Votre Thé vert du jour

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 13 Septembre 2014, 21:40

David a écrit :Sparrow's Tongue 2014 (PcT) : ben étonnamment c'est super bon... :lol:


Un sejak d'après la description.
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 14 Septembre 2014, 13:15

Oui, c'est peut-être celui-là que j'aurais dû t'envoyer en fait. Je t'en mets 5g de côté ? ^^

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 14 Septembre 2014, 14:37

David a écrit :Oui, c'est peut-être celui-là que j'aurais dû t'envoyer en fait. Je t'en mets 5g de côté ? ^^


Je pense faire une petite commande ;-)
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 14 Septembre 2014, 14:39

je complète : le spring darjeeling m'avait fait de l'oeil ;-)
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 14 Septembre 2014, 14:41

ok. tu auras pu gouter le laoshan avant qu'il ne tombe en rupture au moins ;)

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 14 Septembre 2014, 14:45

David a écrit :ok. tu auras pu gouter le laoshan avant qu'il ne tombe en rupture au moins ;)


Je vais le faire dans un moment, c'était prévu ;-)
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Re: Re : Votre Thé vert du jour

Message par Shaden » 14 Septembre 2014, 15:18

David a écrit :ok. tu auras pu gouter le laoshan avant qu'il ne tombe en rupture au moins ;)

:(

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 14 Septembre 2014, 16:58

Laoshan Green 2014 - Postcard Teas


Échantillon 5 g David


Petites feuilles (mais plus grosses que celles du Sejak) et aussi plus de brisures. Est-ce la Poste qui est passée par là ? Par contre, les fines tiges n'ont pas pu être ajoutées par la Poste !

Je suis parti sur une eau à 90 degrés et suis passé par le pichet pour la faire légèrement refroidir. Ensuite j'ai laissé infuser au pif entre 30 secondes et 45 secondes.

Autant la première infusion ne m'avait pas spécialement emballé (côté un peu trop marin à mon goût des thés coréens de Hong Keyong Hee) autant la seconde a été concluante. Par contre, le Sejak et lui sont de proches cousins. Mais je garde une préférence pour la douceur du Sejak de l'Eclos qui est plus doux que ce Laoshan au final.

Un thé de tous j'espère jours ? Pourquoi pas ? Il le mériterait.

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Antoine » 14 Septembre 2014, 18:50

Bonjour à tous ! Désolé pour mon inactivité sur le forum ces dernières semaines, pour me faire pardonner je partage avec vous une petite dégustation de Bi Luo Chun gracieusement offert par Sébastien !
A l'ouverture du sachet super étonné par la concentration de bourgeons et "cils" blancs sur les parois du sachet qui se retrouve par la suite au dessus de la liqueur.
Infusion en gaiwan de 12cl / 7g / 65°C
Bi Luo chun 2.jpg

Liqueur onctueuse, presque laiteuse, superbe présence en bouche.
4.jpg

Une perle dans son genre à mon avis
PicsArt_1410708688633.jpg


Merci à Charlotte pour cette quali(thé) et merci à Sébastien pour ta genérosti(thé) ..(ok je sors .. :taper: )

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Sébastien » 14 Septembre 2014, 19:00

chouette retour, merci !
mais euh, t'es sûr que c'est moi ? je n'ai absolument aucun souvenir de t'avoir envoyé ça (ou autre chose d'ailleurs)... faut que je consulte ou bien ?
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Antoine » 14 Septembre 2014, 21:40

Je n'irai pas dire qu'une consultation s'impose mais.. c'est bien toi qui me l'a donné :happy: Si ta memoire te fait défaut, tu peux toujours consulter ; mais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical :D

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par JMB » 14 Septembre 2014, 22:04

Antoine a écrit :Jmais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical :D


Lucas, encore du boulot pour toi ;-)
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Re: R: Votre Thé vert du jour

Message par lucag » 14 Septembre 2014, 22:11

JMB a écrit :
Antoine a écrit :Jmais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical :D


Lucas, encore du boulot pour toi ;-)

Ah non, ça suffit maintenant! Demain je pars en Espagne, Barcelona j'arrive!!!
chaque voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas ...

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Re: Votre Thé vert du jour

Message par Sébastien » 14 Septembre 2014, 22:54

Antoine a écrit :Je n'irai pas dire qu'une consultation s'impose mais.. c'est bien toi qui me l'a donné :happy: Si ta memoire te fait défaut, tu peux toujours consulter ; mais l'historique de tes MP devrait suffire, avant de consulter le corps médical :D
ça doit dater alors, parce que je n'ai plus de MP à ce sujet (boîte limitée à 200MP, donc je vide régulièrement).
bon, je n'ai plus qu'à aller consulter :papy:
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Re: Votre Thé vert du jour

Message par David » 15 Septembre 2014, 00:49

ce serait pas le lot d'un concours que tu as dispatché ?

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