Votre Puerh du jour

Hosarosan
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Hosarosan » 12 Novembre 2015, 20:29

Faut vraiment que je fasse une commande de simple Tea Urchin. Surtout ce Lao Man E qui recueille beaucoup de critiques mitigé du a son amertume. Il est vraiment si amer ? C'est la plus amer que tu ai goutté ?
Je bave dessus depuis l'année dernière. Cette année sera la bonne :twisted:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 12 Novembre 2015, 20:36

Ben c'est le terroir qui est ainsi. Perso, l'amertume, j'ai plutôt tendance à aimer ça, surtout quand c'est une "belle amertume" comme ici, qui se transforme en plein de superbes choses.

Pour info, il s'agit du Lao Man E de ce set : http://teaurchin.com/shop-for-tea/puer/bulang-maocha-tasting-set-2015-spring.html qu'on avait commandé à plusieurs et partagé (tout sauf le LBZ). Que de superbes thés...

JGB

Re: Votre Puerh du jour

Message par JGB » 12 Novembre 2015, 22:22

Aujourd'hui, un délicieux 2005 * CNNP * 1938 ANNIVERSAIRE PRIME RIPE * Ji Xing Marque * "Gao Ji Pu Er Shu Bing". Un mélange premium de Ripe Pu-erh a été fermenté et mélangé à la manière traditionnelle ..

Goût de noisettes grillées sucré légèrement et lisse, propre d'une belle robe couleur cerise de bordeaux et il y a ce goût poivrée ou plutôt menthe fraîche laissée en dépôt dans la bouche. Franchement, pour ce prix, il en vaux vraiment la peine. :D

Voici le lien

http://yunnansourcing.com/en/ripepu-erh/417-2005cnnp1938anniversarypremiumripepu-erhtea.html

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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 13 Novembre 2015, 00:09

MaRigPaStudent a écrit :Faut vraiment que je fasse une commande de simple Tea Urchin. Surtout ce Lao Man E qui recueille beaucoup de critiques mitigé du a son amertume. Il est vraiment si amer ? C'est la plus amer que tu ai goutté ?
Je bave dessus depuis l'année dernière. Cette année sera la bonne :twisted:


:lol: Normalement c'est amer :lol: D'ailleurs comme le dit David c'est le terroir :D Mais Lao Man E sans amertume ça sérait triste :lol:
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 13 Novembre 2015, 17:28

New Amerykah 2 (2014) cet aprem, pour reprendre ce que je viens de dire sur le chat :

Akala a écrit :équilibre impeccable entre sucré, amertume et astringence, bon huigan, bonne énergie, bref ça déboite :wub:


Rien de plus à en dire en fait, c'est juste un super thé :bave: Finira probablement dans mon tiroir à puerh si les finances le permettent à un moment (avant rupture du stock quoi..)

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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 16 Novembre 2015, 00:39

Un petit shu ce soir.haiwan recette 908 2008. (Galette remi en vrac)
Cuit à point :lol: je plaisante :lol:
Recette classique. Boisé rien d'extraordinaire mais pas non plus savate :lol:
Quand je l'ai acheté j'en attendais rien de plus qu'un shu de tous les jours. Ce qu'il fait très bien :D
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Re: Votre Puerh du jour

Message par Théokineko » 17 Novembre 2015, 14:17

Pour moi j'ai inauguré cette galette (chère ...) de Malaisie
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ImageUploadedByTapatalk1447762046.120615.jpg


Et bien pour le coup le stockage à été très propre. Pas d'odeur parasite que des choses bien connues ( odeur boisée assez riche )
Niveau goût, on retrouve toutes les caractéristiques des recettes 7542 avec notamment une belle acidité et un huigan qui est très fort et qui atteint sont maximum après 4-6 infusion.
On est sur un thé qui supporte beaucoup d'infusion. J'ai dû faire 1.2l de thé pour 8g et on garde encore de belles fragrances.

Ce qui m'intéresse c'est que aujourd'hui pour avoir goûté une 7542 de 2006 et d'autres des années 90, on remarque qu'on a une base gustative similaire toutes ces galettes.
Alors que je m'interroge toujours pour savoir si elles sont vraies ou fausses ce qui est certain c'est qu'elles ont l'air très proches. Est ce que ça signifierait qu'elles sont toutes vraies ? Qui sait ...

NbC

Re: Votre Puerh du jour

Message par NbC » 17 Novembre 2015, 14:23

7542 le chiffre mythique qui me fait rêver depuis bien longtemps :D
Belle photo !

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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 17 Novembre 2015, 19:06

Un mao cha 2013 de chez Nannuoshan. J'aime son pétillant et sa fraîcheur. Juste un échantillon bien agréable pour mes papilles.
Mais aucune autre indication :-(

ImageUploadedByTapatalk1447779937.945912.jpg


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Re: Votre Puerh du jour

Message par Sébastien » 17 Novembre 2015, 21:03

Shu du soir, un vrac de Menghai
DSC_1633.jpg

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Akala » 17 Novembre 2015, 21:08

:bave:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par Blossom » 17 Novembre 2015, 21:15

:top:

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Re: Votre Puerh du jour

Message par JMB » 17 Novembre 2015, 21:24

Je ne vois pas pourquoi Sébastien et Ooericoo s'évertuent, sur un forum d'amateurs de thé, à poster des photos de café noir. Et en plus, du sacrément corsé.
Je crois que je vais devoir mettre des jours d'amende.
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Re: Votre Puerh du jour

Message par David » 17 Novembre 2015, 23:19

:top: (à JMB)

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Re: Votre Puerh du jour

Message par ooericoo » 18 Novembre 2015, 00:48

:mouais: ...JMB ....je shu ton puerh :mdr:
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