certains ont déjà testé ce Pu Erh, vous pouvez me dire ce que vous en pensez sans prendre de pincettes ? Moi c'est le meilleurs thé que j'ai goûté, mais j'ai pas goûté des milliers de choses …

PrécédentSuivant