Votre Puerh du jour

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 22 Avril 2015, 18:40

Donc pour moi cet aprem c'était Zungui 2008, 8g dans la théière, un rinçage et c'est parti !

Temps d'infu : 5s, 10s, 20s, 30s, 30s, 40s, 50s, 1min, 1min30, 2min, 3min, 5min.

En résumé : :looool: (j'étais un peu littéralement comme ça pendant la séance :lol: )

Au début, un parfum un peu fumé se dégage des feuilles infusées, et ça se retrouve un peu en bouche, c'était un peu étrange :mouais: Mais doucement, un coté sucré et très fruité (du mal à identifier quels fruits par contre) arrive, et là c'est juste :bave: Il me semble que c'est Marcelline qui avait utilisée l'expression "eau de fruit", ça convient parfaitement, on pourrait presque oublier que l'on boit un puerh sur le coup, même si une petite astringence et un gout "de puerh" arrive en aftertaste, mais ça rend le truc super ! A mon avis, même Niva pourrait en boire de celui là ! :mrgreen:

Et surtout, très très énergique comme thé ! Il réchauffe et rayonne dans tous le corps une fois arrivé dans l'estomac, et donne un coup de boost impressionnant :shock:

Bref, j'ai demandé de me mettre une galette de coté, je croise les doigts pour que ce soit possible :siffle:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par metasystem » 22 Avril 2015, 18:42

Ils sont gentils chez tdc...

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 22 Avril 2015, 18:46

Oui oui ça je sais, mais je sais pas combien de temps ils peuvent me la garder quoi ! A mon avis yaura pas de soucis, et au pire si il faut vraiment ba j'irai taper dans les économies :mrgreen:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 22 Avril 2015, 20:52

Mengku - Da Ye Qing Bing 2013

c'est plein de sève, de jus, ça dépote, en même temps c'est propre, pas trop amer, équilibré, j'aime :<3:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Leaf » 22 Avril 2015, 23:29

... Seb.
Un jour, je reviendrai en France.
Et je cambriolerai ton appart, spécifiquement pour ce pichet-là. :lool:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 22 Avril 2015, 23:50

:mrgreen:

bon, la tasse est vide...
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on ferme !
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 23 Avril 2015, 01:49

Le fond de la tasse est :shock: :wub:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Théokineko » 23 Avril 2015, 08:59

C'est parce que la tasse à été vieillie en forêt :-)

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 23 Avril 2015, 10:46

non pas celle-ci :mrgreen:
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 23 Avril 2015, 10:50

Je la met sur ma liste des trucs à prendre quandj'irai faire une razzia chez toi, j'en profiterai pour prendre le pichet pour Leaf :siffle:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par WuLi » 23 Avril 2015, 11:05

moi je veux bien la théière oeuf de dragon si jamais...
:)

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Re: Votre Puerh du jour

Message par metasystem » 23 Avril 2015, 11:29

Seb va ouvrir une succursale d'Emmaüs sur le fat on dirait..

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Marcelline » 23 Avril 2015, 16:33

Yi Pin Quan 2013.

J'avais lu bien des choses sur ce thé, j'appréhendais... J'avais peur de ne pas l'aimer (au cas où il ait eu un pôle trop minéral pour moi). Ben non, en fait, il est vraiment aussi bon que vous l'avez dit !

P1080323.JPG

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 24 Avril 2015, 13:10

Maocha de Shuangjiang (Mister Feng), 2013
Suis toujours aussi fan de ce thé (plus d'infos ici).

:wub:

PicMonkey Collage.jpg
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 25 Avril 2015, 17:56

Cet aprem, mini-tuo de Youle 2012 offert par Metasystem !

Image

2 rinçages, puis plusieurs infusions entre 5 et 10 secondes (j'ai pas trop compté, j'adaptais selon l'amertume ressentie, je suis un peu frileux de l'amertume..), puis j'ai commencé à monter à 15s, 20s, 30s, 45s, 1min, en tout je dois bien en être à une quizaine d'infusion presque pour le moment :mouais: Il tient bien ce puerh !

Résumé : :wtf:

Difficile à décrire au nez une fois infusé les premières fois, idem en bouche, ya un parfum frais, presque mentholé, je m'attendais pas à ça du tout ça m'a vraiment surpris :lol: Et en parcourant ce qui se disait sur le forum à son sujet, j'ai trouvé exactement ce qui convenait pour le décrire : Menthe poivrée (merci Strud' ;) )
C'est exactement ça, le coté à la fois frais et épicé de la menthe poivrée, et puis une belle longueur en bouche avec des notes légèrement florale et sucrée en aftertaste.
L'amertume est présente au début, mais pas trop, elle met bien en valeur la liqueur je trouve, puis elle finit par s'estomper et laisse plus de place aux saveurs sucrées et douces, et toujours ce coté frais très sympa !

Bref, un thé pour le moins atypique je dirais, c'est assez particulier, mais très sympa, frais et très désaltérant, l'été ça doit être un régal ! Je songe à rajouter un sachet de ces mini-tuos à ma prochaine commande chez TdC :mouais:

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