Votre Puerh du jour

David
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Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 26 Octobre 2014, 14:14

@Blossom : très jolies photos !! ça sent l'addiction aux puerh sauvages qui commencent... :lol:

@MMM : tu ne culottes pas avec des thés bas de gamme, je fais pareil ;)

Étienne
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Étienne » 26 Octobre 2014, 15:45

Je culotte avec ce que j'ai envie de boire en fait :D. À vrai dire j'ai des rythmes de consommations beaucoup plus bas que certains ici, du coup dès que j'ai une occasion, je tape dans le bon, sinon j'en bois jamais.

Blossom
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Blossom » 26 Octobre 2014, 15:56

David, je confirme!! Ça me fait le même effet avec le High Mountain.

MMM, très jolie photo! Elle donne envie de la toucher!
Moi j'hésite avec la Bian Gu...

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 26 Octobre 2014, 16:17

Et alors ce Wan Gong :-) ? je me souviens l'avoir trouvé très sympa, mais pas inoubliable...
Bon culottage, en tout cas !

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 26 Octobre 2014, 18:24

Pour moi Mengku -- Cha Hun (Spirit of Tea) 2012 échantillon fourni par la cave à Leaf.
Pas un énorme coup de coeur, mais ça se boit très bien !

C'est un thé que j'ai trouvé un peu morne infusé comme je le fais habituellement. Alors je le redécouvre avec des temps d'infusion façon Lionel, assez vite importants pour un jeune sheng qui envoie le bois (plus de 30s dès l'infusion 4 ou 5, 7g en gaiwan 100mL). C'est pas mal du tout, à retenir ! par contre, préparé comme ça, il faut admettre que c'est plutôt une boisson d'homme..

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Lionel » 26 Octobre 2014, 18:48

Vincent a écrit :Pour moi Mengku -- Cha Hun (Spirit of Tea) 2012 échantillon fourni par la cave à Leaf.
Pas un énorme coup de coeur, mais ça se boit très bien !

C'est un thé que j'ai trouvé un peu morne infusé comme je le fais habituellement. Alors je le redécouvre avec des temps d'infusion façon Lionel, assez vite importants pour un jeune sheng qui envoie le bois (plus de 30s dès l'infusion 4 ou 5, 7g en gaiwan 100mL). C'est pas mal du tout, à retenir ! par contre, préparé comme ça, il faut admettre que c'est plutôt une boisson d'homme..


:mrgreen:
Très bien disciple Vincent, tu es sur la bonne voie...
Prochaine étape de ton parcours initiatique : 30 dès la seconde infusion...
En revanche, tu t'infligeras 50 coups de ceinture pour avoir utilisé un gaiwan.
Amen.
le vide, c'est la base

ooericoo
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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 26 Octobre 2014, 19:00

Oui en effet on boit plus un thé puerh mais Puerh et ça change tout :lol:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 26 Octobre 2014, 19:11

Lionel a écrit : :mrgreen:
Très bien disciple Vincent, tu es sur la bonne voie...
Prochaine étape de ton parcours initiatique : 30 dès la seconde infusion...
En revanche, tu t'infligeras 50 coups de ceinture pour avoir utilisé un gaiwan.
Amen.
oui maître Lionel ! :-_-:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Lionel » 26 Octobre 2014, 19:14

Vincent a écrit :
Lionel a écrit : :mrgreen:
Très bien disciple Vincent, tu es sur la bonne voie...
Prochaine étape de ton parcours initiatique : 30 dès la seconde infusion...
En revanche, tu t'infligeras 50 coups de ceinture pour avoir utilisé un gaiwan.
Amen.
oui maître Lionel ! :-_-:


:lol:
le vide, c'est la base

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Re: Re : Votre Puerh du jour

Message par Étienne » 26 Octobre 2014, 19:49

Vincent a écrit :Et alors ce Wan Gong :-) ? je me souviens l'avoir trouvé très sympa, mais pas inoubliable...
Bon culottage, en tout cas !

J'avais déjà du faire un retour plus détaillé, mais je trouve que c'est vraiment très très bien. Dynamique, clair, puissant mais «sympa». C'est équilibré, mais il a un petit grain de folie qui le rend pas trop austère.

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 26 Octobre 2014, 20:08

Oui, clair, équilibré, "grain de folie", je pense que ça me rappelle des choses :) un très bon puerh, c'est sûr.

Il ne m'avait pas semblé inoubliable mais je l'avais goûté entre les Gao Shan Zhai et Gua Feng Zhai de TU (2012), donc bon... les trois étaient excellents (et sans surprise, chers :-) ).

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Théokineko » 03 Novembre 2014, 02:07

ImageImageImageImage

Un autre pu-erh rapporté de Chine.
Une belle évolution du goût au cours des infusions et de belles sensations dans toutes la bouche. Une belle longueur en bouche et un soupçon de huigan pour ne rien gâcher.

Sébastien
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 03 Novembre 2014, 09:55

:top: ça fait envie ! (et chouette théière, ça me rappelle quelqu'un ... ;) )
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Patrick » 03 Novembre 2014, 18:25

Il est joli ce pu er.

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Tsubo » 03 Novembre 2014, 20:27

Oui, il a l'air pas mal celui-là ^^

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