Votre Puerh du jour

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Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 07 Novembre 2015, 11:49

très bon pour les invités, oui :twisted:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Snoopy » 07 Novembre 2015, 13:05

Nanmei 2015 de chez Olivier Shneider et Cyril de chez terre des thés.
IMG_20151104_213428.jpg

Les feuilles sont magnifiques, elles n'ont pas trop d'odeur, ça m'a étonné.
Elles sont tellement belles et longues, que j'ai du mal à les rentrer dans la théière sans rien casser.

IMG_20151104_214019.jpg

A la première infusion je sent mon bol, il y a une odeur plutôt puissante et agréable, ça sent le lincang, à l'odeur on sent bien que le thé est tout jeune et encore très "vert" et fougueux.
Au goût c'est l'explosion de saveur, j'ai du mal à décrire le goût avec exactitude.
Ça a le goût de miel et les épices, c'est juste superbe à boire.
La deuxième infusion confirme tout ce que j'ai sentis pour la première mais en plus puissant, une vrai vivacité, complexe et divin :bave: :bave:
Les infusions suivantes sont aussi superbes. Il y a toujours cette amertume "positive" qui relève le goût sans jamais devenir désagréable.

Bref un thé exceptionnel, qui a sans doute le profil idéal pour se bonifier dans le temps. (étant débutant j'ai décris au mieux mon ressenti, sans doute suis-je passé à coté de pleins d'autres termes, vu la complexité de ce thé)

ps: désolé pour les photos, elles ne sont pas aussi jolies que les vôtres, je vais essayer de faire plus de comptes rendus et m'améliorer

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 07 Novembre 2015, 17:14

Dernière dose d'un échantillon de Bada 2008 de chez TdCiel cet aprem, exactement le type de puerh que j'aime, pour ceux qui les ont goutés, c'est très semblable aux Zungui et Mulan 2008 de la même boutique, mais en mieux :bave:
Rond, sucré, très porté sur les fruits confits, avec une bonne énergie, j'adore :wub: il manquerait juste un petit truc sur la texture, par exemple un peu plus d'astringence comme sur le Zungui, pour lui donner du corps, de la présence, et ça serait vraiment parfait :wub:
Bref, j'y retourne, parce qu'il est endurant le bougre en plus :mrgreen:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 07 Novembre 2015, 18:11

Hier c'était un échantillon de Cha Hun 2013 de Lionel.
Un peu déçu. Il reste toujours dans le très fort, camphré, et pas de grosses sensations.

ImageUploadedByTapatalk1446912691.398473.jpg


ImageUploadedByTapatalk1446912674.010222.jpg


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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 07 Novembre 2015, 18:16

Alors aujourd'hui ce sera Lao Shu Sha 2014. Et là, que du bonheur. Très fruité avec quelques notes fumées. Et un after taste de ouf. Bonnes sensations de décontraction et de bien-être.

ImageUploadedByTapatalk1446912979.580476.jpg
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Snoopy » 07 Novembre 2015, 19:29

JMB tu me donnes envie d'acheter ce thé, la version actuelle s'appelle bien "Fengqing théiers sauvages 2015" ? Et si oui as tu goûté la version 2015 ?

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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 07 Novembre 2015, 21:36

Snoopy a écrit :JMB tu me donnes envie d'acheter ce thé, la version actuelle s'appelle bien "Fengqing théiers sauvages 2015" ? Et si oui as tu goûté la version 2015 ?


Alors là, aucune idée :-( Essaie de contacter Terre des Thés pour savoir si c'est la même version).
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Snoopy » 07 Novembre 2015, 21:52

je viens de chercher sur la page et j'ai trouvé:
Note: auparavant nommé sur notre site Lao Shu Cha (millésime 2013-2014)
Donc il s'agit bien de ce thé:
http://www.terre-des-thes.fr/boutique/fengqing-theiers-sauvages/
Par contre c'est la version 2015, sans doute y a-il des différences de goûts :mouais:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 07 Novembre 2015, 21:53

Snoopy a écrit :JMB tu me donnes envie d'acheter ce thé, la version actuelle s'appelle bien "Fengqing théiers sauvages 2015" ? Et si oui as tu goûté la version 2015 ?


C'est bien ça, c'est précisé sur la page de la version 2015 ;)
Je n'ai pas gouté le 2015 mais il est apparemment dans la même veine que le 2014, qui est vraiment top c'est clair ! Je pensais qu'il m'en restait une dose d'ailleurs mais non, tout bu :(

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Snoopy » 07 Novembre 2015, 22:18

Merci pour ton avis Akala :)
Je suis tenté d'en acheter, mais pour le moment j'ai tellement commandé de thés comme d'habitude :siffle: que je vais devoir lever le pied.

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Helchior » 08 Novembre 2015, 08:41

Snoopy a écrit :...je vais devoir lever le pied.


Je te connais par cœur... J'y crois pas une seconde Olivier :lol:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Snoopy » 08 Novembre 2015, 11:03

Helchior a écrit :
Snoopy a écrit :...je vais devoir lever le pied.


Je te connais par cœur... J'y crois pas une seconde Olivier :lol:


:huhuhu:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Lectu » 08 Novembre 2015, 21:30

Akala a écrit : Je pensais qu'il m'en restait une dose d'ailleurs mais non, tout bu :(


drogué !!! :tdrunk:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 08 Novembre 2015, 21:33

Lectu a écrit :
Akala a écrit : Je pensais qu'il m'en restait une dose d'ailleurs mais non, tout bu :(


drogué !!! :tdrunk:


:ange:

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Votre Puerh du jour

Message par David » 12 Novembre 2015, 20:23

Lao Man E 2015, mao cha de Tea Urchin : jeune, très jeune, amer, bien amer surtout si on ne fait pas attention, mais superbe huigan et un "caffeine-rush" assez impressionnant !

Conclusion : excellent !!

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