Votre Thé japonais du jour

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 23 Août 2018, 15:46

Il supporte l'eau bouillante ? ça alors.
J'en ai pas assez pour tester cette configuration.

David
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 24 Août 2018, 10:19

Un petit spoil/tease pour le plaisir... Monsieur Kancha est passé à la maison il y a 2 semaines, et j'ai eu la chance de gouter un autre sencha qui fera peut-être parti de sa sélection prochainement, et qui est honnêtement le meilleur thé japonais que j'ai bu cette année... On verra si je dis toujours la même chose après avoir reçu ceux de Master Takada, qui sont pour moi en général le top du top de l'année, mais y a du niveau...

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kissaki » 24 Août 2018, 11:22

Je demande à prolonger ce suspens!

Infusé comment et dans quoi? :-)
Ca déterminera pas mal pour moi :mrgreen:
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Jelly » 24 Août 2018, 11:46

Moi qui hésite depuis longtemps à passer une commande chez lui, avec tout le bien que vous en dites !

Mais avec mes derniers achats ça attendra un peu (ou pas :huhuhu: )

David
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 24 Août 2018, 13:06

testé en porcelaine bien évidemment... :)

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kissaki » 24 Août 2018, 13:40

Hérétique

:huhuhu:

Mais tu m'as intrigué... cela dit, je n'ai jamais testé ceux de chez PcT... tu peux nous en dire plus éventuellement?
Comparé par exemple à ce que propose Florent?

Forcément, c'est MA référence donc...

Merci d'avance!
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par David » 24 Août 2018, 16:44

Pour le sencha de Julien que j'ai gouté (y en avait deux en fait), on est plutôt proche d'un thé de montagne style tamakawa. Pour ceux de Master Takada, c'est différent de ce qu'on trouve d'habitude, donc moins facile à décrire.

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kissaki » 24 Août 2018, 17:13

Je te remercie :)

J'avais été un peu dérouté par celui que j'avais de chez Hojo. Ca me donne envie d'essayer chez PcT une fois, pour pas me déshydrater idiot hihi
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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Pascal » 28 Août 2018, 12:19

IMG_20180828_120418_923.jpg

Suncha ! Cultivar Sayamakaori de l'OST Hiruma :thup:

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Niva » 30 Août 2018, 10:55

Je confirme la souplesse du "Uji Dawara sencha" de Kancha Tea : il supporte l'eau bouillante dès la première infusion! :bounce:
J'ai mis 4g dans mon kyusu de 130ml. Eau bouillante, 1min d'infusion => on obtient une liqueur certes robuste, très végétale, mais aucune amertume. Légèrement astringente, et encore je chipote... Idem pour la 2e infusion (mêmes paramètres) :happy:
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 31 Août 2018, 12:11

Fuka Hokumei de l’OST Himura!
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Précédé d’un p’tit nougat Silvain (pure goumandise assumée)
Youpee!
"L'unique différence entre un fou et moi, c'est que moi, je ne suis pas fou" S. D.

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 31 Août 2018, 14:31

Le thé était bon ?
On dirait qu'il t'a fait tourner la tête, au point d'appeler Hiruma Himura ! ;)
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Sébastien » 31 Août 2018, 14:33

au moins himura pas de faim :mrgreen:
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Lionel » 31 Août 2018, 14:34

Sébastien a écrit :au moins himura pas de faim :mrgreen:


:huhuhu:
les thés de hiruma n'ont pas de fin non plus...
le vide, c'est la base

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Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 31 Août 2018, 16:02

Lionel a écrit :Le thé était bon ?
On dirait qu'il t'a fait tourner la tête, au point d'appeler Hiruma Himura ! ;)

C’est le gatnou... :dizzy:
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