Votre Thé vert du jour

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par InstantThe » 07 Septembre 2013, 15:53

J aime beaucoup cette terre elle est très poreuse et ainsi se culotte assez rapidement.Elle a un rendu sur le sencha qui est assez impressionnant je la recommande vivement mais disons que les terres utilisées par Shimizu ken sont aussi très plaisantes.
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Marcelline » 07 Septembre 2013, 16:14

temps pourri = thé toute la journée.
Je continue sur ma lancée des thés verts...

Long Mei 2013 (So Tea)
Origine : Yunnan, Montagnes de Zhenyuan
in shiboridashi !

avant :
P1050159.JPG


1ère infusion :
P1050161.JPG


2ème infusion :
P1050162.JPG


Après j'ai laissé tomber l'appareil pour finir de savourer le fruité et la fine amertume de ce thé.

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 07 Septembre 2013, 16:20

InstantThe a écrit :J aime beaucoup cette terre elle est très poreuse et ainsi se culotte assez rapidement.Elle a un rendu sur le sencha qui est assez impressionnant je la recommande vivement mais disons que les terres utilisées par Shimizu ken sont aussi très plaisantes.


Oui, j'ai réagi trop tard pour cette théière. A l'époque il y avait les Shimizu Ken qui sortaient, notamment les modèles réduction, puis les Nosaka. J'espère mettre la main sur un joli modèle fait main de Tachi Masaki un de ces quatre. Cela dit, je n'ai pas à me plaindre niveau kyusu...

Shibo de Petr ?

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Marcelline » 07 Septembre 2013, 16:45

oui, shibo de Petr. je suis une très grande amatrice des shibo. :roll:

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Charlotte » 09 Septembre 2013, 13:13

Je bois Jing Shan Mao Feng, un super thé vert de la province de Zhejiang. Ce thé pousse dans la montagne à une altitude assez élevée, donc il présente quelques irrégularités. Mais alors, quel délice !

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Sébastien » 09 Septembre 2013, 13:30

Bonjour Charlotte, et bienvenue !
Je ne doute pas une seule seconde que tu boives un bon thé vert chinois =)
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 09 Septembre 2013, 13:49

Bienvenue Charlotte !! :)

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 13 Septembre 2013, 10:42

Lotus Lake Tea, by the Dong Family (Hanoi Vietnam) de Postcard Teas. Voir le lien pour jeter un oeil aux vidéos en bas de la page et voir la famille travailler. Manuela en parle aussi très bien ici.
IMG_2746.JPG

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Taiping Houkui & Zhong Canton 1930 : Un concentré de verdure

Message par Filipek » 22 Septembre 2013, 05:34

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Quelques brèves de comptoir ici :
http://addicttea.blogspot.fr/2013/09/taiping-houkui-hojo-tea-zhong-canton.html:
Zhong, Gaiwan & Taiping Houkui d'Hojo Tea pour se préparer fermement à l'automne, à l'hiver bien armé. Car le Thé vert c'est bon pour la santé ! Vous ne le saviez-pas ? Celui là est particulièrement efficace et pas besoin d'aller à la pharmacie du coin, il faut juste en commander & faire un tour en Malaisie : Akira Hojo ! Faudrait l'inviter sur le Forum en Special Guest!

Quelques images pour le Fo Fo : pour l'immortalité ! et bon dimanche à tous les théiers du Forum

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La première infusion et la troisième qui infuse : Tasse Quingbai Lotus ; une production du céramiste David Louveau

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Merci

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Tsubo » 22 Septembre 2013, 08:25

Hors sujet ici, mais magnifique ton bateau à thé Philippe ^^

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Filipek » 22 Septembre 2013, 12:05

Tsubo a écrit :Hors sujet ici, mais magnifique ton bateau à thé Philippe ^^


Hors sujet de quoi ?

Ce n'est pas la partie thé vert ?

David
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 22 Septembre 2013, 14:32

Je crois qu'il voulait dire que ce n'était pas la bonne partie pour parler du bateau à thé d'Andrzej ;)

En tout cas, sublimes clichés. Ça donne soif !

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Leaf » 22 Septembre 2013, 14:46

C'est marrant ce petit verre infuseur à couvercle... ^^ Ça doit être bien pratique pour infuser ces énormes feuilles sans les briser.

David
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 25 Septembre 2013, 12:19

Philippe m'en a donné envie...
Desktop34.jpg

Kevin

Re: Votre Thé vert du jour

Message par Kevin » 26 Septembre 2013, 11:21

Dis nous tout !!!
Teaser va ;)

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