Votre Thé blanc/jaune du jour

[Oranda]

Oh, Niva, ça me touche, merci !

[Blossom]

Iron bing du jour, la Yan Ming Shan 2015 Hojo.
Abricot et amande au rendez-vous, j'y retourne.

[Leaf]

[Blossom]

Je n'ai pas compté, mais il a dû tenir autour de 8 infusions.
J'aime beaucoup la tournure qu'il prend, il se prête bien à une dégustation relax, je sens que la galette va diminuer sous peu.

[Leaf]

8 infusions sur un thé blanc, wahou !

[David]

et encore... il est increvable ce thé !

[Blossom]

J'avoue que j'ai pas fait le compte, c'était vraiment relax.

[WilliamB]

8 infusions sur un thé blanc, wahou !

En réalité il est la norme avec des thés blancs de Hojo .. mon préféré est Gushu Yinzhen!

[Melawach]

Bai Mu Dan 2015 d'Hojo Tea
J'aime beaucoup ce thé, on y retrouve ce côté fruité /sucré des bons thés blancs, un petit côté sève sucrée aussi. Parfait par ce temps grisâtre, un peu de soleil dans la tasse ! Il m'en reste 50g sous vide que je vais tenter de faire vieillir ! Hâte de voir le résultat !

[David]

Garde le. Il n'y en aura pas cette année.

[Melawach]

Ah oui, je compte le garder au moins 5 ans !!! j'ai aussi un sachet de Ma an shan White qui va subir le même traitement !

[David]

Tu fais bien ! Il évolue super bien sous vide.

[raluca]

Du thé blanc pour moi aussi, le Bai Mu Dan 2008 de Nannuoshan que je trouve meilleur en porcelaine. J'ai testé dans la théière Jiri Duchek, mais les notes de "vieux" sont trop fortes pour moi.

Décidément, j'aime beaucoup le thé blanc vieilli.

#porcelainpower

[Kissaki]

Très belle tasse!

Jolie photo tout simplement en fait

[Étienne]

Décidément, j'aime beaucoup le thé blanc vieilli.

Théokineko a une trouvaille de Malaisie à te faire goûter à l'occasion alors. C'est… particulier, mais très, très fruité.