Galerie des acquisitions

David
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Re: Galerie des acquisitions

Message par David » 26 Janvier 2019, 21:46

Je pense que pré-tamiser son matcha est quand même mieux, même s’il est transporté après. Le mieux c’est juste avant évidemment, mais je pense néanmoins que c’est bien d’aérer un peu un matcha qui a passé des mois dans son emballage.

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Tsubo » 26 Janvier 2019, 22:47

Lionel a écrit :Si on tamise une grande quantité de matcha, disons 30-40 g comme les petites boites Sazentea que j'achète, on garde le bénéfice du tamisage ?

Ça varie suivant le matcha mais ça varie surtout selon le temps que tu mets à le boire ensuite parce que des boulettes se reformeront avec le temps

Elise
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Re: Galerie des acquisitions

Message par Elise » 27 Janvier 2019, 09:20

David a écrit :Je pense que pré-tamiser son matcha est quand même mieux, même s’il est transporté après. Le mieux c’est juste avant évidemment, mais je pense néanmoins que c’est bien d’aérer un peu un matcha qui a passé des mois dans son emballage.

:+1:
On peut tamiser l’ensemble d’une boîte de 30/40g et ensuite il sera « aéré » comme dit plus haut pour une semaine environ. Même si les boulettes se reforment au transport en balade par exemple, elles seront moins serrées et se dilueront mieux sans faire de grumeaux. Après une semaine, le mieux est de re-tamiser le tout. Pour autant qu’il en reste :lol:
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Re: Galerie des acquisitions

Message par David » 29 Janvier 2019, 15:42

Image

2 kyusu et un bofura.

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Kissaki » 29 Janvier 2019, 18:06

Arf le petit de gauche est bien mignon :-)

Le bofura c'est pour faire bouillir l'eau c'est ça?
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Re: Galerie des acquisitions

Message par SucreJog » 29 Janvier 2019, 19:22

C'est un poil hors sujet mais je voulais partager ce moment de bonheur lorsque tu arrives chez toi et qu'il y a un colis de TdJ qui t'attend alors que tu ne l'attendais pas Image

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Message par Elise » 29 Janvier 2019, 20:30

C’est parfaitement dans le sujet, au contraire ;)
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Re: Galerie des acquisitions

Message par Blossom » 29 Janvier 2019, 20:36

C'est un cadeau? Quelqu'un te veut du bien. ;)

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Tsubo » 29 Janvier 2019, 23:21

Kissaki a écrit :Le bofura c'est pour faire bouillir l'eau c'est ça?

C'est ça

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Bky » 30 Janvier 2019, 00:32

Intéressé par un retour sur le hoji-wulong et le sencha vintage, je suis à un clic d'une bêtise :huhuhu:

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Re: Galerie des acquisitions

Message par SucreJog » 30 Janvier 2019, 01:17

Blossom a écrit :C'est un cadeau? Quelqu'un te veut du bien. ;)
Non mais j'ai effectué la commande le 22 je ne l'attendais pas aussi vite :-)
Bky a écrit :Intéressé par un retour sur le hoji-wulong et le sencha vintage, je suis à un clic d'une bêtise :huhuhu:
Ok. Je devrais les goûter demain

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Re: Galerie des acquisitions

Message par SucreJog » 30 Janvier 2019, 15:33

J'ai fais un modeste compte-rendu de dégustation du sencha vintage 2007 ici à l'instant :

viewtopic.php?f=14&t=168&p=177542#p177542

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Bky » 05 Février 2019, 20:34

Tdj c'est du rapide: envoyé vendredi, reçu ce mardi :shock:
Du coup j'ai reçu mon kit de teaware pour les senchas au travail

IMG_4191.jpg

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Chagoï » 05 Février 2019, 20:44

C'est très agréable avec de bon objets :thup:

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Re: Galerie des acquisitions

Message par Kissaki » 05 Février 2019, 21:11

Oui je ne sais pas si c'est de la chance mais je choisis toujours l'envoi gratuit en SAL et cela ne prend jamais plus de dix jours pour me parvenir :-)
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