Votre Wulong du jour

[linh]

Joli CR qui donne envie

[InstantThe]

Oolong d automne de la region de Miyazaki ramassé a la main

Un thé vraiment tres bon.Un gout de miel melange avec de la banane et un peu fumé.Ce thé comme la plupart des Oolong japonais est doux et suave rien à voire avec un Oolong taiwainai qui sera plus fort et plus franc.C est peut être pour cela que j aime les Oolong japonais. Des notes de fleurs se degagent de la tasse.Encore un agréable moment.

[JMB]

Il fait bien envie !

[David]

Ce soir c'était un rou gui n°3 de la M3T.

Et je l'ai bien évidemment bu chaud, de toute façon, les thés de maîtresse sont tels qu'ils ne donnent pas chaud même par 40 °C, au contraire, ils rafraîchissent et vous rendent plus beau.

Très joli Yancha, vieilli sans être re-torréfié a priori. L'un de mes thés favoris de la boutique quand je la pratiquais (avec le Rou Gui n°2). Cela dit, je ne me tenterais pas à en racheter, car des fois ils changent le thé qui se cache derrière tel ou tel numéro sans prévenir... À se demander à quoi ça sert de mettre des numéros...

[Niva]

Il fait bien envie !

+1 Je pense faire une commande chez Florent sous peu, je vais en profiter pour goûter un Wulong japonais s'il en a en stock.

[Struddel]

Cela dit, je ne me tenterais pas à en racheter, car des fois ils changent le thé qui se cache derrière tel ou tel numéro sans prévenir... À se demander à quoi ça sert de mettre des numéros...

Ah je ne savais pas, ça se trouve même mon n°3 n'a rien à voir avec celui que tu as goûté

Enfin il est très bon quand même !

[Étienne]

C'est peu dire que j'aime les thés d'Imen, alors qu'est-ce que ça donne quand on attaque celui qu'elle déclare être son favoris ? Po Tou 2012.

Ouverture du sachet : grosse session de «vous n'êtes plus seul». Réglisse, craneberries, fleurs diverses et variées, c'est l'explosion. C'est la teuf à ton nez, si tu veux faire le malin devant les amis en présentant la cave à thé, c'est celui-là qu'il faut sortir.

J'infuse et… bah c'est pas vraiment l'explosion attendue au nez. En bouche par contre c'est bien là, sucré, très belle et toute légère amertume, très fine, claire. Délicatement fruité, mais rien de bien extravagant pour le moment.

Puis au fil des infusions, on comprend. Les arômes arrivent doucement mais sûrement, baie, miel, cannelle, plein de fleur, du sucre de canne a gogo. Tout ce petit monde n'est trop tape à l'oeil au début, mais passé un moment tu te rends compte qu'ils se sont bien installés !

J'ai vraiment aimé le fait qu'il attaque par les saveurs, la présence en bouche et gorge, puis que les arômes arrivent après. Il faut prévoir du temps, c'est un thé qui se révèle dans la longueur, dans l'after, dans la tête qui tourne un peu (j'étais tel la pucelle à la vue de Jaime Lannister sans m'en rendre compte !), dans un nombre d'infusion important. Pour moi au moins une grosse heure et une dizaine d'infusion avant de pouvoir songer à faire un peu autre chose en même temps.

Bref, le genre de truc qui explique notre folie …

[Leaf]

telle la pucelle à la vue Jaime Lannister

[Ségolène]

MMM, . Il me fait plus qu'envie ton thé !

[raluca]

Ce matin, Li Shan de CS. Un délice au nez et une très bonne liqueur en bouche. Des notes fraîches qui oscillent entre le pôle végétal et le floral, rehaussées de notes épicées, de cassonade et d'un subtil beurre roux. Une très bonne longueur en bouche, minérale et épicée (épices douces et épices fraîches, un peu comme sur un mélange 5 épices).
Rhoôo! C'est bon tout ça....

Ça donne très envie ta description, même si je ne suis pas sûre de détecter toutes ces subtilités . Un jour, je serai grande, et je ferai des commandes chez CS:-)

[Ségolène]

Ce matin, Li Shan de CS. Un délice au nez et une très bonne liqueur en bouche. Des notes fraîches qui oscillent entre le pôle végétal et le floral, rehaussées de notes épicées, de cassonade et d'un subtil beurre roux. Une très bonne longueur en bouche, minérale et épicée (épices douces et épices fraîches, un peu comme sur un mélange 5 épices).
Rhoôo! C'est bon tout ça....

Ça donne très envie ta description, même si je ne suis pas sûre de détecter toutes ces subtilités . Un jour, je serai grande, et je ferai des commandes chez CS:-)

Comme chacun ici, t'es bien assez grande pour apprécier un bon thé, hein ! D'ailleurs ton CR sur le Lishan Cui Fong le prouve. Je n'ai pas goûté celui-ci mais, comme chez CS, il y a d'excellents thés chez TTC. Maintenant, ce qui peut être un frein à une commande chez CS, ce sont plutôt les frais de port depuis le Canada... Aïe!

[raluca]

Oui, je pensais plutôt aux frais de port, qui sont par ailleurs complément justifiés, c'est "juste" une question de moyens

[Ségolène]

Oui, je pensais plutôt aux frais de port, qui sont par ailleurs complément justifiés, c'est "juste" une question de moyens

Oui. Les FP sont largement plus raisonnables sur TTC! (souvent offerts, même!)

Dégustation d'un Shan Lin Xi de CS, actuellement. C'est du bon. Différent de ceux de TTC que j'ai goûtés. Doux, miellé, fruité... Je dois partir, mais je reviendrais peut-être en parler ici.

[JMB]

Vous me faites bien envie. Mais j'ai le nez dans les géraniums et ça compense un peu

[Shaden]

Vous me faites bien envie. Mais j'ai le nez dans les géraniums et ça compense un peu

Y'en a plein de ça par chez moi et ça ne sent pas bon au bout d'un certain temps ou temps certain !