Votre Puerh du jour

[Akala]

Tu fais ta première infu direct à 1min pour un shu ?
Faudra que j'essaye avec mon Da Ye Hong tiens

[ooericoo]

Tout dépend de mon humeur.
si tu veux une liqueur épaisse crémeuse noir absolu qui envoie du bois oui.....aussi non pour avoir une liqueur la plus lumineuse possible alors il vos mieux rester dans les 10s.

[Akala]

Vu qu'il doit m'en rester 20g je vais expérimenter un peu tout ça
(Bon après yen a plus chez Bannacha donc je pourrai pas en reprendre si jamais mais bon, tant pi !)

[ooericoo]

Il avait mis la version 2011, 2012, et 2013. J'essayerais de savoir pour une 2014

[metasystem]

d'ailleurs c'est atroce avec les mini-tuo, t'as beau rincer deux fois, laisser bien le temps entre deux pour qu'il s'ouvrent au max, les 3/4 du temps si tu surtime pas tu vas boire de l'eau au lieu du thé... Ou les thés un peu trop compressé que si tu veux pas boire de la miette tu laisse des fragments dans le gaiwan...
Question bête ooericoo, du "grade 9" ou une équivalence du genre, tu trouve ça où? Je serais curieux de voir ce qui peut se faire en shu dans le haut du panier... À la rigueur, ça m'attire plus au final que les vieux sheng en stockage humide... J'ai l'impression que le shu aura toujours tendance à être plus humus que terreux dans l'approche (tu me corriges si je me trompe)

[ooericoo]

Si tu veux du grade 9 yen a encore chez terre de thés
http://www.terre-des-thes.fr/boutique/daye-yongde-2011/
Après il faut peut être voir avec Olivier si il a des shu à te proposer très contemporain .Il me semble que c'est sur ce profil que tu devrais explorer.

[metasystem]

ça je me doute, mais bon, je veux pas systématiquement déranger olivier pour tout et n'importe quoi... Du coup, je vais sans doute tenter celui que tu m'as linké histoire de voir ce que ça donne
Je t'en remercie

[Akala]

Aller hop, je me suis refait le Huang Cao Ba, mais avec 7g cette fois ci !


Même paramètre que la dernière fois sinon, et même constat : c'est bon, ça passe tout seul, mais c'est pas lui qui va me faire acheter ma première galette J'attends vraiment le coup de coeur pour ça

[alainwemmel]

Moi le Shu c'est le premier janvier
Non je blague je l'aime bien quand je n'ai pas trop le temps de préparer mais que malgré tout j'aie envie de pu erh alors là c'est le bon thé facile, docile et agréable à boire

[ooericoo]

Ben si si tu désir acheter des shu contemporain pas trop cher chez Olivier c'est le meilleur endroit bon c'est sur si c'est pour 25g c'est peut être pas la meilleure solution

[JMB]

Bon, je viens de finir mon échantillon de 2009 'Yun Zhou' Raw Pu erh de chez les Anglais de Greenteaguru. Il me plaît bien et je viens de commander la galette (150 grammes).
J'ai ajouté 25 grammes de Organic Autumn 2013 'Misty Peak' raw pu erh tea pour caler le carton.

[JMB]

J'ajoute une photo de ce thé.

[Sébastien]

puerh du jour, un maocha d'Akira, Mang Fei 2014

ça faisait longtemps que je n'avais pas autant apprécié un puerh, franchement, il est superbissime.
du fruit, beaucoup de fruit, une petite minéralité, une grande et belle longueur, une extrême pureté, une endurance bluffante et le tout d'une grande délicatesse, bref, un superbe puerh.

merci à David pour le sample !

[Théokineko]

Ah si j'avais su j'aurais pris un peu de celui ci à la place du Lao Hei Zhai qui est en rupture... Bon on verra ce qui arrivera avec la prochaine commande...

[Tsubo]

toujours pas fini mon LTC Da Xue Shan 2012 même s'il commence à s'épuiser et que l'amertume gagne en puissance ... çà tombe bien, encore du boulot à faire ...