Votre Wulong du jour

[Blossom]

Superbe!!
Ça donne envie!

[Leaf]

Moi c'est ta théière qui m'intéresse...

[Morimousso]

Moi c'est ta théière qui m'intéresse...

C'est une XiShi que j'avais achetée à Stéphane Erler il y a 5 ou 6 ans.
Top pour le prix

[Leaf]

Ah, c'est bien ce que je pensais ! C'est une Zhuni et pas une HongNi, non ?

[Morimousso]

Ah, c'est bien ce que je pensais ! C'est une Zhuni et pas une HongNi, non ?

Bien vu ! Tu l'avais repérée sur son site à l'époque ?

[Leaf]

Je l'avais repérée à l'époque mais je l'ai surtout revue tout récemment en fait ! Je cherchais des informations sur les différentes terre Zhuni avant-hier (Modern + Lao Zhuni, Golden Zhuni, Baotang Zhuni, etc. etc...) et celle-ci est sortie dans les premiers résultats. Dommage qu'il ne lui en reste plus...

[Ali]

Salut

ce soir un Gao Shan Hung Shui d'Ali shan, année 2000 torréfié. De Teamasters
Dans un gaiwan 9cl, 4gr.
Le plus fin et subtil torréfié que j'ai bu, rien a voir avec son Nantou 1999 ou ses TGY 1998 ou 2003.
les feuilles sèches sentent les fèves de cacao, et aux gouts on retrouve le chocolat et la texture épaisse du chocolat au lait, je pensais même a des moments avoir un grand cru de chocolat au lait en bouche par contre il s’essouffle vite et reste un peu plat, pourtant j'ai fait de longues infus, 6 en tout, dans l'ordre, 40 sec, 30sec, 1min, 1min, 2 min, 2 min


[url=http://zupimages.net/viewer.php?id=14/09/wkaq.jpg]

[lucag]

wow, quelles pepites

[Ali]

C'est franchement top, même si je ne pense pas avoir le palais encore assez affuté, c'est un peu pointu et subtil pour moi, je me sens mieux avec un dong ding des familles ou les gouts plus basiques.

[Morimousso]

Ca à l'air sympa tout ça

[Marion]

Ali, tu donnes envie avec ta dégustation !

[Ségolène]

Appétissant!

[Gosseyn]

ça donne envie effectivement.

Riches familles que ces wulongs !

[linh]

Miam

[Ali]

Merci !
Mais pour moi, le rapport prix/plaisir n'est pas au rendez vous, je vais les mettre de coté et tester plus tard après d'autres Wulong que je préfère.
Cette soirée, un Nantou 1999 torréfié ultra fort après le tremblement de terre de Taiwan.
Très etrange, superbe odeur sous le couvercle du Gaiwan mais en bouche, ça fait un peu comme si on avait fait un café avec beaucoup trop peu de café, c'est plat, on sent bien le gout de torréfaction en bouche, on sent que ça a brulé fort.



J'aimerai bien avoir d'autres retours sur ceux qu'ils l'ont gouté voir si je suis a l'ouest ou pas