Votre Wulong du jour

[Patrick]

Ça a l'air très bon ça

[David]

ça l'est. ^^

[Kev']

Organic GABA Oolong Tea, lot 459, Taiwan Tea Crafts...

super CR!! merci

[Lectu]

Je me suis greffée à la petite dégustation de Songboling organisée sur le chat ce soir. Il était question d'y déguster un thé de 2005, mais n'en ayant pas j'ai sorti ma version de 2015 épissétou.

Donc Songboling Shui Xian Tea, Lot 266 de 2015 je présume de chez TTC.
Infusion en mini-théière de porcelaine, environ 2-3gr dans 30ml d'eau.

Des notes de céréales grillées et de caramel assez forte au départ. Puis on s'en est allé sur une note fleurie au palais, pour un after-taste sur le nougat au sésame. Un thé à la fois doux et complexe, souple à l'infusion et gourmand.

Il a été amusant lors de cette dégustation presque comparée de retrouver les mêmes notes dominantes dans les deux thés. Bien que la version 2005 semble plus tirer vers le boisé, le grillé et la cire. Alors que le 2015 semble plus léger sur la note grillée et la liqueur seulement ronde et huileuse.

En bref un bon petit thé que j'ai vraiment apprécié et que je recommanderai volontiers

[Circé]

Master Lin’s Gold Medal Tong Tian Xiang 通天香 (Heaven’s Scent) 2014 - Postcard Teas
Un Délicieux Dan Cong de Master Lin qui a inauguré ma mini Shui Ping
PARAMÈTRES : 2,5 grammes/ 4 cl en terre de Yixing/ eau bouillante

http://tanukisanblog.blogspot.fr/2016/04/master-lins-gold-medal-tong-tian-xiang.html

[Sébastien]

superbe !

[InstantThe]

De toute beauté / bon certe minuscule mais tous les goûts sont dans la nature

[Blossom]

Très belle ambiance qui donne envie de t'accompagner.
Si petite et si équilibrée.

[JMB]

Très belle ambiance qui donne envie de t'accompagner.
Si petite et si équilibrée.

4 cl divisés par deux, il faut prévoir des dés à coudre.

[Patrick]

Des demi dés à coudre en porcelaine de Jingdezhen

[Circé]

Vous avez fini de vous moquer de ma dînette vous deux! Riez bien! n'empêche que je me suis battue pour l'avoir cette mini Shui Ping sur le site d'EoT. Comme quoi je suis pas la seule miniaturiste! (ah moins que ce soit pour des collectionneurs? )
Bon plaisanterie à part ... si vous trouvez des dés à coudre en belle porcelaine je suis intéressée ! Mes belles tasses font minimum deux fois ma théière! )

[Patrick]

En belle porcelaine, non, mais des dés à coudre en porcelaine, j'en avais... Peut etre les ai je encore ?

C'était un set complet gong fu avec théière grain de riz 20 cl et ses 6 tasses.
3cl1/3 par tasse.

Des tasses de 3 à 4 cl, ca se trouve assez facilement quand meme. C'est la taille des pin ming bei.

[Circé]

Oui moi aussi j'en ai dans mon kit "trousse de secours Gaiwan pour le voyage" : 6 mini tasses en porcelaine... Elles sont petites certes mais la qualité est

[Lectu]

Puisqu'on est dans les miniatures sur ce fil de discussion ...

Petit Songboling Shui Xian Tea, lot 266 de chez TTC avec ma maman, tout en jouant avec ma petite puce

Croyez-moi ou non, 60ml c'est encore trop grand comme théière, surtout quand vous vous retrouvez seule à partir de la troisième infusion

[Circé]

Croyez-moi ou non, 60ml c'est encore trop grand comme théière, surtout quand vous vous retrouvez seule à partir de la troisième infusion