Le culottage

[Yannick]

Ok un nouveau départ alors !

[Leaf]

Ouaip ! J'ai hâte de voir ce que ça donnera (si ça fonctionnera surtout ).

[Yannick]

Oui tu nous dira si tu retrouve la théière que tu avais autrefois

[Leaf]

Houla, je n'ai aucune idée de ce qu'elle donnait à son départ, ça fait tellement longtemps et j'étais tellement peu expérimenté ! Je doute être capable de t'en dire plus, en revanche si elle retrouve le côté un peu sec-mais-rond qu'elle avait avant de développer sa saveur bizarre, l'expérience sera un succès.

[Yannick]

J'espère pour toi que ça ira.. Sinon tu l'envoie à David. La ou David passe, le culottage trépasse !

[Leaf]

[Kevin]

C'est quoi cette mode de déculotter ??!

[nowayback]

C'est écossais je crois ..

[Leaf]

C'est quoi cette mode de déculotter ??!

Ben je voulais pas, mais quand la théière donne un goût moche aux thés, faut faire quelque chose !

[sebrol4]

Slt à tous,

J'ai 1 théière Yixing achetée au Palais des thé de Liège en Belgique pour ceux qui connaissent à Paris

J'aimerai savoir quelle méthode utiliser pour la culotter la 1ère fois car je ne m'en suis pas encore servi et j'ai lu qu'il faut la culotter.

Il y a plusieurs versions sur le net comme la faire bouillir dans de l'eau avec du thé ou mettre du thé et de l'eau chaude dedans et attendre 15 à 30min et refaire 4x en tout ou même chose mais laisse infuser la nuit entière

Avez vous d'autres méthodes rapides ?

Merci de vos réponses

[Sébastien]

salut et bienvenue,
tu peux déjà jeter un oeil ici : viewtopic.php?f=76&t=544

[Tsubo]

choisi celle qui te convient le plus : http://www.the-et-ceramique.blogspot.fr/2014/06/quel-culottage.html

[Sébastien]

je l'avais oublié celui-là

[Tsubo]

la plus rapide, ce doit être d'infuser une fois et de boire direct derrière ...

[Ségolène]

Perso, je rince plusieurs fois la théière à l'eau, puis j'y infuse du thé... pour boire. Oui, directement ! Le culottage se fait au fur et à mesure des infusions. Je laisse le temps faire son ouvrage. Le temps, il n'y a que ça de vrai. Le temps, c'est la base.