Galerie des acquisitions

treeman
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Re: Galerie des acquisitions

Message par treeman » 09 Janvier 2018, 23:30

Oooh, jamais commandé chez eux. Je vais peut-être essayé tiens.
Tu as pris quoi Niva ?

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Niva » 10 Janvier 2018, 11:29

Un "kit de découverte" de leurs thés noirs indiens, qui contient du Family Tea, de l'Assam et un Darjeeling d'été
J'avais depuis longtemps envie de goûter leur Family Tea, qui a très bonne presse ici (n'est-ce pas Seb :D ), j'avais aussi envie de découvrir un Assam, donc ce petit kit me semblait un bon pied à l'étrier (et le Darj' d'été est un bonus sympa et pas trop risqué*).

Du Gyokuroesque
Celui-ci a également bonne presse sur le forum (et le nom m'émuse beaucoup :D ).

Et j'ai eu un échantillon de "Master Akiyama's Fuji Sencha" en cadeau!


* j'ai eu de gros soucis de brûlures d'estomac avec des Darj' par le passé, ceci me permettra d'en regoûter sans en avoir des quantités astronomiques qui seraient gâchées si ces brûlures se manifestent à nouveau
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Re: Galerie des acquisitions

Message par David » 10 Janvier 2018, 12:07

le gyokuresque est pour moi le meilleur qu'ils aient eu ! à infuser comme un gyokuro.

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Blossom » 10 Janvier 2018, 14:44

:wub:

Je suis d'ailleurs dégoutée d'avoir oublié de le prendre avec ma dernière commande. :cry:
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Tristar19
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Message par Tristar19 » 10 Janvier 2018, 15:42

c'est quoi les standards d'infusion pour un gyokuro David ?

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Lionel » 10 Janvier 2018, 17:53

Tristar19 a écrit :c'est quoi les standards d'infusion pour un gyokuro David ?


Quelques indications ICI
le vide, c'est la base

treeman
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Re: Galerie des acquisitions

Message par treeman » 10 Janvier 2018, 20:51

Niva a écrit :Un "kit de découverte" de leurs thés noirs indiens, qui contient du Family Tea, de l'Assam et un Darjeeling d'été
J'avais depuis longtemps envie de goûter leur Family Tea, qui a très bonne presse ici (n'est-ce pas Seb :D ), j'avais aussi envie de découvrir un Assam, donc ce petit kit me semblait un bon pied à l'étrier (et le Darj' d'été est un bonus sympa et pas trop risqué*).

Du Gyokuroesque
Celui-ci a également bonne presse sur le forum (et le nom m'émuse beaucoup :D ).

Et j'ai eu un échantillon de "Master Akiyama's Fuji Sencha" en cadeau!


* j'ai eu de gros soucis de brûlures d'estomac avec des Darj' par le passé, ceci me permettra d'en regoûter sans en avoir des quantités astronomiques qui seraient gâchées si ces brûlures se manifestent à nouveau


Super ! :) Merci beaucoup pour toutes ces précisions ! C'est une lumière dans un tunnel sombre. Pareil que toi pour le thé noir et les brûlures. J'ai remarqué que la plupart du temps c'était dû à une infusion un poil trop forcé et aussi fonction d'être à jeun ou non.

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Niva » 10 Janvier 2018, 22:11

Figure-toi que ce n’est même pas le thé rouge/noir, mais très spécifiquement les Darjeeling :( (ou plutôt :) car sans thé rouge/noir, je ne pourrai pas boire grand-chose au bureau...). En tout cas les First Flush, d’où cet essai avec un « summer ».
Effectivement, le paramètre « à jeun » joue aussi chez moi, et la force de l’infusion dans une moindre mesure.
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Re: Galerie des acquisitions

Message par PascalBis » 10 Janvier 2018, 23:00

Niva a écrit :sans thé rouge/noir, je ne pourrai pas boire grand-chose au bureau...

Pourquoi? (j'emporte toujours (entre autres) mes sachets de thés verts (confectionnés par mes soins) et ma thermos pour la bonne eau.)

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Niva » 11 Janvier 2018, 15:04

PascalBis a écrit :
Niva a écrit :sans thé rouge/noir, je ne pourrai pas boire grand-chose au bureau...

Pourquoi? (j'emporte toujours (entre autres) mes sachets de thés verts (confectionnés par mes soins) et ma thermos pour la bonne eau.)

J'ai un kyusu, un hohin et les thés qui vont bien avec ces ustensiles dans un tiroir, de même que ma propre bouilloire ;) Mais je reviens toujours au thé rouge, sûrement parce que ceux que j'ai, je peux les oublier / les sur-infuser sans que ça devienne imbuvable :happy: (et dans ma fonction actuelle, j'ai pas mal de coups de bourre, où il est facile d'oublier son thé...)
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Re: Galerie des acquisitions

Message par Elise » 11 Janvier 2018, 16:34

Est-ce que quelqu’un a déjà goûté... ça? :
30933E84-E786-4E60-8666-5DF2631C26FB.jpeg
『茶禅一味』

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Théokineko » 11 Janvier 2018, 16:36

Ça vient d'où ?

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Elise » 11 Janvier 2018, 16:42

L’emballage dit “Yuan Yuan Tang Tea House”, c’est un cadeau reçu. Je ne trouve rien de bien pertinent sur le net... il va falloir goûter.
『茶禅一味』

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Re: Galerie des acquisitions

Message par JMB » 11 Janvier 2018, 17:33

Elise a écrit :il va falloir goûter.


Eh oui ;-)
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Tsubo » 11 Janvier 2018, 19:22

Au pire la jarre a l'air sympa :mrgreen:

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