Index du forumVos Yunomi / Guinomi
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par InstantThe » 15 Novembre 2013, 15:30
Mon guinomi que j adore
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par Sébastien » 15 Novembre 2013, 16:52
J'adore aussi !Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par JMB » 15 Novembre 2013, 18:47
On en mangerait.
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par lucag » 28 Décembre 2013, 22:37
InstantThe a écrit :Mon guinomi que j adore
...j'adore la peau de requin!!!!!
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par lucag » 28 Décembre 2013, 23:27
Tsubo a écrit :La "peau de serpent" tu veux dire ?
http://www.thes-du-japon.com/index.php?main_page=product_music_info&products_id=116
…serpent, requin….quoi importe
?!?Ce truc blanc, épais, cremeux… ça c'est l'important!
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par Tsubo » 29 Décembre 2013, 00:08
Eh bien parce qu'il est toujours intéressant d'apprendre quelque chose ...
tout d'abord car cela ressemble à une couverte dakatsu-de ( "peau de serpent" ) ...
ou alors c'est peut être une déclinaison récente du "galuchat de raie" ( samehadagusuri ) ce que laisse penser "artisticnippon" ( http://www.artisticnippon.com/product/hagi/kashun/kairagi_kyusu.html ) avec la phrase " resemble the sharkskin used for the handles of Samurai swords " ce qui expliquerait le nom, la tsuka ( poignée du sabre japonais ) étant recouverte de samegawa ( peau de raie ) ou plus récemment de samehada ( peau de requin ) ... de samehadagusuri à samehada, il n'y a plus qu'un pas ...
ou encore, comme ces deux types de couvertes sont "originaires" de Satsuma, c'est peut être une appellation propre à Hagi ... un autre mot pour désigner la même chose ...
http://www.thes-du-japon.com/index.php?main_page=product_music_info&products_id=116#prettyPhoto
Par contre, Thé du Japon indique " car non complètement cuite " pour la glaçure, et là, je suis plus perplexe ... est-ce que cela désigne le mode de cuisson moins élevé du grès tel qu'il est pratiqué à Hagi ?
Si quelqu'un a des précisions, je suis preneur !
tout d'abord car cela ressemble à une couverte dakatsu-de ( "peau de serpent" ) ...
ou alors c'est peut être une déclinaison récente du "galuchat de raie" ( samehadagusuri ) ce que laisse penser "artisticnippon" ( http://www.artisticnippon.com/product/hagi/kashun/kairagi_kyusu.html ) avec la phrase " resemble the sharkskin used for the handles of Samurai swords " ce qui expliquerait le nom, la tsuka ( poignée du sabre japonais ) étant recouverte de samegawa ( peau de raie ) ou plus récemment de samehada ( peau de requin ) ... de samehadagusuri à samehada, il n'y a plus qu'un pas ...
ou encore, comme ces deux types de couvertes sont "originaires" de Satsuma, c'est peut être une appellation propre à Hagi ... un autre mot pour désigner la même chose ...
http://www.thes-du-japon.com/index.php?main_page=product_music_info&products_id=116#prettyPhoto
Par contre, Thé du Japon indique " car non complètement cuite " pour la glaçure, et là, je suis plus perplexe ... est-ce que cela désigne le mode de cuisson moins élevé du grès tel qu'il est pratiqué à Hagi ?
Si quelqu'un a des précisions, je suis preneur !
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par David » 29 Décembre 2013, 00:34
j'ai lu cervelle du diable une fois mais je retrouve plus où...
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par InstantThe » 29 Décembre 2013, 08:40
Bien vu David c est du Oni hagi.Oni etant un diable.
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par Samy » 03 Janvier 2014, 10:58
Certaines personnes, à l'affût, le reconnaîtront.
Désolé pour la qualité,
Je ne maîtrise pas encore mon appareil 
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par lucag » 03 Janvier 2014, 11:22
Belles craquelures
… chaque voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas ...
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Re: Vos Yunomi / Guinomi
par David » 03 Janvier 2014, 15:00
j'avais hésité avec celle-là je crois bien