Votre Puerh du jour

ooericoo
Graine de Théier
Graine de Théier
   
Message(s) : 3828
Inscription : 08 Sep. 2013
Localisation : Lyon

Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 01 Août 2014, 23:53

7892 Chen sheng 2007
Shu cha
Yunomi de Petr et théière d'Andrzej :D
Miam miam. .. :D
20140801_222617.jpg
20140801_222656.jpg
20140801_223826.jpg
20140801_222831.jpg
20140801_223934.jpg
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 02 Août 2014, 00:06

Tiens, un shu de Chen Sheng ! j'avais oublié que ça existait. Ça vaut le coup ? (et, vu les habitudes de Chen Sheng, ça vaut le coût ?)

ooericoo
Graine de Théier
Graine de Théier
   
Message(s) : 3828
Inscription : 08 Sep. 2013
Localisation : Lyon

Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 02 Août 2014, 00:36

Plutôt sympa peut être pas trop endurant. ..mais pas souvenir de l'avoir payé trop cher. ...
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 02 Août 2014, 01:23

ok merci

ooericoo
Graine de Théier
Graine de Théier
   
Message(s) : 3828
Inscription : 08 Sep. 2013
Localisation : Lyon

Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 03 Août 2014, 00:08

Je finis par un shu cette soirée. :D
6ftm " 63 " 2008
Pour le coup on est dans le boisé :D
C'est un bon petit shu, plutôt traditionnelle et sans goût off.On ne peut lui en demandé plus. ..mais vu son prix on lui pardonne volontiers.
Ce shu provient de tuocha tea. com. C'était un essai sans regret :D
Le soir. ..un shu. ..la base c'est le flash. ... :lol:
20140802_231329.jpg
20140802232222526.jpg
20140802232821968.jpg
20140802232848582.jpg
20140802233213902.jpg
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

David
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
   
Message(s) : 17648
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 04 Août 2014, 18:22

New Amerykah 2014 (échantillon gracieusement offert par Lionel) :

c'est propre, fruité, un peu acidulé, mais surtout ça a une légère amertume qui apporte une longueur très sympathique, portée un peu plus loin par une fine astringence.

pas un thé bouleversant, mais pour un peu plus de 50€ la galette de nos jours, ça me parait plus qu'honnête.

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7457
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: Votre Puerh du jour

Message par Lionel » 05 Août 2014, 11:17

Content que ce New Amerykah t'ait plu David.

J'ai pour ma part dégusté hier ton échantillon de Bing Dao 2011
:-_-:

Très intéressant.
Jamais goûté avant de ce terroir si couru et réputé.
- très consistant, solide, endurant, des liqueurs pleines et riches
- 2011, donc 3 ans, j'ai trouvé qu'il m'ouvrait la voie vers des notes que je connaissais peu jusqu'alors, comme si on était à un point de basculement entre des pu er très jeunes et des choses déjà un peu évoluées, boisées.
J'ai du mal à le décrire...ça reste vif, nerveux, mais sans végétal, sans fleurs. Et pas encore boisé non plus...
Des fruits secs ? pruneaux ? vin de noix ?

Ca demanderait à être goûté encore pour voir si les 70$/200g sont justifiés ou pas...
le vide, c'est la base

David
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
   
Message(s) : 17648
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 05 Août 2014, 12:04

là faut demander à Yoann, je crois qu'il en a une galette.

ooericoo
Graine de Théier
Graine de Théier
   
Message(s) : 3828
Inscription : 08 Sep. 2013
Localisation : Lyon

Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 05 Août 2014, 12:08

c'est une version d'automne ? ou de prinptemps ?
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

David
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
   
Message(s) : 17648
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 05 Août 2014, 12:13


Étienne
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3370
Inscription : 17 Feb. 2014
Localisation : Paris

Re: Votre Puerh du jour

Message par Étienne » 05 Août 2014, 12:17

David a écrit :là faut demander à Yoann, je crois qu'il en a une galette.


En effet, dont il m'avait gracieusement fourni un échantillon.

Je ne peux pas confirmer ton impression mi-jeune, mi-vieux Lionel (mon expérience ne le permet pas). Par contre je suis d'accord, c'est quelque chose de très énergétique, sans être trop fanfaronnant dans les fruits, les fleurs & co. C'est très droit, très précis, très puissant aussi (c'était lui le thé «qui donne envie d'envahir la Pologne»). Il y a un aspect austère, mais qui peut être très appréciable.

David
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
   
Message(s) : 17648
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 05 Août 2014, 12:21

Perso, j'ai encore une dose d'échantillon, mais je dois avouer que je préfère celle d'Akira, plus à mon gout, et pour 20€ de moins aussi. évidemment, y a moins cet aspect "entre 2 âges". ^^

Snoopy
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 778
Inscription : 26 May. 2014
Localisation : Bretagne

Re: Votre Puerh du jour

Message par Snoopy » 06 Août 2014, 00:31

Quelqu'un pourrait me renseigner sur le Mandala Wild Monk 2014, j'ai cru comprendre que c'était un bon puerh raw ?

Leaf
Avatar de l’utilisateur
Feuille de Thé
Feuille de Thé
 
Message(s) : 7478
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Québec

Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 06 Août 2014, 23:21

Qiao Mu Wang 2013, Mengku Rongshi, acheté chez Yunnan Sourcing.

Première dégustation en théière, 6 gr. / 125 ml, eau brita chauffée à 100°C en bouilloire de verre, temps d'infusion : 10s. - 10s. - 15s., +5s. pour les suivantes.

C'est pas mal ma foi ! Très (très) doux, un peu fumé et boisé, un peu végétal, un soupçon de fruits, une texture un peu lisse mais plutôt épaisse donc ça compense, de belles sensations en bouche et en gorge une fois la liqueur avalée. Bonne persistance aussi, avec une touche un peu mentholée.

C'est un thé tout en notes feutrées, très facile à boire. Probablement moins intéressant qu'une Cha Hun ou qu'une Da Ye Qing Bing parce que beaucoup moins énergétique (c'est d'ailleurs son seul vrai défaut, il est un peu plat de ce côté-là), mais à 45 dollars la brique d'un kilo on ne va pas s'en plaindre, ça fait un thé de tous les jours plus que décent.

La patte "Mengku Rongshi" est assez présente, on trouvera quelque chose de très similaire aux divers autres thés jeunes de cette compagnie, si bien que quelqu'un qui cherche quelque chose de différent et original n'y trouvera pas son compte. En revanche quelqu'un qui cherche un sheng pépère avec un excellent rapport plaisir/prix devrait, à mon avis, se jeter dessus. ^^

Voilà voilà... :)
wild arbor king 2013 & ziggy.png

Gosseyn
Avatar de l’utilisateur
Ninja
Ninja
Message(s) : 1053
Inscription : 17 Sep. 2013

Re: Votre Puerh du jour

Message par Gosseyn » 06 Août 2014, 23:23

C'est une chatte dégustation, pardon: une chouette dégustation :lol:

PrécédentSuivant