Votre Thé rouge du jour
- Marcelline
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Re: Votre Thé rouge du jour
Mon chouchou du matin pour démarrer la journée. Le thé des Gracieux Yi.
- Patrick
- Shōgun
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Re: Votre Thé rouge du jour
Ah ben il est tant de commencer la journée !
- David
- Chasen
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Re: Votre Thé rouge du jour
Superbe échantillon de Leaf si je ne m'abuse, vraiment magnifique. Rose, violette...
- Niva
- Jeune Plant
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Re: Votre Thé rouge du jour
Franchement pas mal, le Nadeshiko de Camellia Sinensis (thé "noir" japonais)!
Réglisse, touches de pain grillé, sucré, beaucoup de corps tout en restant doux. OK, il ne tient que grand max 3 infusions (et encore, faut pas être trop regardant sur la 3e), mais il est très chouette comme thé du matin, sans prise de tête, facile à infuser
Réglisse, touches de pain grillé, sucré, beaucoup de corps tout en restant doux. OK, il ne tient que grand max 3 infusions (et encore, faut pas être trop regardant sur la 3e), mais il est très chouette comme thé du matin, sans prise de tête, facile à infuser
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
- Marcelline
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé rouge du jour
Réveil au Yunnan Impérial de Chanomi.
Les feuilles sont grandes, belles et acajou. La liqueur est fruitée, légèrement sucrée et un peu tannique.
Les feuilles sont grandes, belles et acajou. La liqueur est fruitée, légèrement sucrée et un peu tannique.
- Xavier
- Ninja
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Re: Votre Thé rouge du jour
Oui, je vois bien les grandes feuilles, mais elles sont pas acajou du tout !
- Marcelline
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé rouge du jour
Je continue mon exploration des thés rouges de Chanomi.
Qimen Mao Feng Impérial.
De la rose, de la rose, de la rose...
Qimen Mao Feng Impérial.
De la rose, de la rose, de la rose...
- Bruno
Re: Votre Thé rouge du jour
Nilgiri Craigmore, encore. Il a, comme le Thiashola, l'arôme des feuilles vertes qu'on flétrit.
- Étienne
- Gourou
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Re: Votre Thé rouge du jour
Pas mal de rouge de chez PcT en ce moment, le très bon Supernatural black, le sympathique English Afternoon (pour se prendre pour une mamie !), et celui qui ressort du lot «small leaf assam» :
C'est marrant de n'avoir aucune info sur un thé (en particulier pas son prix). Au début je pensait que c'était un petit assam sympa, maintenant je me dis que c'est peut-être la gamme nettement au dessus (faudra que je compare au new assam).
C'est vraiment très net, très vif, en particulier la première qui attaque bien sec sur les notes épicées et surtout une très beau combo minéralité/tanins en bouche. Ensuite ça s'assouplit un peu sur les infus, notamment de belles notes de bois/vanillé («fût» en vin ). Faut que je teste encore quelque façon de le préparer, mais…
C'est marrant de n'avoir aucune info sur un thé (en particulier pas son prix). Au début je pensait que c'était un petit assam sympa, maintenant je me dis que c'est peut-être la gamme nettement au dessus (faudra que je compare au new assam).
C'est vraiment très net, très vif, en particulier la première qui attaque bien sec sur les notes épicées et surtout une très beau combo minéralité/tanins en bouche. Ensuite ça s'assouplit un peu sur les infus, notamment de belles notes de bois/vanillé («fût» en vin ). Faut que je teste encore quelque façon de le préparer, mais…
- David
- Chasen
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Re: Votre Thé rouge du jour
je ne sais si c'est celui-ci que tu as eu en avant première, mais a priori ils devraient recevoir un nouvel Assam (single farm) cette semaine.
- Charlotte
- Apprenti
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Re: Votre Thé rouge du jour
David a écrit :
Superbe échantillon de Leaf si je ne m'abuse, vraiment magnifique. Rose, violette...
Je crois que tu t'abuses ! Je reconnais ce paquet et mon écriture. Ah, les échantillons anonymes qui se promènent dans les tiroirs !
- Étienne
- Gourou
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Re: Votre Thé rouge du jour
David a écrit :je ne sais si c'est celui-ci que tu as eu en avant première, mais a priori ils devraient recevoir un nouvel Assam (single farm) cette semaine.
Il y a bien des chances que se soit ça, il n'est pas encore sur le site.
- David
- Chasen
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Re: Votre Thé rouge du jour
Oups !!! Eh ben un grand merci. Voilà qui est révélateur de mon sens de l'organisation pour les échantillons... N'empêche qu'à part une toute petite note fumée un peu étrange, ce thé était extraordinaire. Je n'ai gouté que 2 Jin Jun Mei dans ma vie, et les deux m'ont décoiffé...