Votre Puerh du jour

[Leaf]

Arf ! Ben normalement si j'ai entendu parler d'un thé, je sais à peu près où je l'ai vu. Si c'est seulement le nom qui m'est familier, je vais d'abord fouiller dans les archives de Sébastien qui a tout-vu-tout-goûté... Et après je passe à google, oui.

Mais en l'occurrence, là, c'était parce que j'ai fait moi-même un compte-rendu de dégustation sur cette Mang Fei il y a quelques mois et que je me souvenais assez bien des sources que j'avais cité. Donc aller les rechercher pour vous était un jeu d'enfant.

(Nicolas n'est malheureusement pas parmi nous, mais il n'est pas le seul à avoir des exemplaires de ces deux galettes. Sébastien, Vincent et moi-même en avons tous à ma connaissance et je suspecte plus d'un membre ici d'en avoir aussi. Dans le pire des cas, tu peux toujours aller faire un tour sur nos blogs et lire les comptes-rendus séparément, ça pourra te donner une idée aussi.)

[Vincent]

Sinon toujours en 2006 et de Yong De j'ai également celle là 'Wild Harbor'

Tiens, je ne connaissais pas ça.... super si tu nous en dis plus bientôt tu l'as achetée où, si ce n'est pas indiscret ?
moi je veux bien essayer de faire un comparatif Min Feng / Mang Fei un de ces jours !
(j'ai eu la dernière Mang Fei sur Yunnan Sourcing.... j'en voulais au moins deux ! (tongs))

[Sébastien]

Vous aurez reconnu l'emballage chiadé de l'échantillon, merci Morimousso !

[Yannick]

Purée, ils sont classes les échantillons de Morimousso ! Sublimé par de très belles photos !

[InstantThe]

Toi tu as change d objectif ....

[Sébastien]

eh non !

[InstantThe]

En tout cas tu nous regales

[Sébastien]

c'est Morimousso qui me régale

[Morimousso]

Purée, ils sont classes les échantillons de Morimousso ! Sublimé par de très belles photos !

C'est juste du papier de riz et du raffia

c'est Morimousso qui me régale

Avec plaisir !
Sympa ta théière, "aquarellée" au pinceau monté sur plume en plus

[David]

j'aime le pinceau

[Leaf]

2012, Yunnan Sourcing's "Ancient Arbour" Mu Shu Cha... Yunnan Sourcing bien sûr
5 gr. / 150 ml en DuanNi, bouilloire de verre, eau à ébullition en continu, première infusion 10s., deuxième 10s., suite +5s. chaque fois. Les paramètres habituels finalement.

Ça fait deux fois que je goûte cet échantillon et force m'est de constater que c'est l'un des meilleurs sheng que j'ai goûté cette année -- ou disons plutôt, si on veut rester objectif, l'un de ceux qui est le plus à mon goût.

Fruité, avec un bel équilibre amertume/sucre et une fraîcheur tellement persistante au fond de la gorge qu'on pourrait croire que ces galettes ont été infusées avec de la menthe ! (Sauf qu'il n'y a pas de goût de menthe, donc cette théorie perd toute crédibilité... )

Je regrette déjà d'avoir précipité ma dernière commande et de n'avoir pas pris une galette de celle-là... bon faut dire qu'elle n'est pas donnée non plus. Disons qu'à ce stade, ch'commence à savoir c'que j'vais faire si jamais j'gagne un truc dans le concours de design YS...

[Morimousso]

Ca donne envie Leaf !

[Leaf]

Ca donne envie Leaf !

Si je finis par me récupérer une galette, je t'en filerai un bout !

[Morimousso]

Si je finis par me récupérer une galette, je t'en filerai un bout !

Ce serait avec plaisir

[Vincent]

2012, Yunnan Sourcing's "Ancient Arbour" Mu Shu Cha

Les Canadiens ont-ils tellement d'aversion pour les États-Unis qu'ils adoptent les orthographes britanniques ?

Tiens, je me demandais quoi goûter ce soir... merci pour l'idée