Votre matcha du jour

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Re: Votre matcha du jour

Message par Sébastien » 27 Janvier 2021, 10:08

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Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに

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Re: Votre matcha du jour

Message par Kissaki » 27 Janvier 2021, 12:58

Ca donne envie :happy:




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Re: Votre matcha du jour

Message par Elise » 27 Janvier 2021, 16:25

Ça donne très envie. Je n’ai pas résisté.
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Re: Votre matcha du jour

Message par Kissaki » 27 Janvier 2021, 16:56

Elise a écrit :Ça donne très envie. Je n’ai pas résisté.


Parfois, la faiblesse, ça a du bon :mrgreen:




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Re: Votre matcha du jour

Message par Momulo » 28 Janvier 2021, 14:01

Elise a écrit :Ça donne très envie. Je n’ai pas résisté.
FA4346E2-4B58-4064-8B56-DBA201F87876.jpeg

Ce mélange de textures et de couleurs :wub:

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Re: Votre matcha du jour

Message par Sébastien » 29 Janvier 2021, 09:25

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Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Votre matcha du jour

Message par Kissaki » 29 Janvier 2021, 09:51

Oh! puis-je demander d'avantage de photos de ce joli chawan s'il te plaît? :-)




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Re: Votre matcha du jour

Message par Tsubo » 29 Janvier 2021, 10:12

On est loin de l'été pourtant :lol:

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Re: Votre matcha du jour

Message par Sébastien » 29 Janvier 2021, 10:26

effectivement un chawan d'été, mais bon, y'a pu d'saisons !
pas facile à photographier, mais voilà :
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Re: Votre matcha du jour

Message par Elise » 29 Janvier 2021, 10:40

:<3:

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Re: Votre matcha du jour

Message par Kissaki » 29 Janvier 2021, 11:32

Merci beaucoup! il est superbe :<3:




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Re: Votre matcha du jour

Message par Niva » 29 Janvier 2021, 12:08

Sublime en effet :wub: :defaille:
Proverbe touareg :
"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: Votre matcha du jour

Message par Karambole » 29 Janvier 2021, 17:23

Hmm, les visuels font vraiment envie par ici!! En tant que débutante dans l'univers du thé, ma seule référence du matcha est celle de chez Bubble T Place, le fameux concept taïwanais du thé aux perles... Et ma foi, leur matcha frappé au lait sucré satisfait pleinement mon palais de novice! Les thés verts ne sont habituellement pas ceux que je préfère mais celui-ci préparé de cette manière avec ses billes de tapioca est... un pur délice que je m'offre avec plaisir à chaque virée en ville :bave: Du coup une question me vient... Comment le consomme t-on par ici??? Avec ou sans lait? Sucre ou pas? Glacé? Chaud??? J'ai trouvé autant d'informations que de manières de le consommer.. :ugeek: . Comme pour tout, les préférences de chacun font la règle je présume, mais y a t-il une tendance chez les consommateurs avertis, comme c'est le cas pour le thé classique consommé sans aucun ajout de sucre ou de lait? Je lance mes questions à la volée, si jamais quelqu'un passe par ici.... :)

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Re: Votre matcha du jour

Message par matière grisonnante » 29 Janvier 2021, 17:26

Kissaki a écrit :Oh! puis-je demander d'avantage de photos de ce joli chawan s'il te plaît? :-)
Et enlève ce truc verdâtre qui gâche la vue : on est quand même sur un fil dédié à la poterie, non ? Non ? Autant pour moi. ;)

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Re: Votre matcha du jour

Message par Elise » 29 Janvier 2021, 17:37

@Karambole, en effet, ici le matcha est préféré à la manière classique de le préparer au Japon. C’est à dire sans sucre ni lait, avec de l’eau chaude, soit en usucha (thé mince, plus liquide), soit en koicha (thé épais, avec moins d’eau le résultat est pâteux).
Tu trouveras des infos par là: http://www.forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=47&t=83

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