Votre Thé japonais du jour

[Sébastien]

C exactement ça... On m'a prête un iPad, ctrop bien mais j'ai encore un peu de mal

[Leaf]

C'était de la taquinerie gratuite aussi hein

[David]

Encore une excuse suppleMentaire pour que je me trouve un Kyushu en porcelaine...

bonne nouvelle ou pas pour toi, le rendu en Yakishime sur ce thé est aussi magnifique...

[Sébastien]

là ce sera "ou pas"

[Marcelline]

Un nouveau sencha pour ce matin pluvieux.
Le sencha de Honyama, Ôkawa (encore un rescapé de ma très grosse commande fin 2012).

Les feuilles sont vraiment très belles et la liqueur aussi. Il a des parfums tourbés comme je les aime et un arrière goût sucré.

Miam Miam.

[David]

Ah... l'ouverture d'un nouveau paquet de sencha... Mon nez ne perd rien de ces premiers instants où les feuilles sont libérées du vide.

[ooericoo]

Petit thé japonais du matin. .. Plutôt de fin matinée
C'est un sencha de shogo que j'avais déjà parlé je crois. ...cette fois ci je suis mieux équipé et ...
6g
1ere infus eau 60° 1min
2eme infus eau 70° flash
3eme infus eau 80° 15s
C'est plutôt agréable je ne peux pas trop faire de description détaillée Par rapport au 2 échantillons goûter de l ost j'ai pas trop l'impression qu'il soit beaucoup inférieur. ...mais bon je commence juste. ..il faut dire qu'il est plus difficile pour moi de bien gérer une infus de sencha que de puerh.... (différentes température kyusu plus grand que je rempli pas entièrement. ...)
Mais le plus important c'est que je les apprécie de plus en plus

[David]

Mais le plus important c'est que je les apprécie de plus en plus

[Lionel]

on va être très copains ooericoo si en plus du pu er tu apprécies de plus en plus le sencha ...(top)

[ooericoo]

[InstantThe]

Es tu content de ton kyusu ?

[ooericoo]

Super. ...
Je crois que suis pas prêt de boire un sencha préparé par autre chose
Mais c'est plus dure à maîtriser qu'une théière de 100ml.
Surtout pour mettre la bonne quantité d'eau. ..
Mais c'est plutôt cool j'ai un peu l'impression de recommencer depuis le début. ...

[JMB]

Super. ...
Je crois que suis pas prêt de boire un sencha préparé par autre chose
Mais c'est plus dure à maîtriser qu'une théière de 100ml.
Surtout pour mettre la bonne quantité d'eau. ..
Mais c'est plutôt cool j'ai un peu l'impression de recommencer depuis le début. ...

+1

[Kevin]

Encore un bon Asatsuyu de thés du japon ce matin, il doit me rester environ 15g de ce thé. Je vais bientôt passer au Yame (que je n'ai jamais gouté encore). EN tout cas comme à l'accoutumée avec ce Asatsuyu, j'arrive à la fin de ce paquet sans être lassé, je suis sous le charme de ce thé du premier au dernier gramme.
A noter qu'il supporte très bien l'oxydation de l'air contrairement à d'autres sencha qui dépérissent plus vite

[Lionel]

Encore un bon Asatsuyu de thés du japon ce matin, il doit me rester environ 15g de ce thé. Je vais bientôt passer au Yame (que je n'ai jamais gouté encore). EN tout cas comme à l'accoutumée avec ce Asatsuyu, j'arrive à la fin de ce paquet sans être lassé, je suis sous le charme de ce thé du premier au dernier gramme.
A noter qu'il supporte très bien l'oxydation de l'air contrairement à d'autres sencha qui dépérissent plus vite

Entièrement d'accord. "Sous le charme du premier au dernier gramme".
Pour moi aussi Yame sera mon premier sencha 2014 (mais la version plus torréfiée que toi Kévin).