Votre Puerh du jour

[Marcelline]

Je ne dormirai pas ce soir, mais tant pis !
Min Feng 2006 (Merci Leaf).

J'avais oublié à quel point j'avais aimé ce puerh.
C'est pas une galette que j'aurais du commander mais un camion entier et après je m'exilerai sur une île déserte !

M'en voulez pas, mais j'y retourne !

euh... je prendrais peut-être un sencha ou deux aussi sur mon île...

[Sébastien]

C'est fou le nombre d'adeptes qu'à réussi à faire ce puerh pourtant plutôt "simple"... Moi le premier d'ailleurs, j'ai dû en acheter une dizaine de galettes en tout...

[Yannick]

J'aimerais bien goûter tiens. Vous l'achetez ou ce Min Feng ?

[Marcelline]

à l'origine c'est Olivier qui avait cette galette. Maintenant, on en trouve encore quelques-unes sur Yunnan Sourcing.

[Sébastien]

J'avais acheté les miennes à Olivier, mais il en reste chez ys
http://yunnansourcing.com/en/rawpu-erh/ ... u-erh.html
Par contre le prix à doublé depuis que j'ai acheté les miennes...

[Yannick]

Je note ! Merci pour vos réponses

[David]

"This cake is comprised entirely of raw material taken from wild trees growing above 2000 meters on Min Feng mountain."

[Leaf]

Est-ce que qulequ'un sait s'il en reste à Olivier, au pire ? Vincent et moi avons eu la très mauvaise surprise il y a quelque jour de voir qu'un stock annoncé de 77 galettes d'un autre thé qu'on lorgnait a disparu en une nuit... du coup je me méfie maintenant.

[Leaf]

"This cake is comprised entirely of raw material taken from wild trees growing above 2000 meters on Min Feng mountain."

[ooericoo]

Des achats en gros
Cela va certainement réapparaître un jour avec une certaine augmentation

[Olivier]

"This cake is comprised entirely of raw material taken from wild trees growing above 2000 meters on Min Feng mountain."

Encore une fois on invente de belles histoires pour faire rêver...
C'est sur c'est toujours plus facile de prendre une bonne inspiration et d'écrire un bout de roman imaginaire les doigt sur son clavier, que de prendre la route et d'aller voir ce qu'il se passe sur place.

Et si c'était la seule ânerie qui trainne sur un site de vente...
Le problème n'est pas en soit d'écrire n'importe quoi pour vendre ses galettes, mais c'est de ne même pas s'en rendre compte (ou de s'en foutre)... Et immanquablement quand on en est là, on fait aussi n'importe quoi (sur le sourcing, le stockage, le re-stockage, etc...) et on vend forcément n'importe quoi.

Ce qui me désole franchement c'est que c'est presque la norme en terme de thé... vendre des truc sans même chercher à comprendre ce que c'est, qui l'a fait, d'ou il vient, voir ce que c'est...

Pour rester dans les Yong De, un autre site de vente que j'ai pas besoin de citer (c'est pas le propos) écrivait sur une galette vendue comme LTC (en réalité une "fausse" LTC produite par l'ex de Zhaiguoting et acheté sur un marché de gros):

They have a maocha workshop in Mangfei, which means they buy fresh leaves from the tea pickers and process it in the village. This way allows a better control on quality than buying mao cha, they can choose leaves from the best tea gardens and process them with expert hands.

C'est mignon... mais c'est faux.
L'usine LTC n'est pas à Mang Fei, et ils ne possèdent pas de d'unité de traitement primaire à Mang Fei. Que ce soit Zhaiguoting ou son ex, ils rachètent du Maocha en gros, le trient, le pressent et l'assemblent...

Bref pas la peine de continuer, je pourrais en lister au moins 500 pages... mais je suis pas là pour corriger les sites de vente et faire le travail des vendeurs à leur place.

Et bien sur la chose ne s'arrête pas sur Internet, les gens ont peur de rien. En me rendant en Belgique pour les rencontres autour du thé puerh je suis quand mme tombé sur une nouvelle boutique, ouverte il y'a qq mois seulement par une Chinoise, qui visiblement se spécialise en thé puerh (avec de belles étagères de puerh "anciens" ici et là) et tenue par qq'un qui... n'y connaît rien mais rien de rien en thé puerh, et encore moins en thé anciens...
Et voilà donc que, avec les yeux bridés comme seul argument de crédibilité, on se met à vendre des faux thés des années 60, 50... oui oui y'a du 40 aussi... donc la majorité sont si grossièrement des faux qu'il suffit d'avoir bu un certain nombre de thé de ces années ou d'avoir lu ne serait ce qu'un ou deux livres sur le sujet (visiblement stade totalement facultatif pour ouvrir une boutique de thé?) pour s'en rendre compte...

Bref, le manque de sérieux, et d'implication de bon nombre des vendeurs de puerh qui se disent "professionnel" en occident me désole franchement.

Mes amis Chinois et Taiwanais qui sont dans le vin, ont étudié le vin francais avant d'en vendre. Et quand je dis étudier c'est passer entre 2 et 5 ans en France à suivre une véritable formation professionnelle, pas aller se balader entre les vignes, faire des photos de touristes pour montrer qu'il y étaient et boire des coups par ci par là...
Visiblement si c'est nécessaire pour être capable de vendre comme il faut du vin, c'est totalement facultatif pour le thé, et il suffit pour cela d'avoir de l'imagination, d'écrire de beaux roman et de faire de l'argent.

(Ca va j'ai finit mon coup de geule du matin, je vais passer au thé du jour un vrai puerh de théière sauvages, Menghai Tea Factory 2000-2001)

[Marcelline]

Merci pour ton coup de gueule matinal. On sait bien que la plupart des sites profitent de notre manque de culture et du manque d'infos pour écrire ce qu'ils veulent ou vendre ce qu'ils veulent.

D'ailleurs, c'est un peu la même chose avec les théières dite de Yixing. On nous vend de tout et surtout n'importe quoi.

[Sébastien]

Y'a pas, Olivier, ça fait du bien de te voir de retour par ici !
Pour ce qui est de l'énorme escroquerie dont tu parles, as-tu investigué un peu davantage du côté de Taïwan? Je pense que nous nous devons de prévenir ceux et celles qui ne se doutent pas de ce qui se cache derrière la jolie façade de la boutique... Et qui consomment allègrement les thés prescrits par ces allumés du thé, y compris sous forme d'elixir santé, genre essence de puerh ou je ne sais qu'elle fumisterie. Escroquer les gens c'est une chose, leur faire boire des trucsc douteux et potentiellement mauvais pour la santé en les faisant passer pour des médicaments, c'en est une autre...

[ooericoo]

Oui c'est vrai on voit beaucoup de choses et beaucoup de n'importe quoi.
Pour ces raisons je privilégie des sites ou les personnes
vont ou habite en chine et surtout sont passionnés de puerh.
Certes cela ne garantit pas tout mais du moins je pense une personne honnête qui achète du puerh en chine
directement chez le producteur. ...suis pas a pas la fabrication mais organise aussi tous leurs voyage en rapport au puerh ect....a tout même plus de chance d avoir un produit honorable à l'arrivée.
Par contre en France c'est voué a l'échec pour le moment.car il est difficile de vendre les 2 (thé et puerh).
C'est un peu comme un bon cavistes qui vend que du vins depuis vingt ans et décide de vendre du bon whisky...c'est 2 métier qui se ressemble mais DIFFÉRENTS. ..
La seule solutions c'est la formation. ..cette semaine j'ai passé mon renouvellement de caces même si on penser que ça sert pas à grand chose. ..Cela permet de se remettre un peu en question par rapport à la sécurité ai règles. ...je me demande si une formation de se style serais bénéfique cela aurait au moins l'avantage de connaître un peut l'histoire du puerh les différentes étapes de fabrication. Éviter les pièges. Disons de connaître le minimum sur le puerh....car hélas je vois mal les marchands se former 5ans en chine .

[Sébastien]

J'en connais un, marchand de puerh Côme tu dis, qui étudie le sujet depuis +de cinq ans d'ailleurs.... C'est à lui que je fais le plus confiance et c'est à lui que j'ai acheté la grosse majorité de mes puerh, même lorsque la référence que je voulais était dispo moins chère ailleurs...
Inutile de préciser de qui je parle, si ?