Index du forumVotre matcha du jour
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Re: Votre matcha du jour
par Sébastien » 11 Avril 2019, 07:07
La densité et la qualité de la mousse changent quand même un peu le goût du matcha ou pour le moins la texture et le rendu en bouche.
Cela dit si il y a des grosses bulles ça sera bon quand même, si le matcha est bon et que le reste des paramètres est bon aussi (quantité d'eau...)
Alors du coup, c'était bon ? =)
Cela dit si il y a des grosses bulles ça sera bon quand même, si le matcha est bon et que le reste des paramètres est bon aussi (quantité d'eau...)
Alors du coup, c'était bon ? =)
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Re: Votre matcha du jour
par Elise » 11 Avril 2019, 07:32
Rhaaaaa.... maintenant j'ai envie d'un matcha!!! 
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Re: Votre matcha du jour
par SucreJog » 11 Avril 2019, 08:21
Sébastien a écrit :La densité et la qualité de la mousse changent quand même un peu le goût du matcha ou pour le moins la texture et le rendu en bouche.
Cela dit si il y a des grosses bulles ça sera bon quand même, si le matcha est bon et que le reste des paramètres est bon aussi (quantité d'eau...)
Alors du coup, c'était bon ? =)
C'était bon, mais je pense que la proportion d'eau était un peu trop importante et je n'ai pas réussi faire mousser correctement (voir photo).
A refaire
ps: Matcha avant manger puis Sencha après manger et pas de soucis pour dormir
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Re: Votre matcha du jour
par Sébastien » 11 Avril 2019, 09:05
Elise a écrit :Rhaaaaa.... maintenant j'ai envie d'un matcha!!!
ah ben pareil, allez hop, entre 2 coups de fil et réunions...
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Re: Votre matcha du jour
par SucreJog » 11 Avril 2019, 13:02
ah ouais respect... Encore jamais fait le matcha'taf 
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Re: Votre matcha du jour
par Kyara » 11 Avril 2019, 16:16
Sébastien a écrit :ah ben pareil, allez hop, entre 2 coups de fil et réunions...
Easy!
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Re: Votre matcha du jour
par Kyara » 11 Avril 2019, 16:32
, vous m’avez donné trop envie...
Merci!
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Re: Votre matcha du jour
par Sébastien » 21 Avril 2019, 09:47
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Re: Votre matcha du jour
par Kissaki » 21 Avril 2019, 11:24
Nom de Zeus comme ce chawan est beau!!! 
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Re: Votre matcha du jour
par Elise » 21 Avril 2019, 15:43
En effet. Il a quelque chose d’un chaudron je trouve.