Votre Wulong du jour

treeman
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Re: Votre Wulong du jour

Message par treeman » 16 Février 2019, 15:13

Hong Di Dan Cong,
Un thé très riche et minéral. Multiples infusions en gong fu cha sans qu'il ne bronche. Sacré relief avec de la pêche, de la fleur.
Par contre il faut pas le laisser trainer dans le gaiwan. Il deviendra vite mordant (mais après c'est chacun ses goûts hein).
Très bien.

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SucreJog
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Re: Votre Wulong du jour

Message par SucreJog » 16 Février 2019, 15:19

Wulong Japonais de Hon.yama, cultivar Kôju de TdJ.
Préparé en gonfu cha dans des conditions spartiates (je ne suis pas chez moi c'est mon matériel de voyage) mais c'était quand même très agréable !

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Steph
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Steph » 16 Février 2019, 15:46

Nic a écrit :Ca à l'air top ! C'est quoi ?
Un TGY de Taiwan ? un Dong Ding ? Si-Ji ? Cui Yu ?

J'adore ces wulongs de Taiwan un poil torréfié qui tirent sur des goûts "noisette"


Yimu ;)
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Steph » 16 Février 2019, 15:47

Un vrai délice :)
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Tristan » 16 Février 2019, 17:24

Steph a écrit :
Nic a écrit :Ca à l'air top ! C'est quoi ?
Un TGY de Taiwan ? un Dong Ding ? Si-Ji ? Cui Yu ?

J'adore ces wulongs de Taiwan un poil torréfié qui tirent sur des goûts "noisette"


Yimu ;)
Très jolies feuilles....en plus


Yimu est bien un cultivar Si Ji Chun (bien que sa version torréfiée soit un Jin Xuan) :)

Moi aussi j'adore ces wulong taïwanais, j'ai profité de mon séjour cet été pour en ramener. Malheureusement tout est déjà presque fini...
En revanche je n'ai jamais ressenti ce côté noisette, mais plutôt un certain aspect de la texture, du corps, qui apporte quelque chose de "huileux". :bave:

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Steph » 16 Février 2019, 17:59

Pour compléter, région du Ming Jian ;)
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Steph » 17 Février 2019, 13:06

J’y retourne ce matin....à l’eau minérale cette fois.... encore plus fleuri :defaille:
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Kyara » 19 Février 2019, 11:34

Lala mountain -Noel- :wub:
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Elise » 19 Février 2019, 12:42

J’aime beaucoup ton hanaire, il fait un joli contraste avec le kohiki tout en douceur. Et la théière de Watanabe Tozo me fait penser à un oiseau avec la forme typique de ses becs. Superbe ensemble très harmonieux :<3:
『茶禅一味』『以心伝心』

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Kyara » 19 Février 2019, 12:50

Merci! :-_-:
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Kyara » 23 Février 2019, 10:50

High Mountain Hong Shui Oolong Tea, Lot 588
Un bel équilibre qui permet d’apprécier toute la complexité de ce thé.
Coup de cœur! :<3:
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Re: Votre Wulong du jour

Message par Elise » 23 Février 2019, 11:19

Ce yunomi est magnifique, serait-il de Kimata Kaoru?

Et j’ai aussi beaucoup aimé ce thé :<3:
『茶禅一味』『以心伝心』

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Re: Votre Wulong du jour

Message par Kyara » 23 Février 2019, 11:25

Elise a écrit :Ce yunomi est magnifique, serait-il de Kimata Kaoru?

Exact!
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Votre Wulong du jour

Message par David » 05 Mars 2019, 11:58

Peu de temps pour profiter de beaux thés en journée, du coup, je m'en fais un petit le matin, ici 4g de Phoenix Hui Zhong 2017. Juste extraordinaire.

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Re: Votre Wulong du jour

Message par SucreJog » 07 Mars 2019, 11:10

Tie guan yin de Taïwan de chez Hojo préparé en infusion libre dans mon modeste teaware du travail un plaisir tout de même Image

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