Votre Thé japonais du jour

[Marcelline]

Yabukita sencha (Shimizu). (encore un reliquat de ma fameuse énorme commande)
Très souple, je l'ai oublié sur la 2ème infusion parce que je prenais des photos et il était toujours buvable.
plus végétal, plus vert qu'un Oku Midori ou qu'un Oku Yutaka.

[Kissaki]

Mon dieu mais ces photo

On fait comment pour en prendre d'aussi belles?

[Marcelline]

On colle son appareil contre la tasse parce qu'on n'a pas de macro...

[vincent F]

Chouettes photos.
C'est le sencha que je bois ces derniers temps, j'ai été un peu perplexe au début, mais il m'a convaincu. Je crois que c'est parce que je sortais d'une période yamakai sans pesticide, qui est peut-être plus subtil. Mais j'ai l'impression que le yabukita tient mieux sur la longueur.

[Lionel]

Chouettes photos.
C'est le sencha que je bois ces derniers temps, j'ai été un peu perplexe au début, mais il m'a convaincu. Je crois que c'est parce que je sortais d'une période yamakai sans pesticide, qui est peut-être plus subtil. Mais j'ai l'impression que le yabukita tient mieux sur la longueur.

tiens, j'aurais dit tout le contraire :
- je trouve Yamakai costaud, rustique, moinss subtil que Yabukita
- je trouve Yamakai hyper endurant...

après, tout dépend du mode de préparation de chacun ...

[vincent F]

tiens, j'aurais dit tout le contraire :
- je trouve Yamakai costaud, rustique, moinss subtil que Yabukita
- je trouve Yamakai hyper endurant...

après, tout dépend du mode de préparation de chacun ...

intéressant, merci.
J'ai changé d'eau pour le Yabukita, ceci explique peut-être cela.

[Étienne]

Mon hit de la rentrée : Saemidori (fuka, of course !)


Chaud, tiède, flash, long… tout lui va !

[Sébastien]

quoi ! 6 jours sans post dans le topic du thé japonais du jour !!!

allez, Aracha de Fuji, postcardteas 2015
échantillon généreusement offret par Fabien (tu repasses quand tu veux ^.^)







(+ d'infos ici)

[David]

[JMB]

Ça fait envie

[Akala]

Hokumei 2014 ce "matin" (à 13h quoi ), je me rapproche dangereusement du fond du paquet

Toujours aussi bon, fruité à souhait, j'ai oublié la 3e infusion qui a bien duré 3 bonnes minutes, même pas amer, trop bon Et en plus en versant doucement on voit presque à travers la liqueur !

[Melawach]

Sayama Kaori de l'OST aujourd'hui ! Toujours aussi bon !

[Théokineko]

C'est bien beau ces photos et cette ambiance et ce teaware

[JMB]

On change de paquet ce matin pour un Sencha from Fuji, Koshun cultivar de TdJ.

[David]

tu crois que les dégoulinures sont le signe de la présence passée de pustules ?