Votre Wulong du jour

JMB
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
Message(s) : 8661
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Votre Wulong du jour

Message par JMB » 04 Août 2020, 19:49

Du Marcelline, sans la lumière du sud ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2737
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Wulong du jour

Message par treeman » 05 Août 2020, 06:39

Ahah, on ne t'y trompe pas, c'est effectivement la lumière du nord. Ça donne un peu moins envie.

Luk Zijeko
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
Message(s) : 2692
Inscription : 08 Apr. 2016

Re: Votre Wulong du jour

Message par Luk Zijeko » 26 Août 2020, 13:07

Rou-Gui-PcT.jpg

Rou-Gui-PcT0.jpg

Rou-Gui-PcT1.jpg

Rou Gui PcT 2019

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2737
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Wulong du jour

Message par treeman » 26 Août 2020, 20:24

De bien belles feuilles avec de belles photos

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2737
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Wulong du jour

Message par treeman » 29 Août 2020, 08:37

Ce matin grisaille et CuiFeng Printemps Kancha.

Image

Blossom
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
 
Message(s) : 8211
Inscription : 21 Oct. 2013

Re: Votre Wulong du jour

Message par Blossom » 29 Août 2020, 10:30

:bave:
In case of doubt, boil it out

SucreJog
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3362
Inscription : 18 May. 2018
Localisation : Nantes

Re: Votre Wulong du jour

Message par SucreJog » 30 Août 2020, 17:35

Après une chouette sortie virtuelle avec @Treeman, un gourmand DC Yashixiang de vieux arbres de chez WuyiOrigin.

_DSC1270_DxO.jpg
_DSC1283_DxO.jpg
_DSC1285_DxO.jpg
_DSC1268_DxO.jpg

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2737
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Wulong du jour

Message par treeman » 30 Août 2020, 20:10

Ah bah voilà qui a dû te réchauffer ! Top !

Sébastien
Avatar de l’utilisateur
Kensui
Kensui
Message(s) : 17723
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Nantes

Re: Votre Wulong du jour

Message par Sébastien » 30 Août 2020, 21:01

:wub:
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

emmanuel
Avatar de l’utilisateur
Moine
Moine
Message(s) : 928
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Bruxelles

Re: Votre Wulong du jour

Message par emmanuel » 12 Septembre 2020, 14:25

Un thé de rocher, le vibrant Mei Zhan de vieux arbres d'EOT (2017 ). La première infusion est d'une richesse rare. Les dernières expriment une très belle minéralité. Tout ce que j'aime.

Portée à ébullition au charbon de bois, l'eau est vivante et sa chaleur pénétrante. L'énergie dégagée et le plaisir de dégustation n'en sont que plus grands.Image

Envoyé de mon SM-A600FN en utilisant Tapatalk
品茗論道

InstantThe
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3317
Inscription : 06 Sep. 2013
Localisation : Bordeaux

Re: Les Terres de Yixing : Généralités

Message par InstantThe » 13 Septembre 2020, 12:25

Tu le trouves comment le Yancha ?
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

Blossom
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
 
Message(s) : 8211
Inscription : 21 Oct. 2013

Re: Votre Wulong du jour

Message par Blossom » 13 Septembre 2020, 12:31

Déplacé, on pourra en parler ici. (Shui Xian Huang Pian)

Je l'ai seulement bu au bureau, je te réponds dès que je l'aurais bu au calme.
In case of doubt, boil it out

Blossom
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
 
Message(s) : 8211
Inscription : 21 Oct. 2013

Re: Votre Wulong du jour

Message par Blossom » 13 Septembre 2020, 16:05

Je l'aime vraiment bien.
Je ne sais pas si le thé dont elles sont issues étaient si légèrement torréfié ou si les feuilles jaunes développent moins les notes typiques, mais j'aime bien que la torréfaction ne soit pas écrasante.
Ensuite, du typique feuilles jaunes, très parfumées mais avec moins de matière que le thé de base, donc plus facile à boire, plus désaltérant qu'un Yancha.
Ce qui en fait un thé intéressant malgré que ce soit un "déchet", c'est que les feuilles sont bonnes à la base, on sent une bonne profondeur, une bonne dose de minéraux.
Petit défaut d'astringence et resserre un peu la gorge, mais à ce stade, c'est probablement lié à la fraîcheur du thé.
Je suis contente d'avoir accès à ce type de thé, c'est instructif. Je suis aussi contente que ce soit des feuilles jaunes de bons arbres et pas de jeunes arbres de plantation, il n'y aurait aucun intérêt sinon.
In case of doubt, boil it out

SucreJog
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3362
Inscription : 18 May. 2018
Localisation : Nantes

Re: Votre Wulong du jour

Message par SucreJog » 16 Septembre 2020, 15:08

vous parlez de celui du club EoT ?

Blossom
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
 
Message(s) : 8211
Inscription : 21 Oct. 2013

Re: Votre Wulong du jour

Message par Blossom » 16 Septembre 2020, 15:15

Oui
In case of doubt, boil it out

PrécédentSuivant