Votre Thé rouge du jour

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par David » 22 Septembre 2013, 15:28

Un véritable Jin JuN Mei est quelque chose de rare est précieux. Merci pour ce compte-rendu qui laisse rêveur...

Leaf
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Leaf » 23 Septembre 2013, 21:18

Cet après-midi, je me (re)lance dans le petit Sikkim Temi du printemps 2011, dont j'ai promis un échantillon à Sébastien mais je voulais regoûter pour être certaine de ne pas lui envoyer de la daube ! :lol:

Verdict : franchement, il est encore très bon !
Je soupçonne qu'il a pris un peu d'humidité, mais c'est peut-être simplement le vieillissement "normal" d'un first flush de deux ans. Autrement, je suis sur la troisième infusion et il a encore de la saveur -- à priori j'ai de quoi en faire une (longue) quatrième.

Toujours ces merveilleux parfums d'orange, de cacao et de muscade... Et dans la petite théière rouge (maintenant soulignée de doré :mrgreen: ), il prend une texture douce et ronde qui lui manque lors des infusions en gaiwan sans à priori perdre d'arômes.

C'est boooonnn... miam miam miam.
temisikkim.png

(Et ouaip -- il est vraiment de cette teinte orangé lumineux, j'ai rien inventé. :mrgreen: )

Sébastien
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Sébastien » 24 Septembre 2013, 07:23

quelle couleur effectivement ! (en + ça se marie bien avec ta théière dorée) ^^
(sympa ces p'tites tasses hein, j'ai les mêmes =)
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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Leaf » 24 Septembre 2013, 15:22

Y'a quand même fallu que je bidouille la photo à mort juste pour rendre la luminosité de ce qu'il y avait dans ma tasse, sinon ça sortait gris... du coup le reste de la photo a l'air irréel. xD Bon, tant pis.

(Et ouais, très sympa ! ^^ Spécialement quand j'ai juste envie de boire quelque chose plus rapidement que si je le laisse refroidir dans une grande coupe.)

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Marcelline » 28 Septembre 2013, 08:34

Jin Zhen "aiguille d'or".
Meng Lai, Yunnan.

Environ 5g pour environ 100ml.
Beaucoup de force (même avec 10" d'infusion). Une liqueur foncée, cuivrée.

Finalement, c'est pas mal du tout le thé rouge en gong fu.

image.jpg


image.jpg

Kevin

Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Kevin » 13 Octobre 2013, 21:10

Le sujet de l'ile déserte m'a donné envie, terriblement !
Et j'ai donc craqué pour un Keemun, je ne le sors pas tous les jours celui-ci, mais samedi, température extérieure 2 degrés (si si j'habite en France), de la brume, réveil 5h du matin alors que je ne travaille pas ... Et la j'ai envie de me faire un gors plaisir thé noir exceptionnel, ma boite se vide et j'angoisse ;)
En attendant j'ai passé en compagnie de ce K. un moment magique !

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Leaf » 13 Octobre 2013, 21:21

Hmmm, Qimen... Dis-donc, si je ne venais pas tout juste de faire ma première infusion d'un fond de sac de Baozhong, je t'imiterais ! Il venait d'où, celui-là ? ^^

(Et le post de l'île déserte est là pour ça, mon enfant... comme tout le reste du forum, d'ailleurs. :mrgreen: )

Kevin

Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Kevin » 14 Octobre 2013, 09:26

Il venait de chez hojo tea =)

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Leaf » 14 Octobre 2013, 15:21

Ok ! Merci. ^^ Décidément, c'est l'endroit que je vais devoir regarder et mettre en favoris pour des achats futurs. :)

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par David » 14 Octobre 2013, 15:57

ah oui, le Keemun d'Akira, surtout si c'est le special tribute, c'est de la bombe, un truc de fou...

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Leaf » 14 Octobre 2013, 16:56

Décidément, ça sert à rien d'être passé Moine ici, on ne me laisse pas faire abstinence... :lol:

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Tsubo » 14 Octobre 2013, 19:12

Mouais, faut dire que tu y mets pas beaucoup du tient :lol: :lol: :lol: :lol:

Kevin

Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Kevin » 14 Octobre 2013, 19:34

@David, il s'agit bien du spécial tribute =)

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par Leaf » 14 Octobre 2013, 22:56

Tsubo a écrit :Mouais, faut dire que tu y mets pas beaucoup du tient :lol: :lol: :lol: :lol:

Mais chuuuuuuutttttt faut pas le dire ! :lol: :lol: :lol:

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Re: Votre Thé rouge du jour

Message par InstantThe » 15 Octobre 2013, 15:43

Et on a pas le droit aux photos.
On est puni ou quoi :oops: :cry:
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

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