Votre Thé vert du jour
- Lionel
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Re: Votre Thé vert du jour
Yannick a écrit :Mais que c'est il passé Lionel....... Tu te sens bien ??
cette photo hante mes nuits depuis samedi dernier, j'ai perdu toute confiance en ma capacité de jugement depuis que j'ai passé 2h en contact de cet instrument tellement étranger et éloigné de mes valeurs et de mon éthique du thé...je suis vraiment perdu, déboussolé...
le vide, c'est la base
- Struddel
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Re: Votre Thé vert du jour
La violence de cette scène, un homme déboussolé, perdu, n'ayant plus de repère, ne croyant plus en rien
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- Lionel
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Re: Votre Thé vert du jour
Struddel a écrit :La violence de cette scène, un homme déboussolé, perdu, n'ayant plus de repère, ne croyant plus en rien
vision d'horreur à l'instant : du thé glacé dans un zhong...ah je meurs...
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Re: Votre Thé vert du jour
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- Yannick
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Re: Votre Thé vert du jour
Lionel a écrit :Yannick a écrit :Mais que c'est il passé Lionel....... Tu te sens bien ??
cette photo hante mes nuits depuis samedi dernier, j'ai perdu toute confiance en ma capacité de jugement depuis que j'ai passé 2h en contact de cet instrument tellement étranger et éloigné de mes valeurs et de mon éthique du thé...je suis vraiment perdu, déboussolé...
Ca commence comme ça le lavage de cerveau... Ils vont finir par t'avoir
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Yunnan BiLuoChun
Mon thé du matin au travail en ce printemps estival, un Yunnan "Bi Luo Chun" de Terre de Ciel.
La première infusion, légère et gourmande est complètement limpide, au contraire de la deuxième et la troisième qui sont troubles, comme les verts savent l'être - troubles et intrigants. Aftertaste plus marqué en fruits à coque pour ces 2ème et 3ème infusions.
Assez belles feuilles et belles spirales quand elles sont sèches, se déploient progressivement au long des trois infusions.
Un thé sobre au charme direct et léger, adapté pour siroter au bureau. Ma préférence va tout de même à leur Fille du Dragon, qui a plus de caractère et plus typé "first flush".
La première infusion, légère et gourmande est complètement limpide, au contraire de la deuxième et la troisième qui sont troubles, comme les verts savent l'être - troubles et intrigants. Aftertaste plus marqué en fruits à coque pour ces 2ème et 3ème infusions.
Assez belles feuilles et belles spirales quand elles sont sèches, se déploient progressivement au long des trois infusions.
Un thé sobre au charme direct et léger, adapté pour siroter au bureau. Ma préférence va tout de même à leur Fille du Dragon, qui a plus de caractère et plus typé "first flush".
- Sébastien
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Re: Votre Thé vert du jour
ça ne ressemble absolument pas à un BLC...
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Gosseyn
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Re: Votre Thé vert du jour
non - ça vient du Yunnan, pas du Jiangsu.
- Sébastien
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Re: Votre Thé vert du jour
ouais donc ce n'est pas un BLC quoi
c'est un thé vert du Yunnan en forme de spirale.
c'est un thé vert du Yunnan en forme de spirale.
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- linh
Re: Votre Thé vert du jour
Sébastien a écrit :ouais donc ce n'est pas un BLC quoi
c'est un thé vert du Yunnan en forme de spirale.
Tiens ça m'évoque le dernier article de Charlotte sur les standards du thé (dont le terroir d'origine).
- Sébastien
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Re: Votre Thé vert du jour
totalement.
cette appellation de BLC est ici totalement abusive.
c'est comme si dans le vignoble nantais on vendait du vin blanc sous le nom de Sancerre...
cette appellation de BLC est ici totalement abusive.
c'est comme si dans le vignoble nantais on vendait du vin blanc sous le nom de Sancerre...
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- linh
Sejak de l'eclos
Sejak de l'eclos
3g, 100ml, 70°
Des petites feuilles superbes et d'une très belle couleur.
Des parfums incroyables à l'ouverture du sachet et sur les feuilles rechauffées.
Une liqueur beurrée, végétale, très douce et équilibrée.
Un vrai régal.
3g, 100ml, 70°
Des petites feuilles superbes et d'une très belle couleur.
Des parfums incroyables à l'ouverture du sachet et sur les feuilles rechauffées.
Une liqueur beurrée, végétale, très douce et équilibrée.
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- David
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Re: Sejak de l'eclos
linh a écrit :3g, 100ml, 70°
C'est au moins 50° de trop
- Struddel
- Moine
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Re: Votre Thé vert du jour
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