Votre Wulong du jour

[Gosseyn]

argh, j'ai oublié les smecta... un autre jour alors

[Morimousso]

C'est le fameux thé dont parlait JMB tantôt ?

[Gosseyn]

Quoi, le Jade Oolong ou le Korean Red Ginseng Tea ?

[Morimousso]

Non le defec***** tea

[Gosseyn]

ah,

[David]

j'avais testé une fois un thé/tisane pour faciliter le transit, acheté dans un resto chinois au comptoir... ben ça marche... trop...

[Morimousso]

[Étienne]

Aujourd'hui j'ai bu de mes deux Phoenix oolong. Le premier n'a même pas le droit à son petit nom, FengHuang Dan Cong et puis c'est tout, nous l'appellerons donc Roger. L'autre est un Mi Lan, avec tout le pédigrée, le bulletin scolaire, notice d'utilisation et tout ça.

D'un côté tout les rapproche. Le bouquet des feuilles sèches, les notes de torréfactions, «l'orchidée de miel». Les arômes dominants, mielleux et fleuris avec ces pointes de fruits exotiques. L'amertume fraiche et florale. En fait si j'avais dû faire une description analytique, je crois que les deux auraient pu avoir la même.

Bon certes en chipotant un peu Roger a la brindille qui dépasse et des marques de torréfactions pas très classes, alors que le Mi Lan a de belles grandes feuilles torsadées homogènes. Certes il y a des pointes d'acidité dans le Mi Lan, quelques petites notes supplémentaires dans les fleurs sauvages, des fruits un légèrement plus citronnés (?). Mais c'est du détail.

Nan il y a un monde qui sépare ces deux là, qui est bien plus important que ça. Le Mi Lan en bouche il y a une vie incroyable, un chassé croisé de saveur et d'arômes organisé comme un ballet, l'acidité qui te fait un porté triple pirouette avec le litchi, le tombé de rideau en tout en rondeur, les groupies qui lancent leurs culottes parfumée aux magnolia, tout. Roger lui il livre le miel et les fruits en cageot, il te les pose là et tu te démerdes.

Alors lequel je préfère ? Le Mi Lan c'est évident ! Bah pas tant que ça. C'est sûr que le Mi Lan est excellent, mais c'est une starlette. Il lui faut toute l'attention, il lui faut l'eau minérale pil poil à la bonne température, il faut tout le set gong fu bien préparé. Alors que Roger lui température, dosage, il s'en fout, eau de la fontaine il fait avec, il livre à toute heure avec constance. Contrairement à son frère très coquet, il survit très bien dans ce genre d'environnement hostile :

Et puis il a un avantage et pas des moindres, c'est lui qui m'a fait me dire que je mourrais bête si je goutais pas sérieusement d'autres Phoenix, c'est lui qui fait que j'ai passé des heures sur Hojo et Tea Habitat à parfaire une commande*. Un thé qui donne envie d'en boire d'autres comme lui, c'est déjà pas mal non ?

*Pour de tout façon finir toujours pareil : salut j'y connais rien, je veux dépenser xxx €, tu connais mieux tes thés que moi, fais-moi une sélection steu'plé.

[linh]

Vraiment très chouette compte rendu

[Patrick]

Oui, très amusant !

C't'un peu court, j'édite.

Très amusant, et justement, ces petites acrobaties verbales ne doivent pas etre si faciles à réaliser donc

[David]

très chouette ! c'est vrai que c'est bien les thés sympas, souples, qui délivrent quelles que soient les circonstances.

[Niva]

Tu viens de gagner une groupie, MMM
J'aime bien ta conclusion : on peut autant apprécier un thé "starlette", avec toute la cérémonie qui l'entoure, qu'un thé "tout terrain", en toute simplicité et avec le matériel qu'on a sous la main

[Gosseyn]

voilà, tout a été dit, merci pour le partage

[Marion]

Intéressant et drôle à lire, merci

[Étienne]

Tu viens de gagner une groupie, MMM

Et toi deux échantillons de DC … si je retrouve le topic ad hoc.