Votre Thé vert du jour
- vincent F
- Moine
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Re: Votre Thé vert du jour
Gaiwawan a écrit :J'ai honte de poster ça après la belle photo de Vincent...
En même temps ce n'est pas un forum de photographie, au moins sur la tienne on voit bien les feuilles.
- romloon15
- Postulant
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Re: Votre Thé vert du jour
Aujourd'hui j'ai redécouvert avec encore une belle claque gustative mon thé vert coréen avec ses jolies feuilles torsadées :
Un beau bouquet végétal (herbe fraîche, légumes verts type courgette) avec une pointe lactée et d'algue !
Un beau bouquet végétal (herbe fraîche, légumes verts type courgette) avec une pointe lactée et d'algue !
- Nujabes
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Re: Votre Thé vert du jour
Que de superbe photos de thé ..
Pour ma part je reste un fan inconditionnelle du thé Pu-erh qui me dégoutera, je pense, jamais !
Il en reste beaucoup à citer bien évidemment. Les goûts et les couleurs font le reste
Pour ma part je reste un fan inconditionnelle du thé Pu-erh qui me dégoutera, je pense, jamais !
Il en reste beaucoup à citer bien évidemment. Les goûts et les couleurs font le reste
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé vert du jour
Nujabes a écrit :Que de superbe photos de thé ..
Pour ma part je reste un fan inconditionnelle du thé Pu-erh qui me dégoutera, je pense, jamais !
Il en reste beaucoup à citer bien évidemment. Les goûts et les couleurs font le reste
En ce qui concerne le puerh (sheng ou shu), n'hésite pas à poster dans Votre Puerh du jour
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre Thé vert du jour
Long Jing 1 de Charlotte 2016.
La toute fin du sachet. Toujours aussi bluffant.
La toute fin du sachet. Toujours aussi bluffant.
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
抹茶が毎日、医者は遠くに
- David
- Chasen
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- Localisation : Bruz
Votre Thé vert du jour
Un petit Cui Luo de 2013 gardé sous vide
- Blossom
- Récolte de Printemps
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Re: Votre Thé vert du jour
Et alors?
Ce Cui Luo... Qu'est-ce qu'il a pu m'intriguer!
Ce Cui Luo... Qu'est-ce qu'il a pu m'intriguer!
In case of doubt, boil it out
- David
- Chasen
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- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Thé vert du jour
toujours très bon, un peu plus fruité. nickel quand on est en manque de vert
- Geoffroy86
- Disciple
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Re: Votre Thé vert du jour
Ce matin : Sejak de l'Eclos. La première infusion était vraiment réussie, c'était un délice de douceur et de fruité avec quelques notes iodées en supplément. Petit à petit, je commence à m'imprégner de ce thé et à mieux réussir mes infusions. Jusqu'à présent, j'avais du mal à trouver le bon équilibre (parfois trop doux et "fade", parfois une astringence pas forcément bienvenue).
Cet après-midi : Kama-iri cha de Kumamoto (Ashikita), cultivar Yabukita. Un bon kama-iri cha désaltérant, assez facile à infuser, bref parfait pour ces températures.
Cet après-midi : Kama-iri cha de Kumamoto (Ashikita), cultivar Yabukita. Un bon kama-iri cha désaltérant, assez facile à infuser, bref parfait pour ces températures.
- Nujabes
- Nouvel arrivant
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- Inscription : 07 Jun. 2017
- Localisation : Perpignan
Re: Votre Thé vert du jour
Très belle plante, cela donne envie d'y gouter !
- gomick
- Novice
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- Localisation : Hauts de France
Re: Votre Thé vert du jour
Coucou tout le monde.
Je n'étais pas venu depuis longtemps mais mes 'tites femmes m'ont offert une bouilloire thermostatée pour la fête des pères et une envie irrésistible de me relancer dans le thé m'a pris
J'ai ressorti donc le Senjak de l'Enclos 2016 que j'avais soigneusement stocké et j'ai redécouvert le plaisir de boire une bonne tasse de thé !
Moins vert que l'année dernière, j'ai plus apprécié la longueur en bouche et le petit côté iodé.
1ère inf à 75°c, 30 sec
2nde à 75°c, 1 min
3 et 4ème à 80°c 1m30 + 2m
A bientôt
Je n'étais pas venu depuis longtemps mais mes 'tites femmes m'ont offert une bouilloire thermostatée pour la fête des pères et une envie irrésistible de me relancer dans le thé m'a pris
J'ai ressorti donc le Senjak de l'Enclos 2016 que j'avais soigneusement stocké et j'ai redécouvert le plaisir de boire une bonne tasse de thé !
Moins vert que l'année dernière, j'ai plus apprécié la longueur en bouche et le petit côté iodé.
1ère inf à 75°c, 30 sec
2nde à 75°c, 1 min
3 et 4ème à 80°c 1m30 + 2m
A bientôt
- romloon15
- Postulant
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- Inscription : 03 Jun. 2017
- Localisation : Région Centre
Re: Votre Thé vert du jour
Mon dieu mais pourquoi avais-tu arrêté de boire du thé ?
- gomick
- Novice
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- Inscription : 21 Mar. 2016
- Localisation : Hauts de France
Re: Votre Thé vert du jour
Je n'avais pas vraiment arrêté, mais disons que j'en buvais "occasionnellement"