Votre Puerh du jour

Vincent

Re: Votre Puerh du jour

Message par Vincent » 17 Avril 2015, 10:31

Un bon nombre de leurs puerh vient de chez Olivier, si je ne m'abuse.

metasystem

Re: Votre Puerh du jour

Message par metasystem » 17 Avril 2015, 12:34

bon allez, youle de 2012 en comparaison avec le 2014. Ben franchement, c'est un puerh que je n'aime pas voir vieillir... Je lui préfère largement son petit frère qui est plus complexe... Je trouve le 2012 trop porté sur le cuir et pas assez sur le reste...

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Re: Votre Puerh du jour

Message par WuLi » 17 Avril 2015, 14:21

@ Etienne, oui aussi de chez lui. C'est bien possible en effet qu'une partie de son matériel vienne de chez Olivier. D'ailleurs je lui ai pris un Lao Shen Tai qui est peut-être bien celui de Wang Bing, vais le goûter et me renseigner et je vous redis.

Tanuki
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Tanuki » 17 Avril 2015, 20:35

Cette aprem un echantillon de "spring xi kong" acient arbor 2012 de YS . Franchemen j'adore ce sheng et c'est rare .... :bave:
Connaître son ignorance est la meilleure part de la connaissance

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 17 Avril 2015, 21:44

C'était grade 9 d'Eric pour moi cet aprem et ce soir (pour le vendretea)!

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Belles feuilles !

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10g dans la théière, j'ai commencé à 5s, 100s, 15s, 20s, 30s, 40s, 1min, 2min et puis... je sais plus trop, j'ai pas compté après, j'ai du faire bien 15 infusions en tout, j'ai fini par une de 10min.

Juste miam ! Un coté animal sur les premières infusions, très constant après, assez doux au final, c'est relaxant, réconfortant, ça se boit tout seul :wub:
Et puis les feuilles sont quand même super belles, je suis sur que ça "change" le gout du thé via un effet placebo !

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 19 Avril 2015, 15:43

FengQing 2009 cet aprem, mais en théière cette fois-ci du coup !

Toujours ce bon gout de noix, mais également toujours ce manque de longueur en bouche, c'est bien dommage :( J'hésitais à faire mettre une brique de coté, je pense que ça ne sera pas le cas à cause de ça..

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 20 Avril 2015, 21:59

Bon ba plus personne boit de puerh ? :mouais:

Shu du shuoir pour moi ! Blend Menghai 2013 offert par Eric, qui a eu la main lourde quand il a fait l'échantillon, yavait presque 10g de feuilles :lol:

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Temps d'infusion (je commence à faire toujours la même chose pour les shu tiens): 5s, 10s, 20s, 30s, 45s, 1min (pause, je reprendrai avec 1min30, 2min etc.)

Sympathique ! Des arômes de sous-bois, d'humus, c'est un peu plus costaud que les autres shu que j'ai gouté (à moins que ce soit le dosage :lol: ) mais ça se laisse boire tout seul !
Un poil trop "liquide" (pas assez ample, je vois pas comment dire ça autrement :lol: ), j'aime bien quand la liqueur est un peu épaisse sur un shu ! Et une longueur en bouche un poil faiblarde aussi (mais c'est pas aussi éphémère que le FengQing non plus !)

Edit : En spoiler parce que je suis pas censé utiliser cette théière :siffle:
Langhe Menghai, toujours ce parfum de tabac pas désagréable, j'arrive toujours pas à me décider sur ce thé :mouais:
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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 20 Avril 2015, 23:25

Un petit puerh mais non Akala t'ai pas seul :lol
ce soir c'est puerh de white2tea 2005 cnnp green label tiepai.
L'une des premières galettes vendue par Paul. :mrgreen:
c'est un bon semi âgé plutôt complexe...camphré mais pas trop, toujours aussi plaisant à boire :mrgreen:
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Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 20 Avril 2015, 23:48

Ah je crois que tu m'en as mis du comme ça, j'avais hésité justement !

C'est pas du shu donc ? :mouais:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 20 Avril 2015, 23:50

avec un petit goût d'epoxy pas désagréable hein ? :D
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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 20 Avril 2015, 23:51

Non je crois que tu confond :lol: avec l'une des premières galettes vendue par Paul une cnnp yellow label tiepai :loool:
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 20 Avril 2015, 23:53

:mrgreen: je faisais juste allusion au teaware réparé :>>
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 20 Avril 2015, 23:54

Ah ba je peux pas savoir moi, tu m'as juste mis "W2T cnnp 2005 Tiepai" :mrgreen:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 20 Avril 2015, 23:55

:lol: non ça va je ne vois pas de différence :lol:
faut dire que tu remarquera Pour la théière ce n'est que le chapeau et la tasse la liqueur s'arrête avant :lol:
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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 20 Avril 2015, 23:58

Oublié le yellow :dhoo: c'est bien shu et la tu devrais être servi dans l'épaisseur :lol:
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