Votre Wulong du jour

[Struddel]

Ce soir c'est test de l'échantillon de gabacha de Niva : les deux première infusions m'ont un peu surpris, une petite amertume qui m'a un peu gêné (pas habituel sur un wulong), à partir de la troisième c'est très agréable, un bon daily



Edit : sur la quatrième infusion il est carrément fruité, yummi

[Leaf]

Le coup de l'amertume pourrait probablement se régler tout seul en infusant moins longtemps.

[Patrick]

Struddel, je suis étonné que tu ne trouves du fruit qu' à la quatrième infusion. Pour moi ce thé est immédiatement sur le raisin ou qq chose qui y ressemble

[JMB]

Le Dong Ding tout simple de Hojo Tea est un petit régal de douceur et de saveurs. Miam.

[linh]

Le Dong Ding tout simple de Hojo Tea est un petit régal de douceur et de saveurs. Miam.

J'ai commencé par le DFDFDD qui est vraiment excellent, mais ce dong ding sera mon prochain

[Struddel]

Struddel, je suis étonné que tu ne trouves du fruit qu' à la quatrième infusion. Pour moi ce thé est immédiatement sur le raisin ou qq chose qui y ressemble

Ben sur les deux premières, l'amertume l'a emporté, mais pas l'amertume agréable des jeunes puerh ou de la bière, plutôt une amertume de thé rouge trop infusé, donc pas de fruit.

La troisième a servi a rincer cette amertume.

[Sébastien]

J'ai commencé par le DFDFDD qui est vraiment excellent, mais ce dong ding sera mon prochain

bah c'est bizarre moi je lui ai rien trouvé de terrible à ce DFDFDD...
ça méritera une seconde chance.

[JMB]

J'ai commencé par le DFDFDD qui est vraiment excellent, mais ce dong ding sera mon prochain

Et bien moi ce sera mon prochain J'ai voulu commencer léger et subtil.

[Étienne]

DFDFDD here you go ! Je me suis vraiment habitué au petit plaisirs de l'odeur des feuilles sèches dans le matériel chaud (suggéré par David), et celui là ne déçoit pas de côté ! Fruit de la passion, léger cacao presque café en fond...

J'ai bien fait joujou avec les params, temps température, c'est très tolérant on a plein de possibilités.

En bouche ça été la vrai surprise. Je m'attendais à un truc mielleux, avec cacahuète/amandes grillées et compagnie ( me demandez pas pourquoi...). En fait c'est le floral qui domine nettement, genre... celle avec des pétales, vous voyez ? (Oui je suis une bille en fleur) L'amertume légère et vivace est juste parfaite...

Du coup ça fait un thé «léger» je trouve, pas au sens «faible» mais au sens «vif/éclatant» (par opposition à lourdingue).

Difficile de comparer avec les autres oolongs torefies ; j'ai changé d'eau...(J'en dis plus là dessus plus tard). Mais là j'en ai passé un bon litre (un bon bouquin aidant) et je me régale.

[David]

DFDFDD here you go ! Je me suis vraiment habitué au petit plaisirs de l'odeur des feuilles sèches dans le matériel chaud (suggéré par David),

Je pense plutôt que c'est Lionel qui a donné cette habitude à moult dégustateurs de par le monde !

J'ai hâte de lire vos retours sur ce DFDFDD car perso je suis tombé sous le charme, mais je ne sais pas si je suis vraiment objectif ou non. Il est tellement pile poil dans ce que j'aime que ce n'est pas toujours facile de savoir.

[Étienne]

J'avoue que suis assez fan aussi, et si je l'ai infusé correctement, je peux parfaitement comprendre que ça touche la fibre «fan de Dan Cong».

Je pense plutôt que c'est Lionel qui a donné cette habitude à moult dégustateurs de par le monde !

Grâce lui soit rendue .

[JMB]

Mais là j'en ai passé un bon litre (un bon bouquin aidant) et je me régale.

Ceci n'est pas un livre

[Lionel]

J'avoue que suis assez fan aussi, et si je l'ai infusé correctement, je peux parfaitement comprendre que ça touche la fibre «fan de Dan Cong».

Je pense plutôt que c'est Lionel qui a donné cette habitude à moult dégustateurs de par le monde !

Grâce lui soit rendue .

IL vous en prie...
(rappel : c'est 0.00010 € de taxe qui m'est due à chaque fois que des feuilles sèches sont respirées dans un ustensile chaud par un dégustateur dans le monde...comment croyez-vous que je finance mes dépenses somptuaires en céramiques... )

[nowayback]

Non pareil Da Hong Pao de fin d'après midi . En revanche me souviens plus ou je l'ai acheté celui la ..

[Lionel]

j'adore cette photo !