Votre Thé japonais du jour

[David]

ça y est, les tasses de David sortent de leur cachette. magnifique en tout cas. on est entre guinomi et yunomi niveau taille ? jolies différences intérieur/extérieur.

[Sébastien]

en fait cette tasse est comme un guinomi au niveau du rapport hauteur/largeur, mais elle est aussi haute que mon Fujioka (9cm et quelques).

on pourrait même dire que ça ressemble à un petit chawan !

[InstantThe]

on peut le goûter ou ce sencha ....
Une adresse ..........

[David]

Chez Yasu Kakegawa

[InstantThe]

oui je sais mais comment on commande .......

[David]

Pour toi ? En prenant le train jusqu'à Paris

[InstantThe]

Ha voila une réponse merci David
quelqu un a t il la liste des prix et des thés proposés.....

[David]

Je ne sais même pas s'il y en a une sur place

[InstantThe]

Bon ben je vais devoir juste me contenter des photos alors ...........sniffffff

[David]

Y aurait il par ici un(e) client(e) régulier de Yasu susceptible de me/nous tenir au courant des nouveautés ?

[Marcelline]

Il me semble que la fois où je suis passée chez lui, je lui avais dit que j'étais plutôt loin et il m'a dit qu'on pouvait lui téléphoner (comme Thés de Chine d'ailleurs).

Le numéro et le mail sont sur son site.

[InstantThe]

Merci beaucoup .......

[Morimousso]

Y aurait il par ici un(e) client(e) régulier de Yasu susceptible de me/nous tenir au courant des nouveautés ?

Régulier non, mais je bosse souvent à côté j'irai bientôt y faire un tour.

[linh]

Saemidori de Kagoshima (5g, 80ml), mon premier fukamushi

1min, ~70°C. La liqueur est très douce, un peu astringeante avec une très belle note végétale.

10s, ~80°C. La liqueur est d'un vert trouble magnifique et toujours autant de saveur.

La 3ème infusion 40s est un peu en retrait mais se boit sans problème.

En tout cas, thé superbe.

[David]

tu peux rallonger la troisième, voire la seconde un peu aussi.