Votre Thé japonais du jour

[SucreJog]

Un petit sencha bien boueux pour finir la soirée...
Acheté chez TdJ (sur place), je ne l'ai jamais vu sur le site.
Fukamushi-Sencha de Shimada, Hatsukura, cultivar Yamakai

[Lionel]

A ton sencha boueux de minuit douze SucreJog, je réponds par un autre sencha boueux à sept heures douze ce matin : dernier Yumewakaba 2018, avant d'attaquer les 2019 de Hiruma...

[Luk Zijeko]

Je vous suis avec l'ouverture du boueux sencha d'Hon.yama, Takayama du cultivar Yamakai. C'est agréable de revenir à ce cultivar, je vais laisser quelques jours pour que le thé se fasse à l'air d'ici.

[Lionel]

Tu le trouves "boueux" ce Yamakai de Takayama ? C'est aussi un de mes favoris, 2 sachets 2019 m'attendent...

[SucreJog]

A ton sencha boueux de minuit douze SucreJog, je réponds par un autre sencha boueux à sept heures douze ce matin : dernier Yumewakaba 2018, avant d'attaquer les 2019 de Hiruma...

Je suis un spécialiste des senchas entre minuit et 1h
Je bois du boueux pour préparer mon corps aux senchas d'Hiruma

[Luk Zijeko]

Tu le trouves "boueux" ce Yamakai de Takayama ? C'est aussi un de mes favoris, 2 sachets 2019 m'attendent...

Pas du tout non , même les fuka ne sont pas boueux qd je les prépare en général.

[HigeNoodle]

Hâte de découvrir le hiruma... Pour le Yamakai de Hon.yama, ça doit être un de mes préférés chez TdJ !
Depuis le début du mois d'août je n'ai plus que du yamakai de shimada 2019, que je trouve très bon aussi mais j'ai un peu plus de mal à le préparer à mon goût

[Luk Zijeko]

Depuis le début du mois d'août je n'ai plus que du yamakai de shimada 2019, que je trouve très bon aussi mais j'ai un peu plus de mal à le préparer à mon goût

Ramené du Japon aussi alors?

[HigeNoodle]

Depuis le début du mois d'août je n'ai plus que du yamakai de shimada 2019, que je trouve très bon aussi mais j'ai un peu plus de mal à le préparer à mon goût

Ramené du Japon aussi alors?

Oui, c'est un des seuls qu'il lui restait quand j'y suis passé avec SucreJog (qui en a eu d'autre en repassant deux jours plus tard)

[SucreJog]

Oui, c'est un des seuls qui lui restait quand j'y suis passé avec SucreJog (qui en a eu d'autre en repassant deux jours plus tard)

[Luk Zijeko]

Vous avez fait la razzia en fait?

[HigeNoodle]

Étant étudiant je n'ai pris que mon premier kyusu (un petit machin tout simple et tout mignon), ce thé à peine récolté, et un mimasaka-bancha que je bois assez souvent et auquel je trouve un excellent rapport qualité prix

[SucreJog]

Étant étudiant je n'ai pris que mon premier kyusu (un petit machin tout simple et tout mignon)

Il est top ce petit kyusu je l'utilise tous les jours au taf !

[Kissaki]

En ce moment je tourne avec mes deux senchas favoris. L'un d'eux étant le fukamushi Asatsuyu et il m'étonne assez cette année je dois dire.

Je le trouve moins beurré et "noisette" que ce que je lui trouve d'habitude mais il a gagné en subtilité avec une plus grande longueur en bouche qui me rappelle le bon raisin noir à la peau astringente.

Je n'ai plus mon shudei actuellement, je verrai lorsqu'il me sera retourné si cela se vérifie aussi avec lui, c'est en général dans ce dernier que je prépare quasiment exclusivement ce thé

[Lionel]

Je n'ai plus mon shudei actuellement, je verrai lorsqu'il me sera retourné si cela se vérifie aussi avec lui, c'est en général dans ce dernier que je prépare quasiment exclusivement ce thé

Mais je crois savoir qu'il est entre de bonnes mains...