Votre Thé japonais du jour

Étienne
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3383
Inscription : 17 Feb. 2014
Localisation : Paris

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Étienne » 18 Octobre 2014, 09:37

La fin de mon sachet de Hon.yama Yamakai (Tsukiji) :
Image
C'était le premier sencha que j'ai goûté … puissent-ils être tous aussi mauvais ! En plus c'était le complément parfait de l'OS : opposé aux fuka bien «boueux», une liqueur super limpide, très précise. Maintenant que j'ai le virus, il y a tellement de choses à tester…

David
Avatar de l’utilisateur
Chasen
Chasen
   
Message(s) : 20361
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 18 Octobre 2014, 10:32

faut dire que tu commences avec l'un des meilleurs sencha que j'ai jamais bu...

Niva
Avatar de l’utilisateur
Jeune Plant
Jeune Plant
 
Message(s) : 4817
Inscription : 11 Feb. 2014
Localisation : Moselle / Luxembourg

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Niva » 19 Octobre 2014, 10:00

Je me suis fait une bien belle session de thé hier, grâce à Blossom, qui m'a gentiment envoyé son reste de sachet de mon sencha préféré (MERCI KEUPINE :-_-: )!
Il s'agit du sencha de Miyazaki, Oku-Yutaka, de TdJ. Pour la peine, j'ai sorti le grand jeu :D
DSCN3140lr.jpg

Le thé, c'est multi-culturel : bateau en provenance de République Tchèque - vase, kyusu et samashi, du Japon - tasse et cha he, de France - tea-pet, de Chine :happy:

Les feuilles rejoignent leur écrin...
DSCN3141lr.jpg

Puis l'eau entre en scène :
DSCN3143lr.jpg


Petite vue artistique :
DSCN3145lr.jpg


J'ai même eu de la compagnie :happy:
DSCN3146lr.jpg
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

Niva
Avatar de l’utilisateur
Jeune Plant
Jeune Plant
 
Message(s) : 4817
Inscription : 11 Feb. 2014
Localisation : Moselle / Luxembourg

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Niva » 19 Octobre 2014, 10:04

"La compagnie" a même passé l'inspection du matériel :mrgreen:
DSCN3150lr.jpg


Fin de la session... Trop vite à mon goût :cry:
DSCN3152lr.jpg



C'était tout ce que je cherche dans le thé, et pour la peine, je vais me risquer à écrire un pseudo-haïku (que les puristes me pardonnent, je n'en connais pas les règles...) :
Quelques instants de thé
Hors du temps
Sérénité
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

JMB
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
Message(s) : 8671
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par JMB » 19 Octobre 2014, 10:06

Infusion de poils de chat. Attention aux allergies ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

Patrick
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
   
Message(s) : 2848
Inscription : 23 Oct. 2013
Localisation : Bordeaux

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Patrick » 19 Octobre 2014, 10:14

Joli "reportage" photo, Niva :top:

linh

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par linh » 19 Octobre 2014, 10:36

Sympa cette dégustation :top:

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Galette de Puerh
Galette de Puerh
 
Message(s) : 10836
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 19 Octobre 2014, 10:57

Très sympa ce reportage Niva, Merci !
Tes ustensiles sont bien assortis, homogènes en couleur, sobres...
Ça apaise ces photos...
le vide, c'est la base

David
Avatar de l’utilisateur
Chasen
Chasen
   
Message(s) : 20361
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 19 Octobre 2014, 11:19

Sencha Osawa Oma de Hon.yama (TdJ) dans la petite dernière...
IMG_0650.JPG

Shaden

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Shaden » 19 Octobre 2014, 11:21

Incroyablement plus belle qu'en photo sur le site ... :bave:

Lionel
Avatar de l’utilisateur
Galette de Puerh
Galette de Puerh
 
Message(s) : 10836
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : France, St Malo de Phily (35)

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 19 Octobre 2014, 11:22

:shock:
waouh c'est beau ça !! si si je suis sérieux... ;)

Il est comment cet Osawa Oma...? pas impossible que j'ouvre le même sachet sous peu...
le vide, c'est la base

David
Avatar de l’utilisateur
Chasen
Chasen
   
Message(s) : 20361
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 19 Octobre 2014, 11:31

oui, ce kyusu est très impressionnant, et mille fois mieux en vrai. un potier à surveiller...

l'osawa oma (okama oma ?) est un sencha comme je les aime, simple mais aérien, une brise de montagne...

David
Avatar de l’utilisateur
Chasen
Chasen
   
Message(s) : 20361
Inscription : 02 Mar. 2013
Localisation : Bruz

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 19 Octobre 2014, 12:07

le même en yakishime... très savoureux...
IMG_0651.JPG

Blossom
Avatar de l’utilisateur
Récolte de Printemps
Récolte de Printemps
 
Message(s) : 8211
Inscription : 21 Oct. 2013

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Blossom » 19 Octobre 2014, 13:10

Super reportage Niva!! :top:

Très joli kyusu David! Hâte de le voir sous d'autres angles. ;)
In case of doubt, boil it out

Niva
Avatar de l’utilisateur
Jeune Plant
Jeune Plant
 
Message(s) : 4817
Inscription : 11 Feb. 2014
Localisation : Moselle / Luxembourg

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Niva » 19 Octobre 2014, 15:02

Superbe kyusu, David :top: Simplicithé
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

PrécédentSuivant