Votre Puerh du jour

[Oranda]

Ah, tu sais, les thés qui font chanter l'âme, je n'en ai pas encore rencontré


J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur. (Oscar Wilde uses Tapatalk)

C'est joli cette expression
Je dirais que certains Pu-erh me transmettent parfois leur allégresse mais ils sont plutôt rares.
Je rencontre le plus souvent des thés un peu éteints, à la saveur ténue mais réconfortante.

[raluca]

Je conçois tout a fait que le thé ait un pouvoir évocateur très fort, qui fait (re) vivre une expérience. Pour ma part, je voulais juste dire que jusque là je suis toujours restée au niveau des saveurs. De ce point de vue là, tous les thés que j'ai goûté sont "éteints", même si j'ai bcp aimé, je n'ai pas été bouleversée.


J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur. (Oscar Wilde uses Tapatalk)

[Leaf]

2012, Cha Hun, Mengku Rongshi

(Vous avez droit à une partie de mon bordel en prime )

Mon combo favori pour les jeunes sheng : oeuf de dragon en DuanNi (125 ml, utilisée sur les puerh depuis l'été 2010, au couvercle brisé trois fois et réparé à l'epokintsugi) + tasse Eric Soulé gentiment offerte par Lionel début 2014. Avec un pichet, j'en tire deux tasses, sinon une seule remplie à ras bord.

Je suis agréablement surpris par cette Cha Hun 2012. Les dernières dégustations remontent à 2014 et, en comparaison avec ses soeurs de 2010 et 2013, elle était loin de briller -- éteinte, délavée, faiblarde étaient les adjectifs que j'employais pour en parler.

Ce matin en revanche, c'est une explosion de saveurs fruitées et résineuses toutes plus intenses les unes que les autres. Est-ce parce que je ne me souvenais pas des saveurs de cette Cha Hun ? Est-ce qu'en comparaison avec ses deux soeurs, j'aurais la même impression qu'auparavant ? Quoi qu'il en soit, cette dégustation est surprenante et très agréable.

J'ai même un teapet pour me tenir compagnie !

[Oranda]

Mais que tout est beau ! Et le teapet itou

Quel bordel ?

[Leaf]

Quel bordel ?

T'as pas vu les deux violons qui se font des mamours en public à l'arrière-plan ?

[Erick]

Rien qu'en voyant cette belle tasse je sens le goût irrésistible d'un bon pu'erh, la terre humide

[Oranda]

c'est un peu flouté tout de même Leaf

Erick, tu me donnes envie de me précipiter vers mon teaware pour me préparer un pichet de Pu-erh !

[Leaf]

:D c'est un peu flouté tout de même Leaf

C'est parce que le point focal est sur la théière, pas sur la tasse Et parce que je ne suis pas photographe

[Melawach]

Manhai 2011, Essence Of Tea.

Je trouve que les feuilles sèches ont une odeur très très agréable, forte : du sucre roux et du tabac. Ça va bien avec une ambiance "j'écoute la pluie tomber au coin du feu".

La liqueur est agréable, douce, pas du tout d'amertume, une pointe de sucre, et du fruit (je ne sais pas lequel, juste le concept fruit). On ne retrouve pas la force de l'odeur des feuilles sèches malheureusement. Je ne sais pas si je l'ai raté, si mes papilles sont en vacances, ou si il est en "hibernation", mais je le trouve un peu plat. Sympathique, très sympathique, mais très plat. J'ai dû rapidement augmenter mes temps d'infusion ( l'absence d'amertume aide bien).
Il m'aura quand même accompagnée une partie de l'après-midi. En conclusion, une petite session agréable, mais pas mémorable.

[Lara]

Dommage pour le thé, mais en tout cas ton setup claque !

[Melawach]

Merci Lara ! J'aurais quand même passé une bonne après-midi, en belle compagnie !

[raluca]

C'est classe quand même, le teaware David Louveau!!


J'ai les goûts les plus simples du monde, je me contente du meilleur. (Oscar Wilde uses Tapatalk)

[Blossom]

Dommage pour le thé, mais en tout cas ton setup claque !

On peut dire ça comme ça.

Très joli. (m'enfin, je crois que je le dis à chaque fois que tu nous le montres. )

[Leaf]

C'est un shu ou un sheng ? Si c'est un sheng, les feuilles sont foncées !
(Si c'est un shu, ta liqueur est bien pâle)

[JMB]

Dommage pour le thé, mais en tout cas ton setup claque !