Votre Thé japonais du jour

[Marcelline]

très belle théière

[Melawach]

:wub: très belle théière

Merci ! Je n'ai pas pu résister quand je suis aller rendre visite à David Louveau... Je l'aime beaucoup, et elle est vraiment bien sur les senchas, le filtre marche bien, la verse aussi, et le rendu est très bon ! Bref, c'est ma favorite !!

Bon maintenant j'attends un kyusu de Taisuke, donc je ne sais pas si je ne l'utiliserai pas pour un autre type de thés ensuite... :mrgreen:

[Théokineko]

On dirait du David Louveau...

Pardon y a eu un problème de synchronisation...

[Melawach]

On dirait du David Louveau...

Pardon y a eu un problème de synchronisation...

Effectivement ! Oui, malgré la piètre qualité de la photo, on arrive encore à reconnaitre sa patte !

[Niva]

Je plussoie : très jolie, cette théière DL!

[Lionel]

mon kyusu ce matin s'est fait oléoduc
de son bec-derrick coule la liqueur fossile
extraite à grand peine, prisonnière des feuilles
ivre de mon or vert, quintessence du thé

[Théokineko]

Bel élan lyrique

[Akala]

Kamairicha Kumamoto d’Étienne pour moi aussi ce matin.


4g de thé, 70°-1min, 75°-1min, 80°-1min30 et 80°-2min
En un mot : Spécial !
Une amertume légère, mais surtout un gout iodé dès la 2e infusion, ça surprends ! La première infusion était un peu fade par contre Pas trop herbeux cependant, et l'aftertaste reste intéressant.

Mais il m'a bien moins convaincu que les deux précédents, même si je l'ai quand même assez apprécié pour en boire quatre infusions

Minami Sayaka/Takachiho (plus beurré, fort, patate douce, fumée, mon préféré)

Ça par contre ça a l'air intéressant

[Étienne]

Oui très particulier, il a certains côtés que j'aime beaucoup, mais il n'est clairement sans défaut. Le mot politiquement correct pour évoquer ça c'est «typé». Comme le dit Lionel, c'est un thé assez complexe, pas le plus facile à apprivoiser, ça fait partie du plaisirs je trouve.

Je suis étonné sur la première trop fade, mais je pense que je le fais plus chaud que ce que je t'ai conseillé. Content que tu puisses trouver tes goûts en vert en tout cas

[Akala]

Oui tu vois t'as réussi à me faire un peu changer d'avis sur les verts, j'en suis pas encore à commander sur TDJ mais ça donne envie d'en découvrir plus en tout cas !

[Sébastien]

"el Kôshun"

[Blossom]

C'est une idée où il a de sacrées fissures ton katakuchi ?

[Sébastien]

non c'est le décor que tu vois à l'intérieur (des coups de pinceau)
sinon il a bien 1 fissure, mais qu'on ne voit pas sur les photos ci-dessus.
(+ de détails ici : viewtopic.php?f=4&t=625&p=70160#p70160)

[David]

merci de l'avoir immortalisé !

[Sébastien]

Futsumushi Sencha / Hon.yama, Yokosawa.
Cultivar Yabukita, 2014, Thés du Japon