Votre Thé blanc/jaune du jour

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par treeman » 15 Août 2018, 21:36

Je n'y connais vraiment rien du tout en thé blanc.
J'ai un vieux souvenir d'un thé qui me semblait assez sucré. Mais c'est tout.

Que conseillerais tu Marcelline pour une découverte, une belle approche initiatique ?
Je vais déjà me tourner vers le kancha. j'imagine ^^

Tristar19
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Tristar19 » 15 Août 2018, 23:14

Tous les thés blancs de chez Hojo !!! :p

Marcelline
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Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Marcelline » 15 Août 2018, 23:34

J’ai du goûter un ou deux Hojo en échantillon mais je ne peux pas dire que je connais sa gamme. Évidemment, connaissant Hojo, on est forcément sur des beaux thés. Une valeur sûre.

Kancha offre 3 thés blancs différents et fort sympathiques avec envoi depuis la France. Je me régale des 3.

Sinon, dans la catégorie fdp français pour commencer, il y a aussi Petit Gaiwan qui fait des bonnes choses. L’année dernière, j’ai goûter un Bai Mu Dan sauvage qui était délicieux.

treeman
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par treeman » 16 Août 2018, 19:34

Pardon je réponds tardivement.
Journée chargée. Running, valise, route, come back to Paris toussa.
Mais merci pour vos réponses !
Je n'ai jamais commandé chez hojo encore. J'ai déjà pris contact avec lui mais je ne me suis pas lancé. Le problème d'Hojo, c'est que tout donne envie..
C'est dur ^^
Kancha c'est devenu un classique.
Et ça fait longtemps tiens que je n'ai pas commandé.

Par contre je ne connaissais pas du tout le petit gaiwan ! Je vais aller voir de suite,
Merci ! Allez hop, un onglet de plus dans la section thé. Et de nouvelles choses à découvrir!
La rentrée sera blanche
(va être heureux le banquier ^^)

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par JMB » 16 Août 2018, 20:53

Rendre son banquier heureux, telle est ma devise ! Leur vie serait trop dure sans nous.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par treeman » 16 Août 2018, 20:57

Ahah, ils s'ennuieraient ferme ! ^^

Pour Kancha j'aurai pas dû dire classique, j'aurai dû dire "incontournable".

Je suis sur le site du Petit Gaiwan.
Y'a masse de choix :shock:
Je vais déjà suivre ton conseil Marcelline. Je vais déjà me prendre du Bai Mu Dan sauvage.
Et d'autres pour teste, et les 2 Kanchas

(allô monsieur Sogé ? vi, j'espère que vous aimez le thé blanc, hein)

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par treeman » 16 Août 2018, 21:39

EDIT: Y'a du choix mais beaucoup sont épuisé.

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par treeman » 25 Août 2018, 14:13

J'adore la couleur de ce thé ! Elle est douce et change délicatement aux nuances de lumière.
Elle se marie parfaitement au parfum de la liqueur.
A son goût pâtissier et sa touche de cannelle.

Bai Mu Dan de Zheng He chez Petit Gaiwan.

Image

Merci Marcelline pour la découverte.
Je teste tranquillement tous les thés blanc. J'apprends à apprivoiser cette couleur. Pour le moment je ne suis pas déçu :happy:

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par JMB » 25 Août 2018, 16:27

Nous non plus ! On a l'image mais pas le goût ni l'odeur, dommage !
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par treeman » 09 Septembre 2018, 14:09

Je continue ma découverte du blanc avec le Nanmei Bourgeons Sauvages 2018 de Terre des Thés.
Très surprenant par rapport aux autres que j'ai eu l'occasion de tester ces derniers temps.
Comme dit dans la description du thé et que je perçois beaucoup, comme du cuir. Légèrement acidulé. Et sucré.
J'étais surpris parce qu'il est plus proche de la terre que les autres qui étaient plus aérien, plus fleuri.

En tout cas, il est unique en son genre !
Sans parler du thé en lui-même qui ressemble à de petits épis.

Image

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par David » 25 Septembre 2018, 10:50

Image

Bai Mu Dan (Hojo)

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Kyara » 25 Septembre 2018, 12:13

:bave: :thup:
"L'unique différence entre un fou et moi, c'est que moi, je ne suis pas fou" S. D.

David
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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par David » 25 Septembre 2018, 16:00

meilleure photo...

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Elise » 25 Septembre 2018, 20:21

:top:
『茶禅一味』

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Re: Votre Thé blanc/jaune du jour

Message par Blossom » 25 Septembre 2018, 21:43

Miam!!

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