Votre Thé japonais du jour
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Niva a écrit :Du genre cette tasse…?
Incroyable la ressemblance !
Tu l'utilises ?
le vide, c'est la base
- Niva
- Jeune Plant
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Re: Votre Thé japonais du jour
Lionel a écrit :Niva a écrit :Du genre cette tasse…?
Incroyable la ressemblance !
Tu l'utilises ?
Oui, très souvent J’aime tellement cette couverte et elle a une petite dépression qui est pile-poil bien placée pour que j’y pose mon pouce lorsque je bois
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
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Le deuxième est aussi doux que l’amour.
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- David
- Chasen
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Re: Votre Thé japonais du jour
Pour sûr, les amateurs de kamairicha devraient goûter ce tamaryukucha. La torréfaction est superbe et le thé à la profondeur d’un thé non traité. Le résultat est superbe !
- Théokineko
- Bushi
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Re: Votre Thé japonais du jour
Pour moi ce matin c'était découverte de l'Hojicha d'Hiruma
Une bien bonne surprise
Je crois que je le préfère à celui d'Hojo qui donnait une sorte d'acidité plus prononcée.
Celui ci est juste tout doux.
- Kissaki
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Re: Votre Thé japonais du jour
J'ai pu le goûter également et bien que très bon, je trouvais qu'il devenait très vite écoeurant malheureusement.
Maintenant le hojicha pour moi, c'est deux infusions grand max.
Maintenant le hojicha pour moi, c'est deux infusions grand max.
不
生
不
滅
生
不
滅
- Axel
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Re: Votre Thé vert du jour
Bon la première fois pour ce sencha est raté , je crois que j'ai étais radin sur la quantité
La sagesse de tout l'univers se trouve dans une tasse de thé.
- Elise
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Re: Votre Thé vert du jour
Oui on dirait que c’est assez peu de feuilles. Mais tout dépend de la quantité d’eau... dans quoi est-ce que tu l’as infusé?
- Axel
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Re: Votre Thé vert du jour
En ce moment dans une théière en verre classique , je suis à la recherche d'un kyusu.
La quantité c'était environ 85 ml voir 100 ml mais il aurait fallu le double je pense voir plus en quantité de feuilles
La quantité c'était environ 85 ml voir 100 ml mais il aurait fallu le double je pense voir plus en quantité de feuilles
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- Chagoï
- Bushi
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Re: Votre Thé vert du jour
6gr = 100ml marche souvent bien
- Lionel
- Galette de Puerh
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- Axel
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Re: Votre Thé vert du jour
J'ai refait une session aujourd'hui environ 4 grammes pour 100 ml , beaucoup plus de goût , arômes boisé très présent, mais à partir de 3 infusions l'infusion n'a plus trop de goût 80 degrés 1 minutes la première et 15 secondes de plus pour les prochaines.
Bon la prochaine fois je met 6 et je partage avec vous en photos
Bon la prochaine fois je met 6 et je partage avec vous en photos
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- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé vert du jour
En réalité les sencha sont rarement intéressants au delà de 3 infusions.
- Axel
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Re: Votre Thé vert du jour
C'est plus les pu erh qui peuvent s'infuser jusqu'à 10 fois non ?
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- Elise
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Re: Votre Thé vert du jour
Puerh, wulong, 10 c’est certain et même plus. Aussi certains thés rouges ou verts chinois peuvent bien faire 5-7 infusions. Ça dépend toujours de la qualité, plus elle est élevée et plus le thé risque d’être endurant.