Votre Thé blanc/jaune du jour
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
SucreJog a écrit :
Perso je préchauffe (quasiment) jamais mes tasses, et j'utilise souvent un pichet (en verre). En quoi c'est un hérésie ?
Fais le test . Avec vs sans pichet. Tasses préchauffées vs tasses non-préchauffées. Les résultats sont assez similaires d'ailleurs.
品茗論道
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
Lionel a écrit :Un thé blanc en théière
Il y en a même des plus hérétiques que moi. Certains les infusent en zini
Et nombreux sont ceux qui préparent les blancs vieillis en duanni.
品茗論道
- Tsubo
- Kogo
- Message(s) : 12779
- Inscription : 05 Sep. 2013
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
emmanuel a écrit :J'ai refait des tests récemment et cette théière marche beaucoup mieux que le gaiwan avec les thés blancs.
Pareil, je ne vois pas où est le problème ...
Et Panemmanuel a écrit :ça s'appelle le gong fu cha
- David
- Chasen
- Message(s) : 20357
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Votre Thé blanc/jaune du jour
Le pire c’est que ça m’arrive aussi Le pire c’est que ça m’arrive d’utiliser une terre avec des blancs/verts chinois. Mais j’ai jamais essayé avec une duanni, juste avec des terres d’Akira.
- Kissaki
- Bourgeon Miraculeux
- Message(s) : 6997
- Inscription : 08 Jul. 2015
- Localisation : Lorraine, Saint-Avold
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
David a écrit :Le pire c’est que ça m’arrive aussi Le pire c’est que ça m’arrive d’utiliser une terre avec des blancs/verts chinois. Mais j’ai jamais essayé avec une duanni, juste avec des terres d’Akira.
On sait bien que tu n'es pas un ayatollah
Jamais essayé en duanni non plus. La mienne n'est pas une vraie duanni (les authentiques duanni sont assez difficiles à trouver) et elle est très culottée au puerh shou.
品茗論道
- David
- Chasen
- Message(s) : 20357
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
emmanuel a écrit :... et elle est très culottée au puerh shou.
Là tu tends quand même le bâton pour te faire battre
- emmanuel
- Moine
- Message(s) : 929
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Bruxelles
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
Je ne vois pas pourquoi. Les shou ça sort bien en duanni. Tu les prépares en gaiwan ?
Pour les meilleurs shu (ceux qui ressemblent à de vieux shengs) j'utilise une zini ou l'argent.
Pour les meilleurs shu (ceux qui ressemblent à de vieux shengs) j'utilise une zini ou l'argent.
品茗論道
- David
- Chasen
- Message(s) : 20357
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
emmanuel a écrit :Je ne vois pas pourquoi. Les shou ça sort bien en duanni. Tu les prépares en gaiwan ?
Pour les meilleurs shu (ceux qui ressemblent à de vieux shengs) j'utilise une zini ou l'argent.
Je croyais que tu infusais tes blancs dans la même terre que tes shu
- David
- Chasen
- Message(s) : 20357
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
Li Xing Mei 2 (2018)
- SucreJog
- Gourou
- Message(s) : 3426
- Inscription : 18 May. 2018
- Localisation : Nantes
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
David a écrit :
Li Xing Mei 2 (2018)
ça vient d'où ? Pas de chez Hojo si ?
- David
- Chasen
- Message(s) : 20357
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
Si, ce sont les arbres uniques d'Akira déclinés en puerh, blanc et rouge.
- SucreJog
- Gourou
- Message(s) : 3426
- Inscription : 18 May. 2018
- Localisation : Nantes
Re: Votre Thé blanc/jaune du jour
ah ok... intéressant... je l'ai pas vu dans sa feuille excel