Votre Thé japonais du jour
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Vous mettez de la chartreuse dans votre thé ou quoi ! :
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
De retour chez moi, un Kabuse-cha de Yame, Hoshino, cultivar Gokô de TdJ.
J'ai l'impression que je n'arrive toujours pas a bien préparer ce thé.
Ici je l'ai fait en "semi gyokuro" 10g/15cl en commençant a 60°c. Pas mal mais j'ai la sensation qu'il peut faire mieux...
J'en profite si quelqu'un saurait me dire le type de terre de ce kyusu et le type de cuisson ?
J'avais tenté de réparer le couvercle en "kintsugi" mais résultat grossier
J'ai l'impression que je n'arrive toujours pas a bien préparer ce thé.
Ici je l'ai fait en "semi gyokuro" 10g/15cl en commençant a 60°c. Pas mal mais j'ai la sensation qu'il peut faire mieux...
J'en profite si quelqu'un saurait me dire le type de terre de ce kyusu et le type de cuisson ?
J'avais tenté de réparer le couvercle en "kintsugi" mais résultat grossier
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
Je dirais Tokoname-yaki, cuisson mogake en réduction. Connais-tu l’artisan? Ça pourrait aider pour connaître le type d’argile utilisée.
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
Non pas du tout c'est un cadeau ! Un de mes 1ers "vrais" kyusu.Elise a écrit :Je dirais Tokoname-yaki, cuisson mogake en réduction. Connais-tu l’artisan? Ça pourrait aider pour connaître le type d’argile utilisée.
J'ajoute 2 photos de plus près, ça t'aidera peut être a déterminer la terre et la cuisson
- PascalBis
Re: Votre Thé japonais du jour
Peut-être un indice ici:
(Il y a des chances qu'on ait le même (à part le bouton du couvercle).)
Il y a une signature aussi au fait!...
(Il y a des chances qu'on ait le même (à part le bouton du couvercle).)
Il y a une signature aussi au fait!...
- SucreJog
- Gourou
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- Localisation : Nantes
Re: Votre Thé japonais du jour
C'est la seule signature que je vois ^^PascalBis a écrit :Peut-être un indice ici:
(Il y a des chances qu'on ait le même (à part le bouton du couvercle).)
Il y a une signature aussi au fait!...
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
L’étiquette dit « céramique faite à la main, Tokoname-yaki ». Et la signature correspond à l’inscription du bas au centre de l’étiquette: c’est la signature de l’artiste Gyokkô (玉光) dont on voit des kyusu sur TdJ.
Les deux tampons de signature sur vos deux kyusu sont identiques, les deux sont du même artiste.
Les deux tampons de signature sur vos deux kyusu sont identiques, les deux sont du même artiste.
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
Merci beaucoup Elise !Elise a écrit :L’étiquette dit « céramique faite à la main, Tokoname-yaki ». Et la signature correspond à l’inscription du bas au centre de l’étiquette: c’est la signature de l’artiste Gyokkô (玉光) dont on voit des kyusu sur TdJ.
Les deux tampons de signature sur vos deux kyusu sont identiques, les deux sont du même artiste.
Suivant ces informations tu confirmes la cuisson "mogake" en réduction ?
- Steph
- Apprenti
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Re: Votre Thé japonais du jour
Elise a écrit :L’étiquette dit « céramique faite à la main, Tokoname-yaki ». Et la signature correspond à l’inscription du bas au centre de l’étiquette: c’est la signature de l’artiste Gyokkô (玉光) dont on voit des kyusu sur TdJ.
Les deux tampons de signature sur vos deux kyusu sont identiques, les deux sont du même artiste.
chapeau bas
Marcelline a écrit :Steph a écrit :Po compris
C'est parce qu'il faut que tu le chantes
Naaaaaan
Non comment
In Gyokuro we trust
- David
- Chasen
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- Localisation : Bruz
Re: Votre Thé japonais du jour
C’est un peu ma madeleine de Proust ce sencha. Le premier vrai bon sencha que j’ai bu, à l’époque dans ma petite Tachi Masaki « half handmade » à pas cher. Même si c’est plutôt une entrée de gamme, je le bois toujours avec un énorme plaisir.
- Lionel
- Galette de Puerh
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- Localisation : France, St Malo de Phily (35)
Re: Votre Thé japonais du jour
Pareil, c'est le tout premier sencha que j'ai acheté je crois bien !
En 2010 je pense...
Je serais curieux d'en regoûter tiens !
En 2010 je pense...
Je serais curieux d'en regoûter tiens !
le vide, c'est la base
- Niva
- Jeune Plant
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- Inscription : 11 Feb. 2014
- Localisation : Moselle / Luxembourg
Re: Votre Thé japonais du jour
Elise a écrit :Je suis plutôt pour le Suten-dalu temae, je ne chante pas très juste
J'ai phosphoré 2 jours dessus mais je ne trouve toujours pas la référence
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."