Votre Thé japonais du jour

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 31 Décembre 2017, 18:52

Marcelline a écrit :Oh la vue ! Quel plaisir de boire un bon thé devant un tel panorama.

:+1: :defaille: :thup:
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par JMB » 31 Décembre 2017, 19:53

Bois vite, Elise, avec le froid, le thé refroidit vite ;-)
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Elise
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Elise » 01 Janvier 2018, 00:16

C’est vrai que la vue est belle, et aussi que ça refroidit vite. Mais je n’ai pas traîné dehors, c’était juste pour prendre la photo pour vous souhaiter une bonne année 2018!
Bons thés à tous!
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 01 Janvier 2018, 00:34

Elise a écrit :C’est vrai que la vue est belle, et aussi que ça refroidit vite. Mais je n’ai pas traîné dehors, c’était juste pour prendre la photo pour vous souhaiter une bonne année 2018!
Bons thés à tous!

Bonne année à toi aussi, et à tous les membres du FAT. :-_-:
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par tachikoma » 04 Janvier 2018, 10:57

Bonjour à tous et à toutes,

Ce matin avant le petit déjeuner, c'était un sencha de Thés du Japon.

Sencha de Kagoshima (Kirishima) 2017

Je renoue avec plaisir avec les thés japonais que j'ai un peu laissé de côté depuis le début de l'hiver, en particulier avec ce cultivar Saemidori léger et fruité aux accents de cerise.

Bref, de quoi commencer la journée en beauté ;)

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Niva » 04 Janvier 2018, 14:57

Gyokuro in the making :happy:
Image


Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Luk Zijeko » 07 Janvier 2018, 00:55

Sencha de tenryû, Tatsukawa Kurasawa cultivar.jpeg
T'es O.K., t'es bath, t'es in.

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 11 Janvier 2018, 15:32

Sencha de Hon.yama, cultivar Ômune

20180111_064450.jpg


Très pur, liqueur jaune dorée qui reste limpide.
Un thé rustique, qui va je pense accepter une large gamme de paramètres (T°C, durée infusion, dosage).
Mordant en bouche, belle astringence.
Long.
Pas tape-à-l'oeil, évident d'approche, mais très séducteur.
J'ai hâte d'y revenir...
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Leaf » 11 Janvier 2018, 17:31

Description sobre mais évocatrice, j'aime beaucoup ! :bounce: Belle photo en noir et blanc aussi :mrgreen:

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par henk » 13 Janvier 2018, 10:35

Tsukigase, Hojo. Mon sencha favorit. Je le prépare très chaud.Image

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 13 Janvier 2018, 11:06

petit thé noir Yame de 2015
Cultivar Benihikari

Image

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par JMB » 13 Janvier 2018, 13:20

Premium sencha Yabukita (Kyushu Island)

Un échantillon de chez Sazentea. Goûteux et une grandeur longueur en bouche. Par contre, bonheur, on n’est pas dans le iodé et moi, ça me botte un max.
Effet relaxant et apéritif certain ;-)
Dommage que les frais de port chez Sazentea soient exorbitants.

Image

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Sébastien » 13 Janvier 2018, 17:37

IMG_20180113_163553_751-1944x1944-1749x1749.jpg
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 13 Janvier 2018, 18:17

:wub:
Le yunomi kiseto de Ichiro Ori, desu ne?
"L'unique différence entre un fou et moi, c'est que moi, je ne suis pas fou" S. D.

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 13 Janvier 2018, 18:31

Kyara a écrit ::wub:
Le yunomi kiseto de Ichiro HOri, desu ne?


oui ça ne fait guère de doute...
:wub:
le vide, c'est la base

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