Votre Thé rouge du jour

[Marcelline]

Je ne mesure pas, je verse mon eau dans un pichet et j'attends un peu.

[Sylvie]

D'accord, merci.

Je vais tester

[Marcelline]

Tu me diras si tu sens une différence.

[Sébastien]

[Sylvie]

Zheng Shan Xiao Zhong de chez RMJ




Les feuilles mouillées présentent des notes de boisé, fumé, caramélisé.



Le thé est vraiment très doux et en intensité et au goût.
A l'odeur du fruit confit, compoté....
Au goût c'est plus subtil : certes des notes fruitées et sucrées mais tout en légèreté. Des notes "fumées" (feu de bois ?) apparaissent aux cours des infusions.



Le vendeur le décrit comme :

Un thé noir tout en douceur...

Je confirme

[Akala]

J'ai pas encore fait de CR pour lui mais je l'ai gouté, effectivement il est très fin et doux pour un thé rouge ça en est limite surprenant.
Je n'ai pas retrouvé les notes fumées, et si je ne me trompe pas ce ZSXZ n'est justement pas fumé comme le ZSXZ traditionnel (ce qui m'a un poil déçu en fait, mais il reste très bien).

[Marcelline]

C'est effectivement un rouge tout en douceur, comme je les apprécie. Je n'ai pas relevé de notes fumées, mais il faut avouer que le fond de ma gorge est tellement enflammé que je perds pas mal en sensation. Heureusement, il reste le nez pour compléter mes dégustations du moment.

[Sylvie]

ah étonnant alors mon ressenti !
J’imagine que le côté torréfié et boisé a donné chez moi l'idée du "feu de bois".

Je ne pense pas avoir déjà testé un vrai "thé fumé"... Donc je n'ai rien pour comparer.


En tous cas , après plus d'1 litre de ce thé (tout doux çà coulait tout seul) , j'affirme que le thé est bien diurétique

[Sébastien]

Darjeeling

[matière grisonnante]

Il y a des thés que je n'arrive pas à faire marcher, pour lesquels je ne trouve pas de paramètres qui m'aillent. Ma troisième tentative sur l'Autumn 2015 Jingmai Gushu Black de Farmer Leaf n'est pas dans cette catégorie : j'obtiens des résultats. C'est juste que je vais atteindre la fin de l'échantillon sans savoir ce qu'est ce thé, et même si je l'aime ou pas.

[Tsubo]

Tu as de la chance, moi ce sont les thés rouges en général que je n'arrive pas à faire marcher J'ai beau faire, je n'accroche pas

[Akala]

Zheng Shan Xiao Zhong de RMJ

3e fois que je le fais, la première fois j'avais été déstabilisé parce que je n'avais pas lu qu'il n'était pas fumé (un poil déçu aussi parce que j'aimerais bien trouver un remplaçant au ZSXZ de CS...), la deuxième j'étais un peu enrhumé, cette fois-ci c'est la bonne

Mais du coup, même si il n'est pas fumé, il est assez intéressant ce petit rouge. Très fin, très délicat, on est pas sur du rouge du Yunnan qui tâche, fruits confits surtout, un peu caramel dans l'idée même je dirais Peu tannique, ça se boit tout seul c'est très sympa !

[emmanuel]

2020 DXS wild - EOT - en télétravaillant


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[David]

Oula, petit dosage pour du sauvage ^^

[emmanuel]

Fin de sachet. Mais est-ce si peu?



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