Votre Puerh du jour

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Gosseyn » 30 Juin 2014, 18:00

JMB a écrit :La date est imprimée et pour moi c'est du shu.

au-dessus de 357g, c'est marqué 熟茶 = shu cha

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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 30 Juin 2014, 18:03

On sait donc que c'est un Shu de 2006 et dont le poids fait 357 grammes.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Gosseyn » 30 Juin 2014, 18:28

les gros sinogrammes en haut, je dirais bien : 云南普洱古树囡茶 ( thé puerh du Yunnan de vieux arbres ... il me manque quelque chose).


D'un autre côté, c'est peut-être complètement fantaisiste :lol:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 30 Juin 2014, 18:37

Tiens, il me restait du Bang Wei 2007 Spring de Tea Urchin. 5 grammes, je suis un bûcheron d'allumettes.
Agrumes et ensuite pêche abricot sur la langue. Juste ce qu'il faut d'amertume. Bref un thé très agréable.
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Re: Votre Puerh du jour

Message par puerhlove » 01 Juillet 2014, 01:20

ooericoo a écrit :Échantillons n° 2
L'un des best seller 2012 du forum.
LTC
DAXUE SHAN LAO SHU 2012 :D
Une bien belle galette de plus très abordable :D
Pour détecter le miel j'aime bien sentir le pot de réserve vide.... :D
Content qu'il te plaît. ....j'ai vu que tu as commandé chez terre de ciel :D Tu as prix quoi? :D ...je vais essayer d'y aller y faire un tour se Week. ...mais vraiment pas sur. ... :D

Bon ben j'arrive toujours pas à dormir.... C'est un shu !!!!! ben il a beaucoup plus de goût que celui que j'ai... Alors chez terre de ciel j'ai pris du
-HUANG CAO BA 2013
-YIWU 2012
-GELANGHE 2012
-BULANG 2010
-JINGMAI 2010
-HEKAI 2013
Si tu veux je peux t'envoyer des échantillons.
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Re: Votre Puerh du jour

Message par puerhlove » 01 Juillet 2014, 01:24

Patrick a écrit :Oui, contrairement au wulong, je trouve que souvent les premières infusions du puerh ne sont pas les meilleures (surtout quand ils ont un peu d'âge)

je connais pas du tout les wulong mais j'attends ma commande passée chez TTC avec impatience et j'ai vraiment hâte de goûter tout ça !!!
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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 01 Juillet 2014, 07:00

puerhlove a écrit :
ooericoo a écrit :Échantillons n° 2
L'un des best seller 2012 du forum.
LTC
DAXUE SHAN LAO SHU 2012 :D
Une bien belle galette de plus très abordable :D
Pour détecter le miel j'aime bien sentir le pot de réserve vide.... :D
Content qu'il te plaît. ....j'ai vu que tu as commandé chez terre de ciel :D Tu as prix quoi? :D ...je vais essayer d'y aller y faire un tour se Week. ...mais vraiment pas sur. ... :D

Bon ben j'arrive toujours pas à dormir.... C'est un shu !!!!!.

Non... :D C'est un sheng. .. :D malgré son non trompeur :D

Très belle sélection de terre de ciel :D
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

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Re: Votre Puerh du jour

Message par puerhlove » 01 Juillet 2014, 09:11

7ème et 8ème infus de l'échantillon 2 (DAXUE SHAN LAO SHU 2012) - temps 2s : une thé devenu très doux, le goût légèrement sucré (plus de miel que de fleur) prend toute la place, une pointe d'amertume en arrière bouche. Perso je le trouve maintenant bien équilibré. Une vraie trouvaille !!!
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Re: Re : Votre Puerh du jour

Message par Étienne » 01 Juillet 2014, 10:15

Un moment que je n'avais pas sorti cette galette Terre de Chine :
uploadfromtaptalk1404201918403.jpg

Certes je préférais aujourd'hui en savoir plus que «Lincang vieux théiers sauvages», et on en sait toujours pas plus sur le tri des feuilles jaunes.
uploadfromtaptalk1404202063208.jpg

Mais ça reste un thé très riche et assez original. Les notes fumées se sont calmées, les notes genre prunes séchées se font plus présentes, c'est ultra rond (umami ? ). Très porté sur le nez et les saveurs et pas trop la longueur ou la gorge, ce qui pour certains en fera un faux puerh.

Ça m'étonnera toujours qu'ils aient un tel ovni comme unique puerh ...

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Re: Votre Puerh du jour

Message par puerhlove » 01 Juillet 2014, 21:23

très beau descriptif !!! i ... avec des notes de prunes séchées...l doit etre bon :top:
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Re: Votre Puerh du jour

Message par raluca » 01 Juillet 2014, 21:54

Après le beau CR d'Olivier sur la Wang Bing Cang qui fait bien envie, la tâche sera rude:-)
Mais j'ai passé un bon moment avec ce maocha 2014 , fin, équilibré, qui développe une forte amertume en infusion longue sur la fin, avec des notes céréalières que j'associe souvent avec les puerh de Lincang
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cuppeuse paresseuse

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Gosseyn » 01 Juillet 2014, 22:08

Miam, le Mao Cha Da Hu Sai, slurp !

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Re: Votre Puerh du jour

Message par puerhlove » 01 Juillet 2014, 23:00

ça donne envie !!! :bave:
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Étienne » 02 Juillet 2014, 08:52

Du mao cha tout frais … miam. J'aime bien ta table raluca, tu l'as acheté où ?

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Niva » 02 Juillet 2014, 09:26

Jolie nappe et jolie table, raluca :thup:
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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