Votre Thé japonais du jour

[David]

Parlez librement dans cette section du ou des thés japonais que vous avez bu(s) aujourd'hui ! Une petite photo, un commentaire, voire des informations sur le thé en lui-même seront toujours les bienvenus !

[Olivier]

Bon(jour/soir),

Le comble pour mon premier message sur votre forum, mas à cette heure (22h30), je suis bien non pas sur un puerh (que j'ai bu toute ma journée!) mais sur un sencha (étuvage normal), plus précisément un Yamakai de Tamakai (Shizuoka), reçu de Florent.
Vraiment très agréable, superbe fraîcheur finement épicée, et surtout tellement reposant pour les papilles après une journée à boire des puerh!

Olivier

[David]

Salut et bienvenue !

Si tu utilises un kyusu de David, t'es obligé de poster une photo, c'est la règle !

[Sébastien]

Un comble effectivement, Olivier de puerh.fr qui boit du sencha !
Attention on y prend vite goût, à ces petites feuilles japonaises =)
En tout cas bienvenue sur ce forum !

[David]

tu vas voir qu'il va bientôt déménager au Japon et parcourir les "montagnes" à la recherche de puerh japonais !

[Olivier]

Non mais David, qui t'as dit que j'utilise un kyusu de David hein?

23h... c'est pas l'idéal pour les photos hein....

Sinon si on peut linker des pix de FB (pas dit) ça doit donner un peu ça:

[David]

ben voilà du teaporn comme on aime merci !

[Olivier]

(Et teaporn hein, d'où est ce que tu tiens cette expression? )

[David]

je l'ai pas lu quelque part dans les écrits de Lu Yu ?

[Lionel]

La grande classe ce set à thé japonais Olivier !
En 2007 j'étais déjà amateur de teaporn...
http://emotionsdethe.over-blog.com/arti ... 52974.html
(sais pas d'où sort cette expression, pas lu Lu Yu...)

[Olivier]

Précisément!

Le vénéré Lu Yu a en effet écrit, il y'a bien longtemps "Aussi fin et élégants qu'ils semblent, ni la porcelaine ni la céramique s'avèrent aussi résistant qu'ils en ont l'air. Les wok en argent seront extrêmement propres, mais finalement trop extravagants et chers, et seraient vraiment du teaporn. Donc le fer, même si il n'est pas aussi propre et beau, reste le meilleur matériau pour faire un tea-wok durable et résistant"

[David]

je savais bien que je l'avais lu quelque part

[Marcelline]

Yame Sencha, Yabukita (2012) de chez Florent évidemment.
Un régal en cet fin de journée.

[Lionel]

Ce matin...6h30...
Saemidori de Kirishima, fukamushi cueillette main, Thés du Japon, 2013
Une première infusion d'une grande force, force pénétrante, saveur intense dès le réveil...
Puis l'onctuosité, l'épaisseur, le velouté...

Photo prise au flash, ce matin je n'ai pas allumé la lumière, pour voir le jour se lever sur mon kyusu, mon yunomi et le vase de Mirka Randova (que j'ai depuis quelques jours et dont je suis absolument fan...).

[David]

eh beh, si c'est toi qui dit que c'est fort, ça doit être quelque chose

merci d'avoir pensé à nous pour la photo !!