Votre Thé japonais du jour

[Blossom]

Surprenant Elise ton expérience avec le Yumewakaba...
Les sachets de Hiruma ne sont pas sous vide.
J'ai terminé tout récemment un autre thé 2016 de Hiruma, nickel. Il me reste un dernier sachet 2016 de Yumewakaba, je verrai s'il a perdu de sa superbe...

Au temps pour moi, je croyais qu'on parlait d'un sachet de chez TdJ.

[medithes]

Sinon, je suis justement sur le pack de sencha de Master Takada : http://www.postcardteas.com/site/product/master-takadas-kawane-sencha/

Amateurs de sencha, je ne saurais que trop vous le recommander !

merci je cherchais des assortiments
t'as testé aussi avec la méthode en infusion courte et haute température ?

[David]

Pas pour le moment, mais je suis d'avoir fini

[Tristar19]

Sinon, je suis justement sur le pack de sencha de Master Takada : http://www.postcardteas.com/site/product/master-takadas-kawane-sencha/

Amateurs de sencha, je ne saurais que trop vous le recommander !

merci je cherchais des assortiments
t'as testé aussi avec la méthode en infusion courte et haute température ?

Sinon j'ai vu que sur TDJ les sets découvertes sont de retour

[Chagoï]

PCT "Out of Stock" pour le pack

[Elise]

Pas beaucoup plus d'infos que "made in Singapore"... pas mauvais, plutôt doux, mais ça n'a pas vraiment la couleur typique d'un thé vert japonais

[medithes]

Sinon j'ai vu que sur TDJ les sets découvertes sont de retour

coool car celui de pct etait out of stock.

[Blossom]

Elise, tu as goûté ça en espérant une bonne surprise? Pas d'ironie dans ma question, je ne sais pas s'il est possible de trouver de bons thés (industriels?) en bouteille.

[Elise]

Elise, tu as goûté ça en espérant une bonne surprise? Pas d'ironie dans ma question, je ne sais pas s'il est possible de trouver de bons thés (industriels?) en bouteille.

absolument pas.
J'ai goûté à peu près tous les thés "japonais" en bouteille quand j'habitais à Tokyo, des surprises il n'y en a pas eu beaucoup et des bonnes pas franchement... bref, cette bouteille m'a été gentiment ramenée avec un plat de succulents sushis dans un simple but d'hydratation.
Et ce n'était pas mon seul thé du jour, mais à 22h je n'avais pas le courage pour un cr fouillé du sencha du matin fait avec des paramètres nouveaux (et qui n'ont pas eu l'air de transporter mon frère, Xavier et Antoine)

[Blossom]

Ok je vois.
Couleur hojicha éventuellement, mais étrange si c'est supposé être du sencha.

Par contre tu piques ma curiosité avec tes paramètres innovants.

[Antoine]

Et ce n'était pas mon seul thé du jour, mais à 22h je n'avais pas le courage pour un cr fouillé du sencha du matin fait avec des paramètres nouveaux (et qui n'ont pas eu l'air de transporter mon frère, Xavier et Antoine)

Mais si mais si !! Je n'ai pas eu le temps de trop en parler mais c'était franchement bon
Ça nécessite une petite mise en place, mais j'ai trouvé le résultat très probant ! Et ludique

Je veux réessayer

[Elise]

Ok j'en parlerai en détail très prochainement dans ce cas

[David]

échantillon de Yakushima Sencha de PcT :

d'habitude mon préféré de la sélection, cette année c'est un concentré d'umami, ce dont je n'ai plus vraiment l'habitude j'avoue... mais cela se mue rapidement en une belle fraicheur végétale et fleurie. très beau thé qui ravira les fans de sencha umamiesque.

[Gaiwawan]

Sencha Wazuka, Uji, Saemidori

[derz]

Ok je vois.
Couleur hojicha éventuellement, mais étrange si c'est supposé être du sencha.

Par contre tu piques ma curiosité avec tes paramètres innovants.

J'ai remarqué qu'au Japon, le thé froid vendu dans les distributeurs sous une étiquette semblant indiquer un thé vert avait exactement le même goût et la même couleur que le Wulong froid proposé dans les restaurants.