Votre Wulong du jour

[Loula]

C'est clair si je n'ai pas demandé un thé particulier dont je connais le nom, je suis incapable de le relire!!

[Leaf]

Bah je trouve que tu t'es bien débrouillée quand même Une seule lettre de différence, ça va, hein.

[Vincent]

J'en pense que tu vas avoir un surplus de bagages à la douane et que ça serait bien dommage que tu sois obligé de payer pour une deuxième valise !

Bonne remarque... alors je te donne l'adresse de mes parents, comme ca tu peux directement envoyer ce carton rejoindre mes thes en France, si tu veux ?

[Leaf]

Bah non, sinon ça va moisir pendant des mois dans un petit carton probablement mouillé, déchiré, balancé partout par la poste... Ça sera pas génial pour le thé, ça !

Non non, autant qu'ils restent bien à l'abri chez moi. Par contre si tu veux un petit sachet avec 5 gr. ça va me faire plaisir !

[Vincent]

Bah non, sinon ça va moisir pendant des mois dans un petit carton probablement mouillé, déchiré, balancé partout par la poste... Ça sera pas génial pour le thé, ça !

Non non, autant qu'ils restent bien à l'abri chez moi. Par contre si tu veux un petit sachet avec 5 gr. ça va me faire plaisir !

arf... cette proposition est difficile a refuser... !
(mais j'espere que tu trouveras des choses interessantes dans les thes que j'aurai a te proposer une fois revenu en France, sinon j'aurai l'air bete !)

[Leaf]

(mais j'espere que tu trouveras des choses interessantes dans les thes que j'aurai a te proposer une fois revenu en France, sinon j'aurai l'air bete !)

Je n'ai aucun doute qu'il y aura des trucs chouettes !

[Vincent]

(mais j'espere que tu trouveras des choses interessantes dans les thes que j'aurai a te proposer une fois revenu en France, sinon j'aurai l'air bete !)

Je n'ai aucun doute qu'il y aura des trucs chouettes !

Oulala, tu me mets la pression ! je suis encore debutant, mon stock de bon the est assez ridicule... enfin, arretons de polluer ce sujet !

[Leaf]

Au pire tu as encore bien le temps de te faire d'autres commandes d'ici à ce que tu rentres chez toi !

(Et ouais, de toute façon t'as mon mail, tout ça... )

[Leaf]

... et sinon, j'avais oublié à quel point les Gao Shan frais pouvaient être bons.

*Sirote son Mayuan Shan, yeux à moitié fermés*

(C'est la pause thé au milieu de la préparation d'échantillons )

[Marion]

on pourrait imaginer que je ramene en France un petit stock de thes de Camellia Sinensis, y compris ce Dong Ding M. Nen Yu 2014, en esperant qu'il existe et qu'il soit aussi bon que le 2013 !

Vincent, si ma mémoire ne me fait pas défaut d'ici là je risque de te prendre au mot !

*Sirote son Mayuan Shan, yeux à moitié fermés*

Aha je vois très bien ce moment et cet état. Grâce au thé, on peut avoir de chouette moment comme ça.

[Leaf]

Ça m'arrive plutôt souvent d'habitude, mais ça faisait très longtemps que je n'avais pas vécu un moment comme ça... hmmmm. Ça se savoure.

[Ségolène]

La séance Gong Fu Cha du moment se déroule joliment grâce à ma théière Yixing faite par M.Shao et un Anxi Tie Guan Yin (wulong vert, donc faiblement oxydé, du district d'Anxi dans le Fujian en Chine) aux arômes frais et herbacés avec une dominante florale et légère... Zen beaucoup!

[Sébastien]

Wulong pour moi aussi : TGY 4 (M3T, 2002), en zhong !
ça vieillit plutôt pas mal, le TGY quand c'est bien fait.
merci à Iulius pour le sample !

[Ségolène]

Wulong pour moi aussi : TGY 4 (M3T, 2002), en zhong !
ça vieillit plutôt pas mal, le TGY quand c'est bien fait.
merci à Iulius pour le sample !

Dans le détail, comment est ce TGY?

[Sébastien]

ben, il est bon =)
relativement oxydé : par un TGY vert, frais qui donne dans les fleurs blanches opulentes, se rapproche un peu des wulong miellés, les premières infusions étaient relativement épicées, là sur la fin ça ressemble beaucoup à un Dong Ding, notamment du deep fermented DD d'Hojo que j'ai encore en tête puisque j'en ai bu hier soir.
mais bon, je suis pas fana ni spécialiste de TGY donc difficile pour moi de trop détailler...