Votre Wulong du jour

[Fabien]

Par contre, on pouvait boire directement au gaiwan et là la coupelle évitait de se bruler. En Chine un débat porte sur le fait de savoir si le gaiwan était à l'origine plutôt une tasse (on boit directement) ou une théière (on infuse uniquement et on transvase ensuite dans une tasse).

Les deux usages ont probablement été contemporains; le gaiwan comme théière pour les plus socialement élevés, le gaiwan comme tasse pour les classes plus populaires. Mais c'est loin d'être tranché comme débat

Et ça dépendait aussi des régions : dans le Guangdong (Sainte région des Dancong), le gaiwan c'était plutôt en théière... avec une Niva-dose de feuilles

[Akala]

Une Niva-dose

[Fabien]

PS : pour rappel à tous les mécréants, la coupelle est originellement présente sur la quasi-totalité des gaiwans (circa 1900 ici) mais elle reste sur la table, on ne verse pas ou on ne boit pas en tenant la coupelle. Sauf à vouloir développer son habileté au kintsugi

Notez bien ça les mécréants coupellistes !

Aïe, j'ai écrit trop vite tout à l'heure (corrigé depuis) : on peut boire en tenant la coupelle bien sûr, c'est pour l'utilisation "théière" que la coupelle reste sur la table. Désolé Akala , mais je suis bien coupelliste pour les thés verts notamment, rien de plus sympa que de boire directement et de sentir le thé changer à chaque gorgée. Et là, je dégaine la coupelle

Désolé pour toi, tu ne pourras pas accéder à l'illumination ultime en restant attaché au monde terrestre via ta coupelle

M'en fous, je n'ai qu'à aller chez Source de Lumière : une petite danse avec un pu'er de 200 ans d'âge et hop, illumination macramesque. Merci Skippy

[raluca]

Illumination macramesque:mdr:

[Fabien]

je peux te débarrasser, ça va t'encombrer pour ton déménagement :p

Jamais vu un forum avec autant de personnes prêtes à rendre service... c'est de l'abnégation à ce niveau là

[JMB]

moi c'est plutôt les machins en fonte, tout flous en arrière-plan qui me font de l'oeil...

Il a flouté car il craint les loustics comme vous. Fabien, ne déménages pas dans l'ouest. Ils vont te faire le coup du gourou et tu devras tout leur remettre.
Viens plutôt à Lyon...

[NbC]

moi c'est plutôt les machins en fonte, tout flous en arrière-plan qui me font de l'oeil...

Il a flouté car il craint les loustics comme vous. Fabien, ne déménages pas dans l'ouest. Ils vont te faire le coup du gourou et tu devras tout leur remettre.
Viens plutôt à Lyon...

Oui ou à Bruxelles

[David]

magnifique en tout cas !!

[Théokineko]

Un Wuyi Yancha de Malaisie dont j'ai oublié le nom ...
Il me plait bien il a une belle longueur qui se mue en quelque chose d'un poil sucré dans la gorge quelques minutes après avoir avalé.

C'est encore une gamme de thés où il me faudrait plus de repères pour les évaluer ... En tout cas j'ai passé un bon moment avec ce thé assez endurant qui plus est...

[Fabien]

Je dirai même plus un petit Rou gui. Par contre, bonjour la graphie très approximative... Heureusement que le caractère 肉 de 肉桂 est un de ceux que j'ai appris à repérer le plus vite.

Et bien évidemment que c'est une famille à découvrir...

[ooericoo]

Songboling 2005 lot 135:D TTC.
Vraiment sympa, belle découverte, ça donne envie de poursuivre la découverte des oolong âgés

[vincent F]

appétissant

[NbC]

Songboling 2005 lot 135:D TTC.
Vraiment sympa, belle découverte, ça donne envie de poursuivre la découverte des oolong âgés

Si tu aimes le puerh shu, y'a de grandes chances que tu apprécie les Oolong agés ou même les Oolong grillés.

[vincent F]

Wudong green Dan Cong (tdt)

9ème infusion

[ooericoo]

Songboling 2005 lot 135:D TTC.
Vraiment sympa, belle découverte, ça donne envie de poursuivre la découverte des oolong âgés

Si tu aimes le puerh shu, y'a de grandes chances que tu apprécie les Oolong agés ou même les Oolong grillés.

Oui il y a de fortes chances